Le Coq de Bougival, легендарный ресторан в Ивелине

Отправляйтесь в Le Coq de Bougival, расположенный всего в 20 минутах езды от Парижа, чтобы открыть для себя красивое, теплое здание с богатой историей, предлагающее щедрую, аутентичную кухню, такую, как мы любим. Откройте для себя современную и уютную обстановку и огромную летнюю террасу, чтобы максимально использовать хорошую погоду.

Le Coq de Bougival- это название ресторана, перешедшего на место Chez Clément, который долгое время (с 1860 года) был очень известным рестораном под названием Le Coq Hardi. Le Coq de Bougival отдает дань уважения истории заведения, которое в свое время повидало немало знаменитостей, в надежде вернуть ему былую славу.

Итак, мы отправляемся открывать для себя этот красивый, просторный дом с множеством комнат для семейного обеда. Ресторан преобразился. Исчезли пожелтевшие стены, оставшиеся в первозданном виде, и теперь перед нами прекрасный современный декор.

Вы будете очарованы большой центральной люстрой, заросшей плющом. Вас привлекут бархатные скамейки и уютные кресла.

В Le Coq de Bougival для вас открыты различные зоны на разных уровнях, некоторые из которых можно сделать приватными для ваших мероприятий (дни рождения, свадьбы, семинары).

С дополнительным бонусом в виде очень просторной террасы он будет радовать вас в солнечные дни. Ресторан настолько велик и приспособлен для проведения романтических или семейных ужинов, а также деловых обедов, что может удовлетворить любые запросы.

В ресторане Le Coq de Bougival шеф-повар Дэвид Челеман предлагает традиционную буржуазную кухню. Как вы уже догадались, мы остаемся верны своим корням, предлагая старые добрые блюда, приготовленные из свежих сезонных продуктов. Во время нашего визита мы открыли для себя такие закуски, как тартар из тунца с арбузом, террин из фуа-гра и велюте из свежего горошка с зеленым яблоком. Здесь также есть чем соблазнить любителей лягушачьих лапок.

В качестве основного блюда попробуйте ризотто с омаром, тартар из жареной утки с фуа-гра, куриный супрем с грибами сморчками или простое филе говядины с домашним картофелем фри.

Конечно, ни одна трапеза не будет полной без хорошего десерта. Вас соблазнит превосходная Baba au rhum, которую вы можете отмерить сами, велюте из свежего ананаса со спекулосом для легкого завершения или экзотическая Pavlova с хрустящими красными фруктами.

Короче говоря, если вы ищете место, полное очарования, с аутентичной, вкусной, домашней едой, и все это по разумной цене за качество, это место, куда стоит пойти!

Этот тест был проведён в рамках профессионального приглашения. Если ваш опыт отличается от нашего, пожалуйста, сообщите нам.