HOA NAM, um dos templos do Banh Mi em Paris

Por Communiqué Sponsorisé · Publicado em 24 de novembro de 2024 às 1h43
A saga HOA NAM começou em 1981 com a abertura do seu primeiro atelier. Em 1992, instalaram-se no 13º arrondissement de Paris, no que se tornou uma boutique emblemática na Avenue d'Ivry, oferecendo o melhor da cozinha asiática para levar ou saborear em viagem. Esta empresa de restauração asiática é, antes de mais, uma história de família e de paixão.

Quem tem uma paixão pela Ásia e pelo Banh Mi, acaba por ir parar ao 13º arrondissement. A Chinatown parisiense, situada no triângulo formado pelos Maréchaux, Avenue d'Ivry e Avenue de Choisy, é o local ideal para fazer compras nas muitas mercearias asiáticas do bairro.

HOA NAM, le traiteur asiatique emblématique du Chinatown Paris 13èmeHOA NAM, le traiteur asiatique emblématique du Chinatown Paris 13èmeHOA NAM, le traiteur asiatique emblématique du Chinatown Paris 13èmeHOA NAM, le traiteur asiatique emblématique du Chinatown Paris 13ème

Uma instituição asiática no 13º arrondissement de Paris

É impossível não ver o HOA NAM, estrategicamente localizado na Chinatown de Paris, na esquina da avenue d'Ivry com a rue de la pointe d'Ivry, em frente ao centro comercial Olympiades.

Os fãs de comida de rua autêntica e de alta qualidade não ficarão desiludidos no HOA NAM: aqui pode comer à volta da Ásia, desde comida chinesa a vietnamita, cambojana e tailandesa.

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Um dos templos Banh Mi em Paris

Esta instituição da cozinha asiática oferece, obviamente, todos os pratos emblemáticos da cozinha asiática, com especialidades que há anos fazem furor em França, como as sanduíches Banh Mi (com pão feito por encomenda "pelo grupo familiar").

As receitas emblemáticas do Banh Mi incluem, claro, o "especial vietnamita" com paté vietnamita, mas também os pratos assados com carne de porco glaceada ou barriga de porco crocante glaceada. Mas também carne de vaca com erva-limão, salsicha chinesa... e até há versões vegetarianas com legumes e tofu!

HOA NAM, les rôtisseries avec canard laqué et porc croustillantHOA NAM, les rôtisseries avec canard laqué et porc croustillantHOA NAM, les rôtisseries avec canard laqué et porc croustillantHOA NAM, les rôtisseries avec canard laqué et porc croustillant

Uma delícia para os fãs do pato de Pequim!

É claro que os pratos de churras co, como o pato de Pequim, o porco de Pequim (sasiu) ou o porco estaladiço e uma grande variedade de espetadas grelhadas são obrigatórios.

O pato lacado da HOA NAM construiu a sua reputação com base numa caraterística especial que o torna único: a sua origem! Trabalhou-se para encontrar patos maiores, mas também menos gordos, de modo a tirar o melhor partido da carne. A sua técnica de cozedura também mantém a carne mais suculenta. Os aficionados adoram-no!

Encontrará também os deliciosos Baos (pãezinhos cozidos a vapor à moda vietnamita ou chinesa), os fritos que todos adoramos com nems ou samoussas, pratos cozinhados a vapor com dim sum ou Banh cuon (bolinhos de arroz recheados vietnamitas).

Para os que preferem pratos cozinhados, não percam os best-sellers como o entrecosto com molho Kindo (agridoce) ou os noodles salteados.

HOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13èmeHOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13èmeHOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13èmeHOA NAM, le Banh Mi iconique du Paris 13ème

Restaurante, catering e muito mais...

E não esqueçamos a secção de mercearia asiática, que oferece uma deliciosa seleção de produtos da gama HOA NAM. A marca oferece uma centena de produtos frescos e congelados para se mimar em casa com receitas autênticas para todas as ocasiões.

Um pequeno balcão ao longo da janela permite-lhe comer no local e, claro, tudo está disponível para levar. Também se pode ir lá para um batido refrescante , chá de bolhas ou leite de soja caseiro.

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Uma coleção completa de produtos asiáticos

Não é, pois, por acaso que a HOA NAM ganhou o prémio"Sabores do Ano 2024" pelo seu produto estrela, o nem de porco, e pelo seu novo nem de frango halal, e se tornou o principal exportador europeu de produtos cozinhados asiáticos.

Gostaríamos também de informar que o seu pessoal, membro da família HOA NAM, segue as práticas culturais chinesas, com um acolhimento mais direto e franco. Isto atesta a sua sinceridade e o seu desejo de lhe oferecer um serviço rápido, eficaz e com o mínimo de espera possível.

Se é um amante da cozinha mundial e deseja viajar através das especialidades da China e do Sudeste Asiático, não hesite em abrir a porta do HOA NAM. Será transportado para a Ásia desde a cozinha até à receção, num mundo onde cada prato conta uma história, cada sabor traz uma memória. Uma mistura de sucesso entre a tradição vietnamita e a inovação francesa!

E como bónus, um teste do Youtubeur "Le Monde de CHOI".

Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 11 de dezembro de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    51 avenue d'Ivry
    75013 Paris 13

    Planeador de rotas

    Acesso
    Estação de metro Porte d'Ivry

    Site oficial
    hoanam.com

    Página do Instagram
    @hoanamparis

    Reservas
    hoanam.com
    01 45 82 66 66

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