Parisul este un oraș plin de viață, unde noi restaurante apar în fiecare lună, săptămână și zi. Uneori este atât de greu să ții pasul și să nu-ți pierzi mințile cu toate aceste noi adrese pe care trebuie să le încerci pentru a fi la curent cu noutățile.
De larestaurante gastronomice lamese mici și accesibile, de la localuri care aduc un omagiu celor mai mari clasici francezi la restaurante care dezvăluie cele mai bune specialități din lume, fie eleasiatice,sud-americane saumediteraneene, există întotdeauna o nouă adresă de testat în Paris.
Dacă sunteți printre pionierii care caută ultimele noutăți din Orașul Luminilor, atunci avem vești bune: veți fi serviți. Descoperiți fără întârziere noile restaurante din Paris testate de noi (sau pe cale de a fi testate!) și asigurați-vă că rămâneți la curent și nu ratați nicio revoluție culinară care se pregătește în capitală.
Restaurant Cléo : o bucătărie gastronomică în inima celui de-al 7-lea arondisment din Paris
Sponsorizat - La începutul sezonului, descoperiți restaurantul gastronomic Cléo, în arondismentul 7 al Parisului: bucătăria de sezon a bucătarului Alexandre Semperé, meniuri de degustare, terasă arborată și bar de cocktailuri lângă Invalides [Citeşte mai mult]
Les Rupins : un bistro parisien authentique dans al Hintergrundul 10e arrondissement, aproape de Canalul Saint-Martin
Sponsorizat - À doar câțiva pași de Canalul Saint-Martin, de Gara de Est și de République, restaurantul Les Rupins este un adevărat bistrot parizian autentic. Situat în inima arondismentului 10, el întruchipează tradiția pariziană, oferind în același timp o bucătărie 100% făcută în casă, modernă și generoasă, elaborată din ingrediente ultra proaspete și de sezon.
Aici, fiecare farfurie scoate la iveală ce este mai bun în gastronomie pariziană, într-o atmosferă convivială și caldă. [Citeşte mai mult]
Moulin Créole: un restaurant creol în al 14-lea arondisment din Paris
Sponsorizat - Moulin Créole este un nou restaurant creol cu aer condiționat, situat în arondismentul 14 din Paris, oferind o bucătărie autentică și gustoasă, cu arome din Caraibe și Réunion. Deschis 7 zile pe săptămână, de la ora 7:00 la 23:30, cu servire continuă; localul propune, de asemenea, Happy Hour, un brunch creol în fiecare duminică și seri festive cu muzică și dans în fiecare vineri și sâmbătă seara. [Citeşte mai mult]
Paillettes Paris : restaurantul festiv care îmbină gastronomia și distracția în inima Parisului
Sponsorizat - Un restaurant festiv în inima Parisului, unde savurezi o bucătărie franțuzească gustoasă și te lași purtat de ritmul muzicii live: bine ai venit la Paillettes Paris, experiența senzorială pe care o trăiești la 14 rue Saint-Fiacre. [Citeşte mai mult]
Domnișoara Céleste, noul restaurant al Bistrots Pas Parisiens, cu Yoann Conte
Domnișoara Céleste, noul restaurant al Bistrots Pas Parisiens din Hangarul Y din Meudon, își încredințează meniul bucătarului cu două stele Michelin, Yoann Conte. O masă la malul lacului, între pădure și patrimoniu, de descoperit în toamna anului 2026. [Citeşte mai mult]
Selma, noul bistrou al lui Sahin Erdal, cu influențe turcești.
