Vă lipsesc vacanțele la soare? De ce să nu le regăsiți în farfurie la Figata, o delicatesă italo-sardă din arondismentul 18, care oferă o gamă întreagă de produse direct din această frumoasă țară însorită (aproape tot anul, în funcție de locul în care mergeți), precum și sandwich-uri revizitate la prânz și un aperitiv mediteranean seara. Charlotte și Flora, două surori gemene franco-sardine, au creat o experiență culinară unică!
Ce puteți găsi în acest magazin alimentar? Specialități sarde, desigur, cum ar fi pane guttiau, un tip de pâine foarte subțire care seamănă foarte mult cu o clătită, dar și mici capere Selargino de la Marco Maxia, o selecție de pecorino de munte (o brânză de oaie gătită), precum și peste 20 de referințe de paste - inclusiv marca Cellino, pe care nu o puteți găsi nicăieri în Franța - și o cramă de vinuri și lichioruri 100% sarde. Și, bineînțeles, marile clasice, cum ar fi mozzarella de bivoliță, gorgonzola la lingură, măsline taggiasche la lingură sau puțină mortadella direct din Bologna.
Figata nu este doar despre cumpărături... Este și locul unde se mănâncă! La prânz, Charlotte și Flora servescfocadwiches, sandvișuri făcute cu pâine focaccia, ale căror rețete provin din mintea strălucită a lui Mattia, bucătar la La Riposte din arondismentul 9. Iar seara, e vremeaaperitivo! Pe partea de băuturi, paharele de vin și Ichnusa - o bere din Sardinia - vor încânta palatele cunoscătorilor, iar la felul principal, pâinea crocantă, pecorino romano maturo și alți ardei umpluți vă vor purta papilele gustative într-o călătorie!
Un meniu pe care am putut să îl încercăm... Am fost tentați de felul de mâncare al zilei, gnocchi cu cremă de pecorino și burrata, precum și de focadwich-urile cu coppa. Aceste două creații de casă sunt atât de gustoase și delicioase, încât o să cazi de pe scaun! Gnocchi sunt perfecți, iar focadwich-ul este absolut divin. Raportul calitate/preț este, de asemenea, foarte bun. Așteptați-vă să plătiți 9 € pentru o farfurie de gnocchi și 10 € pentru două focadwich-uri cu chipsuri de pâine.
Pentru desert, am optat pentru tiramisu de casă... Un adevărat deliciu! O propunere aerisită și ultra-gustoasă pentru a încheia masa. Și pentru a spăla totul? Chinoto (un fel de cola italiană amară) și o Limonata, direct din sudul Italiei. De reținut că băcănia este destul de bine aprovizionată (noi am cedat în fața napolitanelor cu alune, puternice în aromă) și că, ocazional, este disponibilă și o sală care poate fi privatizată pentru evenimente, pentru o duzină de persoane.
Pe scurt, este un loc minunat, greu de ratat, mai ales dacă sunteți în zonă... Deci, prieteni, aveți chef de niște mâncare italiană bună?
Prețuri
Les desserts : €4
Les softs : €4.5
Le vin, au verre : €8
Les focadwichs : €8.5 - €11
Le plat du jour (principalement des lasagnes maison) : €9
Site-ul oficial
figataepicerie.fr
Mai multe informatii
Deschis de marți până sâmbătă, de la 11.00 la 14.30 și de la 16.00 la 20.00. Închis pe 24 și 31 decembrie.
