Montée, o restaurante gourmet de 10 paragens em Paris.

Por Communiqué Sponsorisé · Publicado em 6 de setembro de 2024 às 21h29
Sob a direção do chefe Takayuki Nameura, o restaurante Montée, situado no 14º arrondissement de Paris, encarna a excelência da restauração gastronómica em Paris. O restaurante oferece uma experiência culinária inigualável, onde a delicadeza da cozinha francesa se mistura harmoniosamente com as tradições japonesas. Quer escolha um menu de degustação de 6 ou 10 passos, cada prato é uma exploração refinada de sabores e texturas.

Nascido em Kobe, no Japão, o chefe Takayuki Nameura descobriu a sua paixão pela cozinha desde muito cedo. Formado na escola Tsuji em Osaka, adquiriu competências na cozinha europeia e asiática, ao mesmo tempo que dominava as técnicas japonesas. O seu amor pela cozinha francesa levou-o a estudar e a trabalhar em França, nomeadamente no Relais de Bracieux e na Maison Chabran.

Ofereça o restaurante Montée com os seus vales de oferta online

Depois de abrir o seu primeiro restaurante em Kobe, Nameura realizou finalmente o seu sonho de se estabelecer em Paris em 2016. Desde então, tem vindo a deliciar os paladares parisienses com a sua cozinha requintada, privilegiando a qualidade e a origem dos seus produtos.

Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !Montée : le restaurant de Takayuki Nameura pour un repas gastronomique en 10 étapes !

Montée: um menu requintado e inovador

O menu Montée é um verdadeiro tributo à natureza e às estações do ano.
O Chef Nameura seleciona cuidadosamente cada ingrediente em colaboração com fornecedores de confiança, garantindo pratos saudáveis e inovadores. São oferecidas duas experiências gastronómicas principais, começando com um menu de almoço de 6 passos, disponível com ou sem carne, oferecendo uma seleção do chefe baseada nos produtos do dia.

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Para o jantar, um menu "carte blanche" de 10 passos

Segundo menu de degustação disponível para o serviço noturno, uma degustação "carte blanche" em 10 etapas, também disponível com ou sem carne, em que cada prato é uma surpresa culinária, reflectindo a criatividade e a perícia do chefe.

O Montée também oferece uma gama cuidadosamente selecionada de vinhos a copo, com preços a partir de 9 euros, para combinar na perfeição com cada prato.

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Um ambiente elegante e íntimo

O Montée distingue-se pela sua atmosfera elegante e íntima. A decoração é minimalista e chique, criando uma atmosfera serena e acolhedora.

O restaurante pode acolher um número limitado de clientes, garantindo uma experiência gastronómica personalizada e exclusiva. A iluminação suave e a decoração cuidada realçam a beleza dos pratos servidos, transformando cada refeição numa festa para os sentidos.

Reserva online no restaurante Montée ou pelo telefone 01 89 43 24 80

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O resultado é uma verdadeira experiência gastronómica, onde todos os detalhes são meticulosamente tratados com precisão artística.

O chefe Takayuki Nameura cativa os sentidos com criações culinárias que misturam habilmente tradição e inovação. Quer seja um amante da gastronomia ou esteja simplesmente à procura de uma refeição excecional em Paris, o Montée é um endereço a não perder.

Para desfrutar desta experiência culinária excecional, é indispensável reservar com antecedência.
O restaurante está aberto de terça a sábado, das 12:00 às 14:00 e das 19:30 às 21:30.

Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 4 de outubro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    9 Rue Léopold Robert
    75014 Paris 14

    Planeador de rotas

    Tarifas
    Menu Dégustation Déjeuner : €60
    Menu Carte Blanche Dîner : €120

    Site oficial
    restaurant-montee.fr

    Página do Instagram
    @restaurantmontee

    Reservas
    01 89 43 24 80

    Mais informações
    Aberto de terça a sábado das 12h00 às 14h00 e das 19h30 às 21h30

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