După Malmö, Shanghai, New York și mai multe experiențe pariziene, chef-ul Sahin Erdal își își pune bagajele în arondismentul 11, la Selma. La 128 rue du Chemin Vert, acest nou bistrot îmbină bucătăria franțuzească, amintiri turcești, vinuri și cocktailuri într-o fostă pizzerie complet redesenată. [Citeşte mai mult]
Sobo, restaurant vegetarian cu arome asiatice în al 17-lea arondisment al Parisului
Sobo, noul restaurant vegetarian cu arome asiatice din arondismentul 17 al Parisului, a deschis cu o idee haiosă: să pună viniluri pe repeat în timp ce muști rulouri 100% vegetale. Fie că îți place să-ți pornești papilele gustative într-o călătorie prin legume și alte plante, fie că vrei să te bucuri de un moment plăcut, îți oferim adresa. [Citeşte mai mult]
Moxi, adresa specializată în roujiamo, acest sandwich-burger chinezesc
Strada Castellane, foarte aproape de biserica Madeleine, Moxi a deschis acum câteva luni, în jurul unui meniu simplu, dar eficient. Vedeta meniului, aici, este fără îndoială Mo, un burger chinezesc care îmbină carnea braizată și aluatul foietaj. [Citeşte mai mult]
Fat Belly, rotiseria asiatică crocantă care dă apă-n gură în Marais
Proaspăt sosit în Marais, Fat Belly are tot ce-i trebuie pentru a deveni noul refugiu al gurmanzilor. Carne friptă, paste făcute în casă și deserturi îndrăznețe sunt la ordinea zilei! [Citeşte mai mult]
Supergrec, taverna grecească unde te poți răsfăța cu un festin în Sentier
Doi ani după Ypseli, Delphine și Symeon Kamsizoglou își dezvăluie Supergrec, noua lor tavernă elenă din al doilea arondisment, unde te vei bucura de meze grecești, bunătăți gătite la foc mic și produse direct din Grecia. O adresă fără pretenții! [Citeşte mai mult]
Le Petit Brochant, noua braserie a lui Jean-Baptiste Ascione din Batignolles
Jean-Baptiste Ascione deschide Le Petit Brochant împreună cu partenerul său, Mendel Uzzan, în inima cartierului Batignolles. Această nouă brasserie din arondismentul al 17-lea propune o bucătărie franțuzească între rețete îndrăznețe, produse lucrate cu grijă și porții mari de împărțit. [Citeşte mai mult]
All’Antico Vinaio deschide în Montmartre cel mai mare restaurant din lume
All’Antico Vinaio își continuă expansiunea în Paris, prezentând a doua adresă la poalele Montmartre-ului. Începând cu 8 octombrie 2026, rețeaua florentină va ocupa o clădire de 500 m², distribuită pe patru niveluri, cu celebra sa schiacciata în centrul conceptului! [Citeşte mai mult]
Akatcha, noul restaurant gastronomic care spune vinului exact cum să se joace în Pigalle
După 228 de litri și La Cave Pigalle, Pierre Renauld, Louis Renaud și Robin Lenfant deschid Akatcha, primul lor restaurant gastronomic, în al nouălea arondisment din Paris. La bucătărie, bucătarul Naohisa Hiwatashi imaginează o bucătărie franțuzească îmbogățită de sensibilitatea sa japoneză, completată de un meniu care, în curând, ar trebui să atingă aproape 700 de vinuri. [Citeşte mai mult]
Hotelul Madame Rêve încrede noul său restaurant bucătarului cu stea Tom Meyer.
Restaurantul hotelului Madame Rêve deschide un nou capitol odată cu sosirea bucătarului Tom Meyer. MOF-ul, aflat de asemenea la cârma La Chèvre d’Or din Èze, semnează un nou meniu care îmbină clasicele bucătăriei franceze cu creații mai personale, în inima fostei Poste du Louvre. [Citeşte mai mult]
Fougue, noua braserie în deservire non-stop semnată de Fuga la Beaupassage
La Beaupassage, în arondismentul 7 al Parisului, Fougue este noua braserie semnată de FUGA, care mizează pe o bucătărie franțuzească generoasă susținută de bucătar-șef Fanny Herpin, într-un loc gândit să te încânte de dimineața până seara. [Citeşte mai mult]
Sheesh, de Danny Khezzar: am testat locația lui de street food din Paris
Sheesh, locul de street food al bucătarului Danny Khezzar tocmai a fost inaugurat în al doilea arondisment al Parisului. Am gustat sandos-urile sale reinterpretate, printre care o creație realizată în colaborare cu Michel Roth, pe care merită să o descoperiți în acest început de sezon. [Citeşte mai mult]
Canopé : restaurantul din al optulea arondisment al Parisului care rupe tiparele gastronomiei
Sponsorizat - La doar câțiva pași de Saint-Lazare, Canopé își continuă ascensiunea cu o bucătărie tot mai liberă, creativă și îndrăzneață. În acest restaurant gastronomic din al optulea arondisment, bucătarul Stefano Figurelli experimente mai mult ca niciodată cu aromele și reperele noastre: gătire la foc, influențe venite din Asia, din Mediterana și din America Latină, vegetalul în prim-plan și asocieri neașteptate. O masă pariziană care își afirmă mai mult ca niciodată diferența. [Citeşte mai mult]
Restaurant de cartier: Ter. răsfațează oaspeții cu brunch și cină
Sponsorizat - Ter, restaurantul tău preferat, servește dineuri de marți până sâmbătă și oferă brunch atât sâmbătă, cât și duminică. Vino la primul bar de ouă Mayo din Paris, situat în al 11-lea arondisment. [Citeşte mai mult]
Saigona, restaurant vietnamez de top din Cartierul Latin care pregătește pho cu homar și wagyu!
