La Coupole är en bländande symbol för Paris under det glada tjugotalet och är mycket mer än bara ett brasserie: det är ett monument över det parisiska livet. Sedan invigningen 1927 har detta landmärke på Boulevard du Montparnasse förkroppsligat mötet mellan konst, fest och gastronomi.
Bakom Art Deco-pelarna och den stora kupolen som badar i ljus har La Coupole stått emot tidens tand utan att förlora något av sin glans. En vardagsteater, en konstnärskantin, en grand dame i det eviga Paris, människor kommer hit för att äta, för att fira, för att känna andan av ett århundrade av historia.
La Coupole öppnade sina dörrar 1927, mitt under guldåldern i Montparnasse-distriktet, som då var epicentrum för Paris intellektuella och konstnärliga liv. Det monumentala brasseriet imponerade med sin storlek, djärva arkitektur och art deco-stil och är nu en kulturminnesmärkt byggnad. Tanken var inte bara att servera mat utan också att förtrolla. 33 konstnärer, däribland Fernand Léger, deltog i utsmyckningen av pelarna och taket. Den avantgardistiska inredningen gjorde det snabbt till ett landmärke för det parisiska avantgardet.
Redan från början lockade La Coupole till sig den parisiska bohemen. Ernest Hemingway, Man Ray, Kiki de Montparnasse, Brassai, Chagall, Jean Cocteau, Fitzgerald och Giacometti bosatte sig alla där. Josephine Baker dansade där, Picasso träffade Aragon, Sartre debatterade och Simone de Beauvoir skrev. La Coupole blev en scen där den moderna kulturen skrevs i realtid. Under de följande decennierna tog stjärnor inom film, mode och politik över. Bland dem fanns Serge Gainsbourg, Françoise Sagan, Yves Saint Laurent, François Mitterrand, Jack Nicholson och Catherine Deneuve. En unik blandning av intellektuella, kändisar och lokalbefolkning som ligger till grund för etablissemangets charm.
När det gäller köket är La Coupole trogenandan i det parisiska brasseriet. Fisk och skaldjur serveras på bänkar,ostronfat, surkål med fisk och skaldjur, tartar, foie gras, grillad hummer... La Maison erbjuder en meny som är både festlig och betryggande, med kontinuerlig service från frukost till sen middag. På lördagar återupplivar Paris Follies1920-talets anda i en källare som förvandlats till en teater. Programmet på Dancing de La Coupole omfattar cabaret, steppdans, burlesk och swing fram till gryningen.
La Coupole är fortfarande ett landmärke i 14:e arrondissementet, ett stenkast från Vavins station. Den enorma matsalen med plats för mer än 300 gäster, de målade pelarna, de färgglada mosaikerna och den soliga terrassen gör den till ett måste för alla som vill ha en smak avparisisk elegans.
Denna sida kan innehålla AI-assisterade element, mer information här.
Datum och tidtabeller
Naslednji dnevi
Lördag :
av 08:00 har 00:00
- av 12:00 har 23:00
Söndag :
av 08:00 har 23:00
- av 12:00 har 22:00
Måndag :
av 08:00 har 23:00
- av 12:00 har 22:00
Tisdag :
av 08:00 har 00:00
- av 12:00 har 23:00
Onsdag :
av 08:00 har 00:00
- av 12:00 har 23:00
Torsdag :
av 08:00 har 00:00
- av 12:00 har 23:00
fredag :
av 08:00 har 00:00
- av 12:00 har 23:00
Plats
La Coupole
102 Boulevard du Montparnasse
75014 Paris 14
Ruttplanerare
Tillgänglighet
Officiell webbplats
www.lacoupole-paris.com
