Reveillon au clos longchamp

Bonne humeur, gastronomie, ambiance festive, tous les ingrédients seront réunis pour terminer l’année et surtout commencer 2008.

De l’ambiance disco au tango passion, « la fièvre du lundi soir » est assuré avec le Zazou danse Combo, avec ½ bouteille de Champagne + Animation DJ à partir de 3h00.



Apéritif:

Coupe de champagne



Amuse Bouche



Entrée:

Foie gras de canard rôti au vin de Cahors

Confiture d’oignons blancs et chips de betterave



Poisson:

Bouchon de gambas en turban de sole aux lentins

Et vinaigrette thaïe

Petite salade d’herbes et germes de verdures



Viande:

Suprême de pintadeau braisé

Bateau d’aubergines aux légumes de saison

Brochette de morilles farcies

Sauce forestière



Dessert:

Entremets aux châtaignes

Marrons glacés

Coulis cacaoté



Café



Vin blanc : Chablis Laroche

Vin Rouge : Medoc La Fleur De By



Mélanie B.
Dernière modification le 1 janvier 2008

Informations pratiques

Horaires
Le 31 décembre 2007

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    Lieu

    81 Boulevard Gouvion-Saint-Cyr
    75017 Paris 17

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