Vă invităm să descoperiți Saigona, acest nou restaurant vietnamez deschis în Quartier Latin, la doi pași de Notre-Dame. Aici veți regăsi o bucătărie tradițională, iar în meniu veți găsi: phở cu homar, vită Angus fragedă, rulouri de primăvară de casă și bún bò bine garnit. Dacă vreți să evitați capcanele pentru turiști din zonă, iată o adresă de notat! [Citeşte mai mult]
Le Poisson Volant, noul restaurant care se transformă într-un club în timpul nopții
De la cină până pe ringul de dans, fără să-ți schimbi adresa? Așa va fi posibil la Poisson Volant, care își va deschide porțile în octombrie 2026, la Paris. În spatele acestui nou restaurant, bar și club se află Bertrand Chauveau, cunoscut deja drept unul dintre inițiatorii Cornichonului, și bucătarul Yanxin Yin. [Citeşte mai mult]
SHOEI PARIS, restaurantul bucătarului Hiroshi Fujii care îmbină tehnici japoneze și produse franceze
Atenție iubitorilor de bucătărie japoneză, o nouă adresă își face apariția în capitală! De descoperit în primul arondisment al capitalei de la 7 septembrie 2026, SHOEI PARIS pune în dialog bogăția produselor franceze cu tehnicile japoneze, toate sub îndrumarea bucătarului talentat Hiroshi Fujii, asociat cu această ocazie lui Keiichi Auguste Matsumoto. L-am testat și vă povestim! [Citeşte mai mult]
Saku Vendôme, un sanctuar japonez la doi pași de bijutierii din zonă
Într-o stradă liniștită din primul arondisment, Saku Vendôme este o adevărată casă japoneză contemporană, o adresă discretă și elegantă unde calitatea ingredientelor și precizia preparatelor justifică prețuri mari. [Citeşte mai mult]
Lotta, o masă la fel de mediteraneană precum design-ul său, în primul arondisment
Situat în arondismentul 1, Lotta este primul restaurant al Charlottei Bereaud... și ce adresă de top! Un loc îngrijit care mizează pe o bucătărie inspirată din bazinul mediteranean, cu un meniu de prânz accesibil și un decor minunat inspirat de designul italian. [Citeşte mai mult]
Rouge Suffren, un restaurant de carne de calitate, la doar câțiva pași de Turnul Eiffel
În apropiere de Turnul Eiffel, Rouge Suffren readuce în prim-plan atmosfera brasserie-ului parizian chic. O adresă plăcută și bine întreținută, a cărei amplasare și tarife o recomandă în special pentru o clientelă turistică. [Citeşte mai mult]
The Indian Arms, gastropub-ul primitor al lui Manoj Sharma, unde India întâlnește Regatul Unit
La Paris, bucătarul Manoj Sharma dezvăluie The Indian Arms, un restaurant în care clasicele britanice întâlnesc aromele indiene, în stilul celor mai bune gastropubs londoneze. [Citeşte mai mult]
Utopic, barul de cocktailuri al Anne-Sophie Pic din cadrul Fundației Cartier și restaurantul său gastronomic
La șefa cu mai multe stele, Anne-Sophie Pic, își deschide Utopic, barul său de cocktailuri, în incinta Fundației Cartier din Paris. O primă deschidere este urmată cu atenție de una secundă: restaurantul său gastronomic, tot în cadrul fundației, la câțiva pași de Luvru. [Citeşte mai mult]
