Palacinky už od nepamäti robia radosť malým aj veľkým gurmánom. Či už ide opalacinky s cukrom, palacinky s karamelom so slaným maslom alebopalacinky z pohánky, tieto sú neodmysliteľnou súčasťou bretónskej kuchyne a v širšom zmysle aj francúzskej gastronómie.
Ale dobrá správa pre pravých Parížanov a turistov na návšteve: nie je potrebné vyraziť na víkend do Bretónska, aby ste ochutnali vynikajúce palacinky! Bretónci, ktorí žijú v hlavnom meste už desaťročia, sú odhodlaní predstaviť nám to najlepšie zo svojho regiónu, na veľkú radosť našich chuťových pohárikov.
Medzi obrovskými a rafinovanými verziami, sladkými a slanými palacinkami, objavte bez ďalšieho otáľania náš výber palacinkární v Paríži, ktoré si získali jednohlasnú podporu znalcov. Nasledujte sprievodcu a pochutnajte si!
Tycoz, očarujúca bretónska crêperie a ustricový bar s tienenou terasou v Marais
Tycoz je sčasti bretónska crêperie, sčasti ustricový bar s tienistou terasou s výhľadom do očarujúceho malého parku v štvrti Marais. [Čítaj viac]
Chez Suzy: rafinovaná a prístupná reštaurácia v srdci hotela Regina
V nádhernom prostredí hotela Regina pribudol nový prírastok: vitajte v reštaurácii Chez Suzy, ktorá ponúka modernú a tradičnú francúzsku kuchyňu. Na jedálnom lístku nájdete klasické francúzske jedlá, ktoré šéfkuchár prepracoval do rafinovanej podoby a ktoré si môžete vychutnať v útulnom viktoriánskom salóniku. [Čítaj viac]
Galetezen: domáce bretónske pouličné jedlo pripravované s láskou v 9. obvode
Čo keby sme tradičné bretónske galetky premenili na armorickú reštauráciu s rýchlym občerstvením? Galetezen medzi Gare du Nord a Opéra Garnier ponúka domáce recepty a živé večery. [Čítaj viac]
Maison Bretonne, pravá bretónska crêperie v Saint-Paul
Ak si chcete dať pravú bretónsku galette z ekologických produktov, vyberte sa do Maison Bretonne v Saint-Paul. [Čítaj viac]
Galette Café, ustrice, palacinky a bretónske galety v Saint-Germain-des-Prés
Ak si chcete oddýchnuť pri mori v centre Saint-Germain-des-Prés, zájdite do kaviarne Galette. V ponuke sú ustrice, bretónske galetky a pšeničné palacinky, samozrejme, zapíjané jablčným vínom. [Čítaj viac]
Cavrosa, crêperie v Chevreuse so skvelými miestnymi výrobkami z regiónu Yvelines
Radi by sme vás vzali na prehliadku Crêperie Cavrosa, krásneho podniku v prírodnom prostredí, ktorý ponúka chutné bretónske palacinky z miestnych produktov z regiónu Yvelines. [Čítaj viac]
La Crêperie du Parc, priateľská adresa pre 100% bretónske crêpes a galettes v 15. obvode
V malej reštaurácii Crêperie du Parc Georges Brassens na Rue des Orillons v 15. obvode sa každý deň pripravujú domáce palacinky a galetky. Je to rodinné miesto, kam sa nedá zájsť na obed s kolegami, večer alebo na sobotňajší obed počas dňa stráveného v parku. [Čítaj viac]
Galbar: gurmánska crêperie v 10. obvode, ktorá sa vracia k ikonickým dezertom
Máte chuť na palacinku s nezvyčajnou príchuťou? Vyberte sa do Galbaru, prekvapivej crêperie v 10. parížskom obvode, čo by kameňom dohodil od Grand Rex, ktorá ponúka sladké a slané palacinky v tých najneobvyklejších kompozíciách, podávané v kornútku, na jedenie dovnútra alebo so sebou. Vyskúšali sme to a všetko vám o tom povieme! [Čítaj viac]
La Crêperie Bertine, rodinná adresa pre gurmánske galetky a palacinky
Na Avenue Ledru-Rollin sa nachádza krčmáreň Bertine, kde matka a syn pracujú ruka v ruke, aby vám každý deň naservírovali čerstvo pripravené palacinky a galetky. [Čítaj viac]
La crêperie de Gally, nová gurmánska a miestna adresa na farme Saint-Cyr l'Ecole (78)
Milovníci jedla zbystrite pozornosť: pred niekoľkými mesiacmi otvorila farma Gally v Saint-Cyr l'Ecole dlho očakávanú crêperie, ktorá ponúka sezónne menu založené na čerstvých produktoch. Na obed alebo desiatu si príďte do farmy pochutnať! [Čítaj viac]
