Tüm çikolataseverlerin bildiği ve tatlı düşkünlüklerini haklı çıkarmak için kullandıkları bir efsanedir: günde bir kare çikolata sağlığınız için iyidir. Son zamanlarda yapılan bazı çalışmalar bunun doğru olmadığını kanıtlama eğilimindedir, ama kimin umurunda?
Bitter, beyaz veya sütlü çikolata sevenler sayısızdır ve Paris'te sizi ağırlamaya ve tüm çikolata isteklerinizi yerine getirmeye hazır birçok çikolata dükkânı vardır. Karaciğer krizi riskine girmeden yolunuzu bulmanıza yardımcı olmak için, on yıllar boyunca iz bırakmış en büyük şeflerden, değerlerini kanıtlamış ve gurmelerin kalbini kazanmış daha gizli şeflere kadar çikolata dünyasının en iyi ve en parlaklarını keşfetmek için kılavuzu takip edin.
Paris' teki butiklere ve çikolata dükkanlarına giderek çeşitli evlerin olmazsa olmazlarını ve yıl boyunca Noel, Paskalya ve Sevgililer Günü için piyasaya sürülen geçici kreasyonları keşfediyoruz.
Rehberi takip edin - bu harika adreslerde iyi bir yemek yemeniz garanti!
Dengo, Paris'teki Meksika çikolata fabrikası
Dengo, Atlantik ormanlarının agroforestry sistemlerinde kakao yetiştiren ve 190'dan fazla üreticiye adil ücret ödeyen, B Corp sertifikalı bir Brezilya çikolata üreticisidir. Paris'te üç mağazası bulunan şirket, Brezilya lezzetleri ve gurme spesiyaliteler içeren sıcak çikolata çeşitleri sunmaktadır. [Devamını oku]
À la Mère de Famille, Paris'in en eski çikolata ve şekerleme dükkanı
À la Mère de Famille, 1761 yılından bu yana otantik Paris çikolata fabrikasının simgesi olmuştur. Rue du Faubourg Montmartre'da yer alan bu tarihi tesis, geçmişin tatlı ikramlarını tutku ve ustalıkla sürdürmektedir. [Devamını oku]
Nina Métayer La Samaritaine'de "Destination Chocolat "ı açıyor
Nina Métayer 11 Eylül 2025 tarihinde La Samaritaine'de "Destination Chocolat" köşesini açtı. Dünyanın en iyi pasta şefi, Paris'in alışveriş tapınağında çikolata kreasyonlarını ve seyahat pastalarını sunuyor. [Devamını oku]
Atelier Pages, Michelin yıldızlı şef Ryuji Teshima tarafından Paris'te işletilen lezzetli Fransız-Japon çikolata fabrikası
Paris'in 8. bölgesinde yer alan bu çikolata dükkânının adı Atelier Pages ve damağınızı şenlendireceği kesin. Dümende, ilham kaynağı olarak Japonya'yı kullanarak en iyi çikolatayı yücelten Michelin yıldızlı şef Ryuji Teshima, nam-ı diğer Teshi var. Isırıklar, barlar, ev yapımı granola, karamel dolgulu kurabiye veya ultra gurme serpme, bu yeni adres keşiflerle dolu bir tadım deneyimi vaat ediyor. [Devamını oku]
Pleincœur, Maxime Frédéric'in fırını, pastanesi ve çikolata dükkanı Paris 17. arrondissement
Cheval Blanc'ın ünlü pasta şefi Maxime Frédéric, yetenekli bir ekiple birlikte, aile tarafından işletilen ve birçok hazine sunan bir fırın, pastane ve çikolata dükkanı olan Pleincœur'ü açtı. Sizi 17. bölgede, Batignolles semtindeki bu Paris butiğinde bir tura çıkarıyoruz. [Devamını oku]
La Chocolaterie de William Artigue: Saint-Martin Kanalı yakınında Noel kreasyonları ve sıcak çikolata
Paris'in 10. bölgesindeki Saint-Martin Kanalı'na gidelim ve çikolata kreasyonlarından şekerlemelere kadar çeşitli gurme kreasyonlar ortaya koyan genç ve yetenekli çikolatacı William Artigue'nin çikolata dükkanını keşfedelim. Patrick Roger ve Jacques Genin gibi ustalar tarafından eğitilen Artigue'nin atölye-butiği, eşsiz Noel kreasyonları ve Paris kışını yüceltmek için ilahi sıcak çikolata ile gelenek ve yeniliği birleştiren bir dünya sunuyor. [Devamını oku]
Pierre Hermé çikolata fabrikasını açtı: Infiniment chocolat, lezzetleri keşfedin
Yemek severler ve özellikle de çikolata hayranları dikkat. Hamur işlerinin kralı Pierre Hermé, sadece çikolataya adanmış ilk butiğini açıyor. Paris'in 2. bölgesindeki Capucines bulvarında kakao severler için açılan bu yeni tapınağı keşfetmeye gidiyoruz. [Devamını oku]
Maison Bonnat: Paris çikolata fabrikasının lezzetlerini keşfedin
Paris'teki butiklerinde Grands Crus ve diğer lezzetleri sunan Maison Bonnat çikolata dünyasını keşfedin. [Devamını oku]
Jacques Genin: Sol ve Sağ Kıyılarda tadını çıkarabileceğiniz Paris çikolataları ve kaliteli tatlılar
