Želite sladico brez masla, jajc in mleka... a polno okusa? V Parizu veganske slaščičarne navdušujejo s svojo ustvarjalnostjo in sposobnostjo, da klasične sladice prenovijo s sestavinami, ki so 100 % rastlinskega izvora. Rastlinske slaščičarne, ki so dolgo veljale za dolgočasne ali omejujoče, so danes pridobile svoj sloves.
V teh slaščičarnah so jajca, maslo in smetana nadomestili rastlinsko mleko, kaše iz oljnic, kokosovo olje in naravni nadomestki, kot sta aquafaba in laneno seme. Rezultat? Mehke torte, sadne pite, hrustljavi piškoti in osupljive sladice, ki se v ničemer ne razlikujejo od klasičnih različic!
Na voljo so tudi piškoti brez mlečnih izdelkov, cheesecaki iz svilenega tofuja, browniji, limonini kolači, čokoladni moussi iz avokada alisurove pite z orehi in sadjem. Vsebnost sladkorja je pogosto zmerna, nadomeščena z javorjevim sirupom, kokosovim sladkorjem ali drugimi naravnimi alternativami, sestavine pa so pogosto ekološke, lokalne ali brez glutena.
Rastlinske slaščice so veliko več kot le alternativa, saj so postale pravi trend. So bolj zavesten način, da si privoščite nekaj sladkega, ne da bi se pri tem odrekli obilnosti. Tukaj je nekaj dobrih naslovov!
Giardino: rastlinska slaščičarna z gostoljubno čajnico v 17. okrožju
Maison Giardino zdaj ponuja svoje rastlinske in pogosto brezglutenske kreacije v očarljivi čajnici v središču 17. pariškega okrožja. Sladke dobrote, tako lepe kot okusne, ki jih je zasnoval slaščičarski mojster Matteo Deiana, lahko uživate na kraju samem ali odnesete s seboj, ne da bi pri tem žrtvovali kakršen koli užitek. [Preberi več]
La Mauvaise Herbe: pekarna s 100-odstotno rastlinsko hrano, ki združuje tradicijo in sodobnost v 17. okrožju
V 17. okrožju je nov naslov, ki ga ljubitelji rastlin ne smejo zamuditi: La Mauvaise Herbe, predana pekarna in slaščičarna, ki na novo ustvarja klasične jedi brez živalskih proizvodov, ki jih pripravlja strasten duo. [Preberi več]
Jo and Nana Cakes: pecivo in veganski čaj v prijetni vintage čajnici
Le streljaj od Petite Ceinture v 12. okrožju si privoščite trenutek miru in razvajanja v Jo and Nana Cakes, rastlinski slaščičarni, kjer lahko uživate v slastnih sladkarijah na poti, za čaj ali pozno kosilo! [Preberi več]
Land&Monkeys, prva 100-odstotno rastlinska pekarna v Parizu
Pozor vsem ljubiteljem dobrih stvari, veganskih ali drugih: v Parizu, v 11. okrožju, se je pravkar odprla pekarna in slaščičarna s 100-odstotno rastlinsko hrano! [Preberi več]
VG Pâtisserie ponuja rastlinsko različico klasičnih francoskih slaščic
Makroni, kreme, torte ... vendar v rastlinski različici! To je tisto, kar je pripravila VG Pâtisserie, ki se je vrnila k tradicionalnim francoskim slaščicam brez mleka ali jajc, in to je vredno popestritve! [Preberi več]
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Sladice brez dodanega sladkorja v Parizu, naši dobri naslovi
Če si želite brez slabe vesti in brez tveganja za zdravje privoščiti dobrote, odkrijte pariško pecivo brez dodanega sladkorja! [Preberi več]
Sladice brez dodanega sladkorja v Parizu, naši dobri naslovi
