В то время как мы скоро узнаем, где можно отведать лучшую галету в парижском регионе, Синдикат булочников Большого Парижа объявил результаты 2024 года на лучший багет в Валь-де-Марне.
Этой осенью еще больше работодателей, работников и учеников со всего департамента попытали счастья в завоевании заветного титула. Чтобы убедить жюри, пекари-конкуренты должны были представить свои багеты в Палату ремесел Валь-де-Марна.
Понюхав, потрогав и попробовав различные багеты, представленные для этого случая, жюри 14 октября подвело итоги. Итак, кто же взял первый приз за лучший багет в 94 году? В этом году в категории "Предприниматели " победил Маттье Бижу из Maison Bijou, расположенного в Сен-Морисе. Эдди Болье из пекарни Beaulieu в Мезон-Альфор занял второе место. Наконец, Нельсон Сильва Сос Сантос из пекарни La Chouquette Dorée в Ла-Варенн-Сент-Илер занял третье место в конкурсе.
В категории "Работники " победила Одри Трабах, работающая в пекарне Aux Trois Petits Mitrons в Сюси-ан-Бри. За ней следуют Мохамед Соилхи из пекарни La Chouquette Dorée в Ла-Варенн-Сент-Илер и Себастьен Готье из Maison Bijou в Сен-Морисе.
Категория"Предприниматели
Категория"Сотрудники
Категория "Ученики
Официальный сайт
boulangersdugrandparis.com