L'Auberge du Château de Dampierre-en-Yvelines: ett charmigt hotell som vetter mot slottet

Letar du efter ett charmigt hotell för en avkopplande semester eller weekend nära Paris i Yvelines? Vi inbjuder dig att upptäckaAuberge du Château, en historisk byggnad som nu rymmer ett hotell med 15 rum och en fin gourmetrestaurang, mittemot Château de Dampierre.

Auberge är utformat som ett mysigt, modernt familjehem och inbjuder dig att njuta av en föryngrande vistelse. Rummen ligger i hjärtat av naturparken Haute Vallée de Chevreuse och är inredda för att återspegla omgivningen, i tre olika världar: Château, Forêt och Jardins. Varje rum är en hyllning till den naturliga skönhet som omger anläggningen, med Château de Dampierre mittemot, den lummiga skogen i bakgrunden och trädgårdarna i Yvelines runt omkring.

Värdshuset köptes av Franky Mulliez, som också äger Domaine de Dampierre sedan 2018, och har nylanserats av kocken Élisabeth Passédat. Rummen, som varierar i storlek från 15 till 30 m², kännetecknas av sin raffinerade, blommiga inredning och priserna varierar från 175 € till 224 € per natt. Auberge du Château erbjuder även familjerum, perfekt för grupper.

Élisabeth Passédat, som brinner för gastronomi och gästfrihet, tog över värdshuset som en familj tillsammans med sin man och delade en gemensam vision om att göra detta till en exceptionell anläggning. Tillsammans har de skapat en varm och vänlig atmosfär på värdshuset, samtidigt som de främjar traditionella färdigheter och kulinarisk excellens.

Restaurangen La Table du Château, som drivs av Élisabeth Passédat, lägger stor vikt vid lokala, säsongsbetonade råvaror. Kocken arbetar med de bästa regionala producenterna och bevarar ingrediensernas kvalitet och naturliga cykel. Svamp, fisk och skaldjur är några av hennes främsta inspirationskällor. Om du letar efter ett tidlöst hotell med en fin matupplevelse och en attraktiv vinlista är det här rätt ställe för dig. I vilket fall som helst är det den perfekta miljön för en romantisk weekend eller en familjeutflykt för att upptäcka skatterna i Vallée de Chevreuse.

• Läs också
• La Table du Château i Dampierre stänger definitivt igen
• Den charmiga byn Dampierre en Yvelines och dess skatter att upptäcka
• Dampierre slott och dess kulturarvsprogram i Yvelines

Vandrarhemmet har gratis Wi-Fi och ligger nära många sevärdheter. Tillsammans med rummen serveras en gourmetfrukost med färska, lokala råvaror. Det är ett utmärkt sätt att fylla på med energi innan du tar en tur till Domaine de Dampierre, en promenad i skogen eller ett besök på något av de vackra slotten i området(Versailles, Breteuil, Méridon eller Dampierre, för att inte glömma den vackraAbbaye des Vaux de Cernay, ligger alla i närheten).

För vandringsentusiaster erbjuder Dampierre-en-Yvelines naturliga omgivningar fantastiska rutter genom skogar och dalar. Till höger om Auberge, missa inte ett besök på den charmiga Jardin Sucré tearoom, med sina läckra hembakade bakverk. Slottet fylls också regelbundet med aktiviteter för både stora och små. Skridskobanan och andra vinteraktiviteter är bara några av de aktiviteter som ger liv åt egendomen under vintersemestern.

Vi älskade vår vistelse på Auberge du Château, som erbjöd oss en uppslukande och avkopplande upplevelse, perfekt för en tillflyktsort i hjärtat av naturen, samtidigt som vi var nära de kulturella rikedomarna i regionen Île-de-France.

La Table du Château i Dampierre stänger definitivt igen
La Table du Château, tidigare känd som La Table des Blot, är en vacker restaurang som drivs av kocken Élisabeth Passédat. Beläget i Yvelines, mittemot Château de Dampierre, är detta gourmetlandmärke ett säkert val. Låt oss ta dig med på en upptäcktsfärd. [Läs mer]

Dampierre slott och dess kulturarvsprogram i Yvelines
Châteauområdet i Dampierre-en-Yvelines är nu öppet året runt Det tidigare vinterstängda slottet har nu öppet hela året, utan uppehåll. Massor av nya arrangemang och spännande evenemang väntar besökarna, vilket gör att det finns mycket att se fram emot under hela året. [Läs mer]

Den charmiga byn Dampierre en Yvelines och dess skatter att upptäcka
Dampierre en Yvelines, som ligger i hjärtat av två dalar, lockar med sitt majestätiska slott, sina pittoreska byar och sitt rika kulturarv. Denna by är ett måste för alla som älskar historia och natur. Vi vill gärna dela med oss av några av dess skatter. [Läs mer]

Ett venetianskt maskeradbal väntar på dig för en magisk kväll i det här slottet i Yvelines.
Den 26 september 2026 arrangerar Dampierre-en-Yvelines slott sitt årliga Venetianska karneval. Mellan vattenspeglar och 1700-talsmiljöer bjuder egendomen in till en kväll av maskeradbal och kostymer, där man kan fira den väsentliga elegansen i venetiansk stil i en historisk och spektakulär miljö. [Läs mer]

Château de Dampierre lanserar sina guidade turer
Kan du inte vänta med att få se insidan av Château de Dampierre? Vi skulle vilja ta med dig på en exklusiv rundtur i detta dolda kulturarv, som för närvarande håller på att renoveras. Guidade turer kommer att finnas tillgängliga från den 23 mars 2024. [Läs mer]

Detta test genomfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen meddela oss.