V Paríži vás pečivo a koláče s matcha zaujmú svojou jedinečnou farbou, jemnou chuťou a originalitou. Matcha, ktorá bola dlho vyhradená pre japonské čajovne, sa teraz dostáva aj do tradičnejších parížskych cukrární, kaviarní a coffee shopov.
Tento jemne mletý zelený čajový prášok, známy svojím bohatým obsahom antioxidantov, dodáva dezertom rastlinnú, jemne bylinnú chuť, ktorá zaujme a zároveň uchváti. Vo výkladoch cukrární v hlavnom meste teraz nájdete sušienky s matcha, financiers, cheesecakes, koláče, francúzsko-japonské dezerty kombinujúce zelený čaj s malinami, čiernym sezamom alebo bielou čokoládou.
Intenzívna zelená farba matcha robí tieto výtvory okamžite rozpoznateľnými a dodáva im silnú identitu. Niektoré parížske cukrárne špecializujúce sa na ázijské chute si z nich urobili svoju značku, s mochi s matcha, roláda alebo dorayaki v novom prevedení. Iné, klasickejšie, začleňujú matcha do svojho sezónneho menu alebo do niektorých svojich charakteristických výrobkov, pričom hrajú na kontraste medzi francúzskou tradíciou a japonským vplyvom.
Nech už ste milovníkom matcha alebo len zvedavý, doprajte si originálnu a zenovú prestávku v týchto skvelých parížskych podnikoch.
La Pâtisserie de Saison, čínske cukráreň na 13. obvode so širokým výberom banh mi a lahodných zákuskov
La Pâtisserie de Saison je jednou z najstarších čínskych cukrární v 13. obvode na slávnej Avenue d'Ivry. Môžete si tu pochutnať na originálnych banh mi, baos, plnených lístkových cestách a veľmi jemných roládach, ktoré oscilujú medzi tradíciou a novými chuťami. [Čítaj viac]
Hoso Basque: japonská cukráreň a kaviareň s tvarohovými koláčmi, ktorá vyvoláva rozruch v Paríži
Vydávame sa do štvrte Marais, aby sme objavili Hoso Basque, gurmánske miesto, ktoré sa vracia k slávnemu baskickému cheesecaku v japonskom štýle, s mimoriadne roztápavou textúrou a originálnymi chuťami. Táto kaviareň na ulici Saint-Antoine je otvorená od júla 2025 a ponúka aj gurmánske latte. Vyskúšali sme ju a všetko vám o nej povieme... [Čítaj viac]
L'A Pâtisserie KG, nová gurmánska čajovňa v Barbizon
L'A Pâtisserie KG je novou adresou na slávnej Grande Rue v Barbizone, Seine-et-Marne. Tento francúzsko-japonský podnik, založený v apríli 2025 v tejto malebnej dedinke obľúbenej medzi umelcami, ponúka útulnú a rafinovanú čajovňu otvorenú od stredy do nedele. [Čítaj viac]
Giardino: rastlinná cukráreň s príjemnou čajovňou v 17. obvode
Maison Giardino teraz ponúka svoje rastlinné a často bezlepkové jedlá v očarujúcej čajovni v srdci 17. parížskeho obvodu. Sladké dobroty, ktoré sú rovnako krásne ako chutné a ktoré vymyslel šéfkuchár Matteo Deiana, si môžete vychutnať na mieste alebo vziať so sebou bez toho, aby ste sa vzdali akéhokoľvek pôžitku. [Čítaj viac]
Hanami Tea Time v Paríži: kvetinová čajovňa venovaná nadýchaným sladkým a slaným palacinkám
Máte chuť na piknik pod rozkvitnutou čerešňou? Potom sa vyberte na Hanami Tea Time. Táto čajovňa sa nachádza v 3. parížskom obvode a ponúka chutnú gurmánsku prestávku v mimoriadne kvetinovom prostredí. Čo je na jedálnom lístku? Nevyhnutné sladké a slané nadýchané palacinky, ku ktorým sa podávajú exotické gurmánske nápoje. [Čítaj viac]
Fu Castella otvára v Marais cukráreň s čajovňou, kde si môžete vychutnať božské občerstvenie a čaj
Fu Castella je ultravlhká cukráreň, ktorá je už teraz v 13. parížskom obvode na výslní. Teraz sa sťahuje do štvrte Marais v 4. obvode, aby vám ponúkla krásnu čajovňu s exotickými sladkosťami, originálnymi čajovými časmi, zmrzlinami a teplými a studenými nápojmi, ktoré môžete ochutnať. [Čítaj viac]
Fu, kaviareň a cukráreň s brunchom v 13. obvode, vás vezme na cestu do Ázie
Láka vás nová cukráreň a kaviareň s ázijskou príchuťou? Matcha, sezam a pandan, ako aj durian a kimči oživujú koláče a jedlá v tomto novom podniku, ktorý sa otvára v 13. parížskom obvode. Od raňajok až po obed a občerstvenie, samozrejme, každý deň tu nájdete netradičné pochúťky a brunch. Vezmeme vás na objavnú prehliadku. [Čítaj viac]
Ginko, samorodá cukráreň v 19. obvode s francúzsko-japonsko-marockými chuťami