Ham malzemelerden yapılmış kaliteli kreasyonlar sunan Parisli çikolata üreticisi Jacques Genin'in gurme dünyasını keşfedin. [Devamını oku]
Manufacture Cluizel: Chocolaterie'yi ve Premier Cru Kakao Sırlarını Keşfedin
İlk ürün kakao ile çalışan ve 70 yıldır aile tarafından işletilen bir çikolata fabrikası olan Manufacture Cluizel'i keşfedin. [Devamını oku]
La Maison du Chocolat: Nicolas Cloiseau, MOF himayesinde çikolata yapımında mükemmellik
2012'den beri Meilleur Ouvrier de France olan Nicolas Cloiseau ile 1977'de kurulan La Maison du Chocolat'nın dünyasına dalın. [Devamını oku]
Patrick Roger: olağanüstü bir çikolata fabrikası ve MOF (usta zanaatkar) imzalı sanatsal heykeller
MOF çikolatacısı ve sanatçı heykeltıraş Patrick Roger'ı ve onun enfes olduğu kadar abartılı gurme kreasyonlarını keşfedin. [Devamını oku]
Maxime Frédéric tarafından hazırlanan LV Dream çikolata fabrikası
Çikolata ile çalışma sanatında bir usta haline gelen şef, Louis Vuitton kodlarından esinlenen çikolata çeşitlerini sembolik kutularda bizlere sunuyor. Hediye etmek ya da kendinize ikram etmek için hareketli kreasyonlar ve lezzetler! [Devamını oku]
Läderach, İsviçreli çikolatacının Paris'teki ilk butiğini keşfedin
İsviçreli çikolata üreticisi Läderach, Paris'teki ilk mağazasını 7 Aralık 2023 tarihinde 132 rue de Rivoli'de açtı. 1962 yılında kurulan Läderach, dünyaca ünlü çikolatalarıyla şimdi Paris'in kalbinde kollarını açıyor. [Devamını oku]
Manufacture Plaq ve Paris'teki eşsiz sıcak çikolatası
Paris'teki büyüleyici Rue du Nil'de bulunan Manufacture Plaq, kaliteli artizan çikolataları sevenleri ve olağanüstü bir sıcak çikolata arayışında olanları cezbedecek pek çok şeye sahip. Çekirdekten tabağa orijinal kakaoda ustalaşan bir çikolatacı, biz buna bayılıyoruz. [Devamını oku]
Çikolatacı ve şekerlemeci Louis Fouquet Avenue Montaigne'e taşındı ve yeni kimliğini tanıttı
Louis Fouquet, Avenue Montaigne'de yeni kimliğini tanıttı. Bu, tatlı ikramları ve kimliklerini koruyan daha çağdaş mağazalarıyla Paris'i geri kazanmaya kararlı olan tarihi çikolata ve şekerleme üreticisi için bir rönesans. [Devamını oku]
İtalyan çikolatacı Venchi Paris'te mağaza açtı
Çikolata üreticisi Venchi, biri 9. bölgede diğeri Montorgueil'de olmak üzere iki dükkanla İtalya'dan Paris'e taşındı. [Devamını oku]
Christelle Brua'dan Madame Cacao, bir gurme çikolata dükkanı
Christelle Brua Paris'te Madame Cacao adında bir çikolata dükkânı açtı. Elysée Sarayı'nda 2022 yılına kadar Baş Pasta Şefi olarak görev yapan ve 3 kez Yılın En İyi Pasta Şefi seçilen Christelle Brua'nın bizim için lezzetli sürprizleri olacağından eminim. [Devamını oku]
Paris Opéra'daki Jade Genin çikolata dükkanı, rafine bir favori
Babası Jacques Génin sayesinde kendini bildi bileli çikolata dünyasıyla iç içe olan Jade Genin, Paris'in 2. bölgesindeki Avenue de l'Opéra'da çikolata dükkanını açtı. Bonbon çikolatalarını ve tavsiye ettiğimiz diğer olağanüstü çikolata kreasyonlarını keşfetmek için yola çıktık - bunlar için ölmek üzere! [Devamını oku]
Pâtisserie Fine, Sébastien Serveau'nun Versailles'daki yeni pasta ve çikolata dükkanı
Şef Sébastien Serveau, Versailles'da Pâtisserie Fine adında kendi pastane-çikolatacısını açtı. Klasik ve modern hamur işlerini, seyahat pastalarını, çikolata barlarını, sürülebilir yiyecekleri ve bin bir çeşit diğer tatlı ikramları keşfedin. [Devamını oku]
Choco au Carré: Jean-Pierre Rodrigues tarafından tasarlanan yeni Paris çikolata dükkanı
Kakao bağımlısı mısınız? Eğer öyleyse, zanaatkâr çikolatacı Jean-Pierre Rodrigues tarafından işletilen çok orijinal Paris çikolata dükkânına geldiniz. Choco² adı verilen bu yeni gurme adres, çikolatayı bir kareye sığdırıyor! [Devamını oku]
Chocolaterie Alain Ducasse, Paris'teki İmalathane
Alain Ducasse'ın Manufacture de Chocolat'ı Paris'te, Bastille bölgesinin kalbinde kapılarını açtı. Alain Ducasse, gerçek çikolata sevenler için sadece bir butik değil, A'dan Z'ye çikolata yapan bir fabrika açtı. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
