Szukasz najlepszych bali bożonarodzeniowych w Paryżu? Mandarin Oriental Lutetia, jedyny luksusowy hotel na paryskim Lewym Brzegu, obchodzi w tym roku 115. rocznicę powstania w atmosferze światła. Od 1910 roku ten legendarny obiekt przy bulwarze Raspail uosabia paryską sztukę życia i elegancję Saint-Germain-des-Prés. Aby uczcić to wyjątkowe wydarzenie, szef cukierni Nicolas Guercio prezentuje zupełnie nową kolekcję ciast, która jest hołdem dla Paryża, Miasta Światła i ducha wolności charakterystycznego dla tej dzielnicy.
Dziennik Lumière ma elegancki, poetycki charakter. Kreacja Nicolasa Guercio łączy w sobie umiejętności techniczne i emocje. W środku odkrywamy harmonijne połączenie grejpfrutowego herbatnika, naparu z organicznej nepalskiej czarnej herbaty i kremowego musu z tahitańskiej wanilii. Sercem tego biszkoptu jest kompot z owoców cytrusowych z żywymi nutami kandyzowanej skórki grejpfruta, konfitury z bergamotki i marynowanej w wanilii ręki Buddy. Każdy kęs odkrywa świat cytrusów i świeżości, które kontrastują z waniliową słodyczą musu.
Prawdziwą atrakcją tej kłody Yule jest kopuła z białej czekolady, ozdobiona litofanowanymi miedzianymi motywami z Paryża. Ta wyrafinowana technika tworzy półprzezroczyste płaskorzeźby, które świecą dzięki ukrytej wewnątrz lampce nocnej. Po włączeniu światła zabytki stolicy zdają się tańczyć i błyszczeć, oferując magiczny spektakl, który przypomina zimowe iluminacje Paryża. To prawdziwe święto Miasta Światła, które ożywa na naszych oczach, przekształcając deser w doznanie zarówno wizualne, jak i smakowe.
Ta kreacja idealnie wpisuje się w świąteczny sezon pałacu, kiedy hotel rozświetla się i zaprasza gości do świętowania sezonu świątecznego w tętniącej życiem i zdecydowanie paryskiej atmosferze. Mandarin Oriental Lutetia, położony w pobliżu Muzeum Rodina i Ogrodów Luksemburskich, oferuje piękną kreację, która powinna oczarować świąteczny sezon. Szef kuchni Nicolas Guercio kontynuuje tradycję doskonałości pałacu, jednocześnie nadając jej kreatywną nowoczesność, o czym świadczą jego inne emblematyczne kreacje, takie jak Lulu, czekoladowy szczeniak, który stał się maskotką lokalu.
Kłoda Lumière jest przeznaczona dla smakoszy poszukujących wyjątkowej kreacji, która rozjaśni ich świąteczny stół. Cena 115 euro za 8 kawałków nawiązuje do 115. rocznicy powstania luksusowego hotelu. Wymagana jest rezerwacja tego ciasta, które można odebrać w Mandarin Oriental Lutetia przy 45 boulevard Raspail w 6. dzielnicy. Hotel oferuje również zamówienia online, dzięki czemu można odebrać to dzieło bezpośrednio w hotelu. Aby dokonać rezerwacji, należy skontaktować się z hotelem pod numerem 01 49 54 46 00.
Mieliśmy szczęście skosztować tej świetlistej kreacji i szczególnie doceniliśmy świeżość owoców cytrusowych. Szef kuchni Nicolas Guercio zachowuje właściwą równowagę między kwasowością i goryczką, dzięki czemu ten mus jest zarówno przystępny, jak i przyjemny. Jeśli lubisz lekkość, dość obfity mus powinien Cię zachwycić. Brakowało nam trochę żucia, aby nadać mu więcej kontrastu na podniebieniu, ale całość jest bardzo dobrze zbalansowana i powinna być sensacją na świątecznym stole.
Prawdziwą atrakcją tego produktu jest jego efekt wizualny. Światło jest dołączone do bali, więc wystarczy je tylko aktywować, aby olśnić galerię. Efekt jest gwarantowany, gdy paryskie motywy rozświetlają się pod kopułą z białej czekolady, przekształcając deser w prawdziwy pokaz świetlny. Wspaniałe odkrycie na sezon świąteczny, łączące smakowite przysmaki z wizualnymi cudami.
W tym roku magia świąt Bożego Narodzenia w Mandarin Oriental Lutetia nabrała świetlistego wymiaru, łącząc tradycyjne wypieki z innowacjami technicznymi. Nicolasowi Guercio udało się stworzyć deser, który opowiada historię, historię stuletniego pałacu, który nadal sprawia, że Paryż lśni dzięki swoim kreacjom dla smakoszy. Aby odkryć inne wyjątkowe desery bożonarodzeniowe w Paryżu, zapraszamy do zapoznania się z naszym wyborem najlepszych dzieł paryskich szefów kuchni.
Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.
Miejsce
Hôtel Le Lutetia
45 Boulevard Raspail
75006 Paris 6
Ceny
Pour 8 : €115
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.hotellutetia.com
Rezerwacje
0149544600
laboutique.hotellutetia.com
Więcej informacji
Wymagana rezerwacja telefoniczna pod numerem 01 49 54 46 00. Dostępny w limitowanej edycji i wyłącznie na zamówienie. Wypłaty należy dokonać w Mandarin Oriental Lutetia w Paryżu w dniach 23, 24, 25, 30 i 31 grudnia 2025 r. oraz 1 stycznia 2026 r.