Cabaret Baila : Restaurant Festiv în Paris
Sponsorizat - Cabaret parizian, restaurant festiv, adresă secretă în Pigalle și gastronomie franțuză… Cabaretul Baila Restaurant își deschide porțile la 2 rue Frochot, într-un decor încărcat de istorie, unde se împletesc arta, muzica live, gastronomia și patrimoniul. [Citeşte mai mult]
Patruzeci, noul stand din Sud-Vest semnat de Babi
Babi își extinde familia în Sentier cu Quatorze, un nou mic local inspirat din Sud-Vest, ce va deschide în septembrie 2026. Tapas de împărțit, produse de sezon și vinuri de la mici producători vor face parte din ofertă, la doar câteva uși distanță de restaurantul original. [Citeşte mai mult]
Le CiNey, un cinema de cartier cu magazin alimentar solidar și restaurant în arondismentul 18
Un cinema, dar și un restaurant, un magazin alimentar solidar și un spațiu dedicat inserției tinerilor: CiNey și-a deschis sălile în arondismentul 18 din Paris. Așezat pe bulevardul Ney, acest nou spațiu hibrid de 1.500 m² îmbină cultura, alimentația și viața de cartier. [Citeşte mai mult]
Eskal, masa gastronomică și itinerantă a lui Alexandre Chambat care încântă gurmanii fini
Non departe de gara Saint-Lazare, Eskal reușește performanța de a oferi o bucătărie gastronomică de autor, în același timp creativă, clară și profund sinceră. Purtat de către bucătarul Alexandre Chambat, acest prim local se impune deja drept una dintre cele mai memorabile deschideri ale anului în Paris. [Citeşte mai mult]
Etanol, destinația fabuloasă a lui Maxime Bouttier (Géosmine*) între bar de vin și masă de autor
La câțiva pași de Géosmine, restaurantul său cu stele Michelin, Maxime Bouttier semnează împreună cu Éthanol o masă mai relaxată, gândită în jurul platourilor de împărțit și a unei impresionante liste de vinuri. O adresă ambițioasă care unește produse excepționale, o bucătărie de înalt nivel și o atmosferă dinamică, deja printre cele mai bune descoperiri ale anului. [Citeşte mai mult]
La Mijoterie, feluri gătite încet, servite direct în cocotte în al 12-lea arondisment
Și dacă felurile gătite încet ar redeveni vedetele prânzului? Asta este miza La Mijoterie, care își deschide porțile în al XII-lea arondisment din Paris, cu o bucătărie de gătire îndelungată gândită de bucătarul Augustin Garnier și servită direct în cocotte. [Citeşte mai mult]
Cafeneaua Kodomo, o cantină și coffee shop taiwanez-japonez gândit și pentru familii
Între cafeneaua de cartier și cantina cu influențe taiwaneze și japoneze, Café Kodomo își va deschide porțile în următoarele zile în arondismentul 11 din Paris. [Citeşte mai mult]
Kintsugi Beer, un brewpub japonez cu beri făcute pe loc și gyoze pe malul canalului
Un nou brewpub japonez se pregătește să-și facă apariția în Paris. În septembrie 2026, Kintsugi Beer va deschide pe malul canalului Saint-Martin, cu beri produse la fața locului și un meniu integral dedicat gyozas. [Citeşte mai mult]
Le Chien Fou, bistrotul din Tours, își deschide primul restaurant în Paris.
