O mercado coberto dos Enfants Rouges, o mercado alimentar mais antigo de Paris

Escondido na rua de Bretagne, no 3º arrondissement, o Mercado das Crianças Vermelhas é um daqueles lugares que pensamos conhecer, mas que surpreendem assim que se avança pela sua entrada discreta. Fundado em 1615, este mercado coberto do Haut-Marais é considerado o mercado coberto mais antigo de Paris ainda em funcionamento.

Classificado como monumento histórico em 1982, mantém aquele ar de galeria de bairro onde se vai tanto às compras quanto para se sentar à mesa e saborear um prato perfumado. Não é por acaso que, aliás, está entre os mercados que ganharam repercussão internacional e, de fato, é especialmente valorizado pelos turistas de passagem!

O mercado dos Enfants Rouges deve o seu nome ao antigo hospice des Enfants-Rouges, situado outrora na rue des Archives, onde os órfãos vestiam roupas vermelhas. Quatro séculos depois, tornou‑se esse marco gastronômico do Haut-Marais, com suas vielas estreitas, suas esplanadas lotadas, seus balcões que transbordam e seus aromas que se cruzam.

Passamos de uma banca a outra como numa pequena rua interna: aqui produtos frescos, ali flores, mais adiante um traiteur, um balcão de cozinha marroquina, italiana, japonesa, libanesa ou crioula conforme as lojas abertas. O lugar tornou-se uma parada muito apreciada para almoçar no Marais, com esse ambiente meio mercado, meio cantina cosmopolita que logo faz esquecer o tumulto da rua.

Vem-se aqui, portanto, para encher o carrinho de boas coisas, do queijo, do peixe fresco, da carne, das frutas e legumes ou ainda dos pequenos pratos do buffet, mas sobretudo para escolher uma boa mesa, hesitar entre um cuscuz, um sanduíche generoso.

Do ponto de vista prático, o Mercado Coberto dos Enfants Rouges fica na 39 rue de Bretagne. Fechado às segundas, ele abre aos gastrônomos às terças, quartas, sextas e sábados, das 8h30 às 20h30; às quintas, das 8h30 às 21h30; e aos domingos, das 8h30 às 17h.

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Este mais antigo mercado de Paris, turístico sem jamais ter perdido de vez a sua alma de mercado de bairro, é um bom ponto de partida para um passeio pelo Marais, entre a Rue de Bretagne, o Carreau du Temple, as galerias do bairro e as ruelas ao redor das Archives!

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