Yoda: noul restaurant eclectic și prietenos din arondismentul 12 din Paris

Aveți chef de un moment de verdeață în inima cartierului Aligre? Mergeți la Yoda, un restaurant situat la 18 rue de Cotte, în arondismentul 12 din Paris, unde vă puteți bucura de o masă în imaginea cartierului: plină de viață și autentică! Yoda, un nume care nu are nimic de-a face cu omulețul verde din saga Star Wars, dar care are o istorie... Și pe bună dreptate: este o contracție a prenumelor celor doi fondatori ai localului: Yoav și David (deci Yo-da...).

Restaurantul oferă un cadru unic pentru prânz, brunch sau doar o băutură. Studioul meticulos decorat este un tribut adus naturii, cu o selecție minuțioasă de plante împrăștiate printre mobilierul și obiectele antice. Acest cocon parizian este locul ideal pentru a petrece un moment plăcut cu familia sau prietenii.

• Citește și el
• Restaurantele noastre vegetariene de top din Paris
• Restaurantele reconfortante din Paris, adresele noastre bune, atât generoase, cât și gourmet
• Restaurante ieftine și accesibile din Paris, adresele noastre recomandate

Aici, David și Yoav oferă o bucătărie generoasă, colorată, mixtă, cu o gamă largă de influențe. Mâncărurile, simple și delicioase, sunt pregătite cu respect pentru natură și anotimpuri, și favorizează produsele locale și circuitele scurte de distribuție, inclusiv cafeaua organică. Meniul oferă mai multe opțiuni: mâncăruri de casă, opțiuni de luat la pachet, gustări și o opțiune mai elaborată pentru weekenduri, astfel încât să vă puteți lua timp să savurați fiecare îmbucătură. Toate la prețuri corecte, cu respect pentru o dietă echilibrată.

La Yoda, inovația și descoperirea sunt în centrul abordării noastre culinare. Noi arome și texturi sunt adăugate constant în meniu. Meniul include diferite tipuri de avocado toast (vegetarian, cu piept de rață, ou fiert moale, bottarga etc.), tartine gratinate, tarte sărate de casă, platouri cu brânză și mezeluri, iar pentru mesele mari, ouă cocotte, burratinas, melci sau camembert prăjit. Gurmanzii vor aprecia, de asemenea, deserturile precum prăjitura cu morcovi, fursecurile, crumble-ul sau pâinea cu banane, însoțite de sucuri de fructe proaspete.

Mâncare gătită în casă, la pachet sau la pachet... și o șansă de a vă cufunda în atmosfera caldă a acestui restaurant unic din arondismentul 12 al Parisului. Să trecem pe la Yoda, tinere Padawan?