Fu Castella otvára v Marais cukráreň s čajovňou, kde si môžete vychutnať božské občerstvenie a čaj

Poznáte Fu Castella a jeho ultravlhké koláče, ktoré sa rozplývajú v ústach? Ak sa vám nechce zdržiavať v 13. obvode, možno vás poteší, že tento dom práve otvoril svoju novú cukrárensko-čajovú miestnosť v Marais, medzi Saint-Paul a Hôtel de Ville. Je väčšia a priestrannejšia, ponúka väčší výber a exotické príchute zmrzliny, a preto vás vezmeme na prehliadku tohto nového gurmánskeho miesta.

Ak ste ešte nemali možnosť ochutnať ľahké koláče Fu Castella, táto nová adresa v Marais vás pozýva na objavovanie. Táto nová čajovňa vás privíta v príjemnom prostredí, kde môžete ochutnať exotické sladkosti inšpirované Áziou, najmä Vietnamom a Japonskom. Zakladateľka, pani NGUYỄN Nhung, doviezla Castella, koláč, ktorý pochádza z Portugalska, ale je hlboko zakorenený v ázijskej kultúre, najmä vo Vietname, kde je známy ako Bánh Bông Lan. Tento dezert sa vyznačuje vzdušnou štruktúrou a neporovnateľnou jemnosťou, ktorá je skutočným spojením ázijských tradícií a západných vplyvov.

V spoločnosti Fu Castella sa každý koláč vyrába ručne, čo zaručuje absolútnu čerstvosť. Slovo "Fu", ktoré vo vietnamčine znamená šťastie a bohatstvo, odráža ponúkaný zážitok: sladkosti, ktoré spájajú ľahkosť a bohatosť chuti. Pre tých, ktorí majú radi niečo nové, treba ochutnať Fu Ice Cream, mini Castella s kopčekom pistáciovej zmrzliny, šľahačkou a červeným ovocím, alebo Fuji s madagaskarskou vanilkou, pandánom a kokosovým krémom. Tých odvážnejších zláka slávna durianová rolka. Buď ju budete milovať, alebo nenávidieť - je to dvojnásobok, alebo nič. Počas nášho testu sme boli prekvapení, že ju Parížania objavili a vychutnávajú si ju, takže sa to môže stať.

Čajovňa nepoteší len nadýchanými koláčmi, ale ponúka aj výber teplých alebo ľadových čajov a nápojov, ktoré sú starostlivo vybrané k týmto dobrotám. My sme si vybrali Matcha coconut frappé a Matcha red bean s matcha zmrzlinou, dva skvelé objavy.

• Prečítajte si tiež
• Tie najlepšie ponuky tohto týždňa v Paríži a vo Île-de-France, od 9. do 15. marca 2026

Medzi šifónovými koláčmi, poschodovými entrée a rôznymi domácimi zmrzlinami od mangovej a yuzu až po kokosovú a sezamovú bude najťažšie si vybrať.

FU TEA TIME pre dvoch je skvelý spôsob, ako ochutnať zo všetkého trochu, a za 22 € pre dvoch by bolo zlé ho nevyskúšať. Obsahuje výber z 5 mini Castellas, červené ovocie, oriešky, krémy (marakuja a krém) a výber z dvoch nápojov. Je to dokonalý spôsob, ako sa podeliť o gurmánske chvíle so svojím partnerom.

Táto pekná, moderná, kvetmi vyzdobená miestnosť v zadnej časti obchodu pozýva na relaxáciu a vychutnanie si vynikajúceho popoludňajšieho čaju alebo čajového posedenia pri objavovaní chutí z iných častí sveta.

Kompletný jedálny lístok je k dispozícii na ich oficiálnej webovej stránke. Ak chcete preskúmať mnohé aspekty tejto očarujúcej cukrárne, je nevyhnutné ju navštíviť.

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.