Om du är en av de mixologifantaster som alltid är på jakt efter innovativa experiment och originella recept, så finns det en adress i Paris som kan väcka din nyfikenhet och släcka din upptäckarlusta. I hjärtat av 6:e arrondissementet i Paris, inte långt från Monnaiede Paris, hittar du en adress full av fantasi. För att upptäcka den, gå nerför Rue Guénégaud och leta efter nr 10. Det är där du hittar L'Arbane, den hemliga och kreativa cocktailbaren.
Den eleganta, moderna miljön på detta tillhåll för cocktailfantaster utlovar en intim och vänlig atmosfär. Oavsett om det gäller en aperitif med kompisarna, en afterwork med kollegorna, en dejt eller en snabb drink med dina nära och kära, har det här stället vad som krävs för att bli ett av dina nästa huvudkontor, särskilt om du är en kulinarisk äventyrare.
Arbanes meny innehåller de vanliga klassikerna, men baren erbjuder också några ovanliga skapelser i sina signaturcocktails , som byts ut regelbundet. Tartine är till exempel en kombination av fikon, te och getost; Black Velvet är en kombination av Mezcal, svart vitlök, röd paprika och Chipotle; och Musa är en kombination av rom, tonkaböna, banan och rostat bröd. Alla spännande skapelser som visar på djärvheten bakom Arbane-shakern. Resultatet är förvånansvärt välbalanserade cocktails där du enkelt kan identifiera de olika tonerna som ingår i receptet och som väcker minnen och överraskning.
Varje dag mellan kl. 18.00 och 20.00 är det dessutom Happy Hour och då kostar alla cocktails 10 euro. Erbjudandet omfattar även signaturcocktails, vilket inte är så vanligt på barer i Paris. Lokalen erbjuder också alkoholfria cocktails och skräddarsydda kreationer för €15.Till drinkarna erbjuds också en enkel och opretentiös snackmeny med tallrikar med kallskuret, ost och burrata.
Slutligen, i källaren på l'Arbane finns en välvd källare, typisk för denna del av huvudstaden, inrättad för privata funktioner. Den har en dubbel bar, ett dansgolv och en kapacitet på 30-40 personer.
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Plats
L'Arbane
10 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Tillgång
Metro Mabillon (linje 10) eller Odéon (linjerna 4 och 10)
Priser
cocktail : €8 - €15
Happy hour : €10
Officiell webbplats
www.larbane.com