YARD Festival 2024, mässan för naturvin och lokala produkter på restaurang YARD

Förbi Manon de Sortiraparis · Foton av Manon de Sortiraparis · publicerad på 11 oktober 2024 kl. 11:32
YARD Festival är tillbaka för andra året i rad, med fokus på naturvin och lokala råvaror. Vi ses på restaurang YARD söndagen den 27 oktober 2024!

Älskare av god bowling och god mat kan se fram emot den andra upplagan av YARD Festivalrestaurang YARD söndagen den 27 oktober 2024 från kl. 11.00, för att fira god mat och dryck.

Inför 2024 års upplaga planerar utställningen av naturvin och gastronomiska produkter från producenter och vinodlare en festdag med provsmakningar och diskussioner med de män och kvinnor som arbetar för att skydda och förbättra terroirerna genom sin kunskap.

Mer än 25 vinodlare och naturproducenter från Alsace, Bordeaux, sydvästra Frankrike, Loire, Rhônedalen, Italien och andra länder kommer att vara på plats för att erbjuda provsmakningar av mer än 150 årgångar och en rad delikatesser för att kittla smaklökarna!

Du kommer att kunna smaka och smutta:

  • Vinodlare: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal
  • Vinmedia: Ni bu Ni connu, Raisin
  • Dryckesmedier: Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, exceptionella kinesiska teer
  • Mat: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - vice världsmästare i paté en croûte, Léon Brunet - hantverksmässig kock, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre

På programmet står också 4 workshops i mindre grupper för att ta dina upptäckter ännu längre, en popup-restaurang som drivs av den colombianska kocken Juan Pablo Rojas Pineda och ett DJ-set för att kombinera musik och mat. Inträdet kostar 25 euro, med ett gratis flockat glas och provsmakningar i alla montrar.

YARD-festivalen håller snabbt på att bli ett måste i oktober, med en fin utställning av viner och produkter som produceras med ekologiska, biodynamiska och hållbara jordbruksmetoder, utan ogräsmedel, bekämpningsmedel, gödningsmedel eller andra syntetiska produkter.

Användbar information

Datum och tidtabeller
DE 27 oktober 2024

× Ungefärliga öppettider: för att bekräfta öppettider, vänligen kontakta anläggningen.

    Plats

    6 Rue de Mont-Louis
    75011 Paris 11

    Ruttplanerare

    Priser
    Entrée pro : €15
    Entrée : €25

    Officiell webbplats
    www.culinaries.fr

    Reservationer
    www.eventbrite.fr

    Kommentarer
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning
    Förfina din sökning