O brunch à discrição em La Parenthèse Verte, em Yvelines, e a sua esplanada verde

Um brunch à discrição em Yvelines, e mais concretamente em Louveciennes? Decidimos experimentar La Parenthèse Verte, um restaurante banhado em luz, idealmente aninhado num parque exuberante e com um grande terraço onde se pode desfrutar do sol quando ele aparece.

Um brunch à discrição em Yvelines, no coração da natureza e a poucos quilómetros de Paris, entre Marly le Roi e Bougival? É o que propõe La Parenthèse Verte, um restaurante bem iluminado, com uma grande esplanada arborizada, no coração do parque Granges du Barry, em Louveciennes. Com uma grande variedade de pratos e um ambiente bucólico e exótico, este restaurante convida-o a desfrutar de uma escapadela gourmet num domingo, faça sol ou não.

Todos os domingos, das 11h30 às 16h00, o restaurante oferece o seu muito popular brunch a 43 euros por adulto e 25 euros para crianças dos 3 aos 11 anos. As crianças com menos de 3 anos têm entrada gratuita. É o local ideal para se tornar ecológico sem ter de se deslocar para longe.

Brunch em vídeo :

À chegada, abre-se um parque de estacionamento coberto. Se vier de carro, não precisa de dar a volta para estacionar. O restaurante tem o aspeto de um chalé de madeira. Ao entrar, descobre-se uma sala muito grande e luminosa, com um longo bar e mesas viradas para as grandes janelas com vista para o amplo terraço.

Uma segunda sala abre-se à esquerda, ideal para grandes grupos e grandes mesas. É aqui que se encontra o brunch à discrição, disposto em forma de U.

Começamos por nos servir de bebidas quentes ilimitadas. O menu inclui chá, café e chocolate quente. Também estão disponíveis sumos frescos de toranja e laranja.

Depois é a vez do buffet de doces, com a sua vasta seleção de pastelaria dourada, panquecas, muffins, brioches, donuts e pães especiais. Os mais gulosos ficarão encantados com os waffles de Liège, a salada de fruta fresca, uma variedade de cereais e uma seleção de méis e compotas caseiras.

Quanto ao buffet de salgados, não falta escolha, com charcutaria fina, um prato de marisco, salmão fumado, mozzarella der retida com tomate, quiche, ovos com maionese de trufa, antipasti e saladas mistas para um toque de frescura.

O buffet quente, que muda de acordo com a inspiração do chef, convida-o a provar pratos tradicionais franceses que vão desde ovos mexidos e bacon a uma variedade de peixes, gratinados dauphinois e saborosas massas com molhos caseiros.

Antes de passar à sobremesa, é claro, há o queijo.

Os gulosos não ficarão de fora com um buffet de sobremesas com tartes gourmet, bolos caseiros, mousse de chocolate, crème brûlée caramelizado, tiramisu ligeiro, sem esquecer a inevitável ilha flutuante com creme.

Mas não é apenas a comida que faz de La Parenthèse Verte um ótimo lugar para comer. Situado no coração do Parc des Granges du Barry, o restaurante goza de um ambiente tranquilo, perfeito para uma pausa longe da azáfama da cidade.

Nos outros dias da semana, o restaurante propõe um menu bistronómico baseado em produtos frescos e caseiros.

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Um lugar repleto de história

As Granges du Barry fazem parte do património histórico de Louveciennes. Esta propriedade fazia parte de um castelo oferecido por Luís XV à sua favorita, Madame du Barry, em 1769. Situado no alto do Sena, oferecia uma vista panorâmica excecional. Após a Revolução Francesa, o castelo mudou várias vezes de proprietário, tendo cada um deles contribuído para o embelezamento do parque com a plantação de árvores ornamentais e caminhos sinuosos. Em 1974, a comuna de Louveciennes tomou conta do parque e transformou-o num espaço verde público, acessível a todos, com áreas de recreio para crianças, um clube de ténis e um restaurante.

Hoje, o Parc des Granges du Barry é um refúgio de paz onde a biodiversidade é preservada graças à instalação de colmeias, caixas para pássaros e morcegos, bem como abrigos para ouriços e insectos. Um cenário encantador para relaxar durante um brunch.

As crianças podem desfrutar dos espaços verdes em frente ao restaurante e da tirolesa nas proximidades, enquanto os pais desfrutam de um café no terraço. Este brunch é para pessoas que procuram descontrair. É ideal quando se quer aproveitar o sol, mas as suas duas salas de jantar cobertas permitem-lhe desfrutar da sua refeição independentemente do tempo. Quando o visitámos, havia casais na esplanada com óculos de sol, famílias com crianças a aproveitar o espaço amplo e grupos de amigos.

Se procura uma boa relação qualidade/preço num ambiente frondoso, este é um brunch que pode ser do seu agrado. Por que não se deliciar com um Parenthèse Verte ?

Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.