Tanguy, pravá crêperie v 10. obvode
Vydajte sa do 10. obvodu, aby ste (znovu)objavili Tanguy, crêperie, ktorá ponúka tradičné bretónske palacinky, tenké aj chrumkavé! Je to spoľahlivý spôsob, ako si vychutnať kvalitné výrobky s crêpes vyrobenými podľa najvyšších štandardov. [Čítaj viac]
Pohánka, tradičná gurmánska kréperia v hoteli Normandia Le Chantier
Vyzývame všetkých milovníkov palaciniek! Vyberte sa do reštaurácie Buckwheat v hoteli Normandy Le Chantier, ktorá ponúka chutné menu s príchuťou západného pobrežia! Pšeničné alebo pohánkové palacinky... Vyberte si! [Čítaj viac]
Breizh café Batignolles: crêperie západného Paríža
Ak ste milovníkmi palaciniek a galetiek, nenechajte si ujsť Breizh Café Batignolles! Táto crêperie a lahôdkárstvo, ktoré sa nachádza v 17. parížskom obvode, pošteklí vaše chuťové poháriky receptami, ktoré sú nielen chutné, ale aj originálne. [Čítaj viac]
Le Saint-Régis, 100% parížska brasserie na ostrove Ile-Saint-Louis
Máte chuť ochutnať to najlepšie z parížskej bistronómie? Poďme do Saint-Régis, typického bistra vo štvrti Ile-Saint-Louis, ktoré ponúka to najlepšie z bistronomickej kuchyne priamo v centre Paríža. Vajíčka Benedikt, teplý šalát z kozieho syra, croque monsieur, tatarák z lososa a avokáda... Skutočná lahôdka! [Čítaj viac]
Kaviareň Breizh pri kanáli Saint-Martin
Ak ste fanúšikmi galiet všetkého druhu, v júni 2021 sa na kanáli Saint-Martin otvorí kaviareň Breizh! [Čítaj viac]
Brutus, krčma v Batignolles
Priniesť do sveta crêperie závan čerstvého vzduchu a inovácie: to je ambícia Maxence, Charlesa a Vincenta, troch mladých Parížanov bretónskeho a normanského pôvodu, ktorí stoja za vynikajúcou crêperie Brutus v parížskej štvrti Batignolles. [Čítaj viac]
Kaviareň Breizh v srdci dediny Paul Bert
Breizh Café vás víta v dedinke Paul Bert v 11. parížskom obvode. Tu si môžete pochutnať na 100 % pohánkových palacinkách s maslom Bordier a vynikajúcom výbere výnimočných ciderov. [Čítaj viac]
Crêperie BléNoir Auguste v Beaubourgu
Auguste je názov najnovšej crêperie, ktorú spoločnosť BléNoir otvorila v parížskej štvrti Beaubourg. Len pár krokov od Centre Pompidou a Stravinského fontány si budete môcť dopriať lahodné galettes a crêpes v krásnom, modernom a módnom prostredí. [Čítaj viac]
L'Atelier - Artisan Crêpier v Bercy Village
V Bercy Village otvorí v apríli 2020 svoje brány nová creperia L'Atelier - Artisan Crêpier. Bude to ôsma prevádzka spoločnosti v Paríži. [Čítaj viac]
Breizh Café prichádza do Montorgueil
Bretónsko si našlo svoje miesto v módnej štvrti Montorgueil otvorením novej kaviarne Breizh Café v hlavnom meste! Crepes v japonskom štýle, pivnica s jablčným vínom a saké v tom najelegantnejšom prostredí. [Čítaj viac]
La cantine bretonne, pestrá creperia z 19. storočia
V štvrti Ourcq, v jednej ulici nad kanálom, sa od mája 2018 nachádza reštaurácia La Cantine Bretonne, ktorá destiluje vôňu zlatistých palaciniek, slaných aj sladkých. Pre milovníkov gurmánskych jedál a otvorených priestorov! [Čítaj viac]
Paris Breizh, bretónska creperia v Daumesnil
Po 142 crêperie contemporaine sa Yannick le Corvec vracia s druhou parížskou crêperie Paris Breizh. Yannick le Corvec, milovník kuchyne svojej rodnej Bretane, znovu objavuje koncept bretónskej crêperie. Viac o tomto novom kúsku Bretónska v Paríži vám prezradí portál Sortiraparis.com. [Čítaj viac]
Všetky tieto adresy nájdete kliknutím na mapu v spodnej časti článku.
A ak máte obzvlášť radi palacinky z čiernej pšenice:
Kde si v Paríži môžete dať dobrú bretónsku galette? Naše dobré adresy
Máte veľkú chuť na bretónske galettes? Objavte naše odporúčané adresy, kde ich môžete ochutnať v Paríži! [Čítaj viac]
Tak čo, dáte si palacinku s cukrom, citrónom, čokoládou alebo so slaným karamelom? My si dáme všetky!
Kde si v Paríži môžete dať dobrú bretónsku galette? Naše dobré adresy