Deja prezentă în Tours, Orléans și Poitiers, Le Chien Fou își dezvăluie prima adresă din Paris. La jumătatea lunii septembrie 2026, acest bistrot, cunoscut pentru bucătăria sa de casă, pentru felurile de împărțit și pentru crama de vinuri, își va deschide porțile pe strada Feydeau, în al doilea arondisment al Parisului. [Citeşte mai mult]
Eupatoria 5, fostul Eva Pritsky renaște într-un bistro grec în al 20-lea arondisment
Inființat în zidurile celebrului Eva Pritsky, Eupatoria 5 și-a deschis porțile în Ménilmontant. La cârmă, bucătarul Basile Eidel reinterpretează bucătăria elenă folosind produse franceze, într-un loc care păstrează sufletul acestei adrese istorice din arondismentul 20 al Parisului. [Citeşte mai mult]
The Bell Paris, un pub britanic cu accente indiene în cartierul Les Halles
The Bell Paris, care și-a deschis porțile în cartierul Les Halles, este un nou pub care îmbină bucătăria britanică, mirodenii indiene, cocktailuri de casă și beri artizanale, într-un decor semnat de Jim Hamilton. [Citeşte mai mult]
Public Wine Bar, nou bar de vinuri cu bucătărie gastronomică și seturi DJ în al nouălea arondisment.
Un nou spațiu dedicat vinului tocmai și-a deschis porțile la Paris. Public a ocupat strada Choron, în arondismentul al 9-lea, cu o cramă sofisticată, o bucătărie semnată de doi profesioniști în gastronomie și o programare muzicală gândită să prelungească serile. [Citeşte mai mult]
Shira Condimente își deschide primul magazin în Paris, dedicat condimentelor și bucătăriei mediteraneene.
După mai mulți ani în care și-a prezentat amestecurile de condimente online, Epices Shira își deschide primul magazin fizic la Paris. Începând din septembrie 2026, lanțul va investi Marché Saint-Martin, în arondismentul 10, cu un magazin alimentar, o ofertă de mâncăruri mediteraneene de luat la pachet și o selecție de produse fine din întreaga lume. [Citeşte mai mult]
Les Ailes, descoperiți restaurantul de pe acoperișul Fundației.
Restaurantul Les Ailes propune o bucătărie bistronomică la etajul 8 al La Fondation, în arondismentul 17 din Paris.
Vedere asupra acoperișurilor, terasă înverzită și carta semnată de Thomas Rossi, o descoperire frumoasă de făcut vara sau iarna (da, este aer condiționat). [Citeşte mai mult]
Mégie, noua cantină botanică, magazin și atelier floral de pe malurile Parisului
O cantină botanică, un magazin floral și un atelier de aranjamente florale coabitează la Mégie, nouă adresă deschisă în 2026 pe Quai de la Mégisserie, în arondismentul 1 din Paris. Am fost acolo, vă povestim. [Citeşte mai mult]
Balcon Paris: bistroul lui Julien Sebbag aflat pe acoperișul Galeriilor Lafayette - opinii & fotografii
Vrei să-ți iei puțină înălțime? Pe terasa-rooftop a Galeries Lafayette Paris Haussmann, Balcon Paris oferă o oază suspendată, jumătate bistrou, jumătate belvedere, unde Julien Sebbag reinterpretează clasicele bucătăriei franțuzești, cu Turnul Eiffel, Opéra Garnier și Sacré-Cœur în fundal. [Citeşte mai mult]
Pénates, Stéphanie Moquet își deschide primul restaurant după perioada petrecută la Fuga
Fosta directoare executivă a grupului Fuga, Stéphanie Moquet, deschide Pénates în septembrie 2026, primul ei restaurant personal, unde va propune o bucătărie inspirată din Mediterana, îmbogățită de influențe japoneze în jurul unui robata cu foc de lemn. [Citeşte mai mult]
Nonno San, Italia întâlnește Japonia în noul restaurant din Saint-Germain-des-Prés
Grupul Kobo deschide Nonno San în septembrie 2026, în al 6-lea arondisment al Parisului. Concepută de Keita Sukeno și Victoria Luciano, această nouă adresă va îmbina bucătăria italiană, moștenirea calabreză și rigurozitatea japoneză, de la cafeaua de dimineață până la cina târzie. [Citeşte mai mult]
Găsiți locația tuturor acestor adrese făcând clic pe harta din partea de jos a articolului.
Rămâneți la curent, acest ghid este actualizat foarte regulat cu restaurante noi; nu uitați să îl consultați periodic pentru a fi la curent cu cele mai recente deschideri de restaurante din Paris! Deci, ce adresă nouă încercăm astăzi?
