Căutați cele mai bune ciocolate artizanale din Paris, care combină calitatea și prețul accesibil? Atunci de ce să nu mergeți la brutăria, patiseria și fabrica de ciocolată Pleincœur, care dezvăluie prima sa colecție de ciocolată pentru Paștele 2025, în imaginea companiei: sinceră, generoasă și profund înrădăcinată în tradiția familiei.
În buticul lor din Les Batignolles, Maxime Frédéric și familia sa ne poartă într-o călătorie gastronomică în inima fermei familiale din Normandia, cu o colecție inspirată de animalele care le populează viața de zi cu zi: găini, oi, iepuri, veverițe... Toate figuri familiare modelate în matrițe vechi pentru creații care combină expertiza în patiserie și atașamentul față de familie. Experiența este ca o plimbare de Paște, combinând amintirile copilăriei cu plăcerile simțurilor.
Una dintre piesele cheie ale acestei colecții este Écrin Noisette, un trompe-l'œil gastronomic umplut cu praline și alune acoperite, născut din prietenia cu o altă familie de suflet: Laurent, Sophie, Yannick și Christine. Cu un preț de 55 de euro, această cutie de bijuterii întruchipează o transmitere de valori la fel de mult ca o pasiune pentru gust. De la coaja umplută cu pralină până la alunele crocante și ușor dulci, această alună umplută generos este un adevărat deliciu.
La fel de emoționant, oul de Paște (21 €) ascunde în inima sa mici bezele aerisite, o aluzie la dulciurile copilăriei.
Printre ouăle de Paște must-have , Poule de Pâques este disponibil în mai multe dimensiuni: mic (8,50 €), mediu (21 €), mare (35 €) și Poulette Big (90 € ), care ascunde doi pui umpluți cu praline de alune și alune caramelizate. Un mod răutăcios de a revizui tradiția ouălor ascunse. Veverița de Paște (21 €), numai ciocolată neagră și alune crocante, și iepurele mai clasic, dar încă eficient (8,50 €) vă vor duce mai departe.
Fanii pralinelor fulgurante vor fi seduși de ouăle blonde caramelizate (între 8,50 € și 35 €, în funcție de mărime), în timp ce ouăle de livadă, vândute în cutii de la 6 € la 22 €, aduc un omagiu găinilor din ferma lor: Coco (Poule de Bresse), Hrișcă (Araucana), Fistic (Kaki), Porumb (Gournay), Alune (Marans), Ciocolată (Ayam Cemani). Un clinchet bucolic de descoperit cu un dram de curiozitate.
În cele din urmă, trei coșuri gastronomice - Coșul Marinei (51,50 €), Coșul Ranei (59 € ) și Coșul lui Alice (96,30 €) - vă permit să oferiți sau să împărțiți o selecție a acestor delicii într-un spirit de convivialitate și de partajare. Buticul Pleincœur, situat în inima arondismentului 17, este o necesitate pentru toți cei care doresc să sărbătorească Paștele cu eleganță, emoție și indulgență.
Și dacă tot ești acolo, ai putea să profiți și de ocazia de a degusta noile produse de patiserie de primăvară. Ne-am îndrăgostit de tartelette-ul de căpșuni, crocant și bogat umplut cu căpșuni de sezon. Ne-a plăcut, de asemenea, charlotte-ul de zmeură, cu biscuitul său crocant și miezul de praline de fistic lichid. Aveți grijă, dă dependență.
Aceste creații de Paște se adresează persoanelor care caută ciocolată artizanală foarte bună, obținută din produse agricole bune. Rețineți că Maxime Frédéric a dezvăluit, de asemenea, câteva creații foarte fine la Cheval Blanc și Louis Vuitton. Dar acesta este un format mai accesibil.
Aflați toate detaliile despre Pleincœur și pentru a vă continua descoperirea, explorați celelalte creații de Paște din Paris 2025.
Date și orar
De 16 aprilie 2025, La 30 aprilie 2025,
Site-ul oficial
pleincoeur.com
