Banquete medieval: desfrute de um banquete real de 1378 na Conciergerie

Classificada como monumento histórico desde 1862, a Conciergerie é um local de visita obrigatória em Paris. Se o monumento da Ile de la Cité acolhe regularmente exposições, também organiza eventos mais invulgares. Foi o caso deste banquete medieval. O conceito? Participar no banquete de Carlos V de 1378 no cenário majestoso da Sala das Armas da Conciergerie. Iniciado no ano passado para coincidir com a exposição"Paris, Capital da Gastronomia", este banquete festivo regressa a Paris na terça-feira, 11 de fevereiro de 2025, a partir das 19 horas.

Um banquete real com 10 pratos de um menu que remonta a 1378. Estes pratos "nunca antes apresentados " serão o resultado de uma investigação científica efectuada por historiadores especializados na Idade Média e na cozinha.

Para que conste, foi em 6 de janeiro de 1378 que o Rei Carlos V recebeu o seu tio, o Imperador Carlos IV. Para a ocasião, Carlos V optou por realizar o evento no palácio real da Île de la Cité. Esta visita, a primeira de um imperador romano germânico a Paris, terminou com um grande banquete que contou com a presença de 800 convidados. Os pratos servidos na ocasião, como os pèlerins de capão, foram incluídos na coleção de receitas que circulava na época sob o nome de Taillevent.

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É este banquete real que a Conciergerie lhe propõe descobrir e saborear no dia 11 de fevereiro de 2025. Para além destes pratos originais, este banquete medieval transporta-o para o século XIV, com interlúdios musicais e um "voo de aves de rapina ".

Para os interessados, não demorem a reservar os vossos lugares, pois é provável que estes se esgotem rapidamente. Apenas 80 convidados poderão assistir a este evento. Este banquete não é recomendado para crianças pequenas.

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