Red Katz'ta 2026 Çin Yeni Yılı Menüsü

17 Şubat 2026 Çin Yeni Yılı ve Hoi An Muharram, bu özel günleri işaret ediyor. Bu yıl, At Türü yılıyla beraber, enerji, tutku, hareket ve hırs temalarını çağrıştırıyor. Red Katz restoranında ise, Çin’in geleneksel kutlaması bugünlerde özellikle lezzet tutkunlarını ağırlıyor. Burada, özel ve geçici menüler eşliğinde, Luna Yeni Yılı 2026’yı kutluyoruz, önceden rezervasyon şartıyla.

Restoranın ikinci Çin Yeni Yılı kutlaması şerefine, sahibi kadınlar Claire Huang, Hélène Ding ve Hélène Huang özel bir menü hazırladı. Başlangıç, ana yemek, yan yemek ve tatlıdan oluşan bu lezzetli set, 108 €'ya sunuluyor. Bu özel gün, Çin takviminde en önemli kutlamalardan biri olarak, refah, başarı ve uzun ömür sembolü olan bu dönemi anlamlı kılmak için ideal bir fırsat.

Hatta gecenin temposunu belirlemek ve sizi bu geleneksel adresin atmosferine sokmak için ejderha danslarının da yapılması bekleniyor. Menüyü açıklayalım mı?

• Ayrıca oku
• Lunar Yeni Yıl - Paris ve Île-de-France’da Çin Yeni Yılı 2026, sokak gösterileri ve renkli etkinlikler
• Çin Yeni Ay Yılı 2025, tarihi, gelenek ve görenekleri
• Çin Yeni Yılı Geçit Töreni Paris 13e 2025: fotoğraflar ve video

* * *

Red Katz'ta 2026 Çin Yeni Yılı Menüsü
Kişi başı 108€

Başlangıç Tadı
Karidesli tost

* * *

Dim Sum Üçlüsü
Trüf mantarlı karides, Saint-Jacques Kalamarı Siu Mai, Karidesli Hakao

veya

Ördek Ruloları
siyah mantar ve shiitake ile

* * *

Buharda Tam Balık
soya sosu, pırasalar, kişniş ve zencefilli

veya

Pekin Usulü Ötleğen Göğsü

veya

Black Angus Entrecôte Wokta Sauté Edilmiş
Kıtır Kıtır Sebzeler ve Mantarlar

* * *

Karadana ve Sebzelerle Hazırlanan Tavuklu Gözleme

veya

Sebzeli ve yumurtalı kızarmış erişte

* * *

Kırmızı Altın
Hindistan cevizi vanilyasıyla hafifçe aromatize edilmiş, frambuaz püresi ve beyaz çikolata

veya

Tang Yuan
Susamlı yapışkan pirinç topları ve Osmanthus çayı

* * *

Herkese mutlu 2026 Çin Yeni Yılı dileklerimizle!

Red Katz, muhteşem bir retro ortamda geleneksel bir Çin restoranı
Gelenek ve modernliğin bir karışımı olan Red Katz restoran, Çin mutfağının en büyük klasiklerine saygı duruşunda bulunan ve gerçekten muhteşem bir ortamda mükemmel bir şekilde uygulanan bir menü sunuyor. [Devamını oku]