Ginko je názov tejto malej cukrárne v 19. obvode. Je to miesto, kde môžete objaviť kreatívne zákusky s cestovateľskou príchuťou, ktoré sme radi ochutnali - skutočný redakčný favorit. [Čítaj viac]
Matcha Ochaya, japonský čajový salónik-reštaurácia pre milovníkov čaju matcha v République
Ochaya Matcha je nová japonská reštaurácia a čajovňa v 10. parížskom obvode, ktorá oslavuje matchu. Na jedálnom lístku nájdete bublinkový čaj a iné nápoje, gurmánske dezerty, zmrzlinu na báze matcha a slané gua baos a iné bibimbapy. [Čítaj viac]
Jugetsudo, elegantná a triezva japonská čajovňa a butik v Saint-Germain-des-Prés
Čajový butik Jugetsudo, ktorý slúži ako čajovňa, vás pozýva na objavovanie širokej ponuky japonských čajov a sladkých výtvorov s jemnou japonskou chuťou. [Čítaj viac]
@unreve, skvelá francúzsko-ázijská kaviareň a čajovňa
@unreve je názov novej kaviarne, čajovne a cukrárne, ktorá bola otvorená na Avenue Parmentier v 11. parížskom obvode. Predstavte si dokonalé spojenie najlepších kaviarní a ázijských chutí a ste na správnej adrese. [Čítaj viac]
Benchy: kaviareň venovaná sandosu v 6. parížskom obvode
Slávny japonský sendvič sando je teraz k dispozícii v 6. parížskom obvode vďaka otvoreniu kaviarne Benchy. Či už je slaný alebo sladký, neodoláte mu a k nemu si dáte lahodné matcha latte! [Čítaj viac]
Mille & Un: kórejská pekáreň, cukráreň a čajovňa v Paríži
Ak máte radi kulinárske výlety, vyberte sa do Mille & Un. Táto lahodná kórejská pekáreň a cukráreň, otvorená v roku 2019 v 6. parížskom obvode, je zároveň čajovňou. Chceli by ste prehliadku? [Čítaj viac]
T'Xuan: čajovňa, čas na čaj a čínska cukráreň v Paríži
T'Xuan je čínska čajovňa v Paríži, ktorá vám ponúka možnosť ochutnať málo známe špeciality a gurmánske pečivo. Pre kulinárskych dobrodruhov a milovníkov ázijských chutí je tu váš ďalší favorit. [Čítaj viac]
Boris Lumé, mimoriadne kreatívna pekáreň a cukráreň na Montmartri
Boris Lumé je pekáreň, ktorú si vyberajú milovníci sladkostí v Paríži a ktorá ponúka kreatívne pečivo na dvoch miestach v 18. obvode. Ak ste fanúšikom miestnych nugetiek, toto je to správne miesto. [Čítaj viac]
Mochi Mochi Aki, nový gurmánsky obchod od Aki Paris
Mochi Mochi Aki je názov nového obchodu, ktorý práve otvorila spoločnosť Aki Paris. Po stopách Aki Boulangerie a Aki Café sa na ulici Saint-Anne otvoril aj obchod Mochi Mochi Aki, ktorý poteší fanúšikov mochi, melónových hamburgerov a ďalších sladkých dobrôt. Zistite, čo všetko sa v obchode nachádza. [Čítaj viac]
L'Osmanthe, francúzsko-ázijská cukráreň, ktorá sa vracia ku klasike
Počuli ste už o Osmanthe, horúcej cukrárni v parížskej štvrti Daumesnil, kde môžete ochutnať mimoriadne gurmánske francúzsko-ázijské výtvory? Toto miesto s matcha operou, mille-crêpes, sezamovým éclair a originálnym pečivom je miestom, ktoré sa na radosť gurmánov otriasa. [Čítaj viac]
Shodai Matcha: reštaurácia a čajovňa pre milovníkov matcha v Paríži
Fanúšikovia Matcha, tu je miesto, ktoré vám určite zamotá hlavu. Shodai Matcha nie je len reštaurácia, ale aj čajovňa, ktorá oslavuje slávny zelený čaj prostredníctvom pečiva a nápojov pripravených podľa pravidiel tohto umenia. [Čítaj viac]
Sabō: japonská čajovňa v OGATA Paris
Ak chcete zažiť neuveriteľný, relaxačný výlet do Japonska, vyberte sa do Sabō, slávnej čajovne OGATA Paris, ktorá sa nachádza v 3. obvode. Všetko odpojte a nechajte sa viesť. Zaručený únik a jedinečný čajový zážitok. [Čítaj viac]
Fu Castella a jej lahodné, nadýchané, vzdušné koláče
Počuli ste o castelle? Toto pečivo portugalského pôvodu konečne dorazilo do Paríža, do rozkošnej čajovne Fu Castella. Stavíme sa, že si tento jemný a vlhký koláč zamilujete! [Čítaj viac]
Aki Café: japonská čajovňa v Paríži
Aki Café je najnovším prírastkom na ulici Sainte-Anne. Táto japonská kaviareň a čajovňa je ideálnym miestom na originálnu gurmánsku prestávku v centre Paríža! [Čítaj viac]
Hardware Société: dotyk Austrálie v srdci Paríža
Keď sa dvaja Austrálčania rozhodli otvoriť si v Paríži kaviareň s reštauráciou, vznikol Hardware Société: príjemné a priateľské miesto, kde si môžete po celý deň vychutnávať chutnú kávu a jedlá - sladké aj slané. [Čítaj viac]
Polohu všetkých týchto adries nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
