Gastronominin başkenti Paris, keşfedilecek lezzetli mekânlarla damak tadımıza hitap etmeye devam ediyor. Bu yazıda, aşık olduğumuz en iyi pastane ve fırınları keşfedin.
Eğer bir pasta tutkunuysanız, "Le Meilleur Pâtissier" gibi TV programlarında yer alan ağız sulandıran kreasyonlar, Paris'te mutlaka denenmesi gereken ama aynı zamanda yeni pastane ve fırınları keşfetmek için iştahınızı kabartmıştır. Başkent, damak tadınızı şenlendirecek lezzetli ve orijinal kreasyonlar sunan harika mekânlarla dolup taşıyor.
Paris'teki en iyi pastane ve fırınları bulmanıza yardımcı olmak için güncel listemize göz atın: Editör ekibimiz Paris'teki en iyi yeni pastane ve fırınların listesini düzenli olarak güncelliyor. Ortaya çıkardığımız külçeleri keşfetmek için bu listeye başvurmaktan çekinmeyin.
Pleincœur, Maxime Frédéric'in fırını, pastanesi ve çikolata dükkanı Paris 17. arrondissement
Cheval Blanc'ın ünlü pasta şefi Maxime Frédéric, yetenekli bir ekiple birlikte, aile tarafından işletilen ve birçok hazine sunan bir fırın, pastane ve çikolata dükkanı olan Pleincœur'ü açtı. Sizi 17. bölgede, Batignolles semtindeki bu Paris butiğinde bir tura çıkarıyoruz. [Devamını oku]
Ekşi mayalı ekmekleri ve antik unlarıyla gurme fırın Miettes, 18. bölgede
18'inci bölgedeki Rue de l'Olive alışveriş caddesinin kalbinde yer alan sade cephesi konseptini yansıtıyor: ham ürünlere ve yüksek kaliteli tariflere dayanan gösterişsiz bir fırın. [Devamını oku]
Manteigaria, Paris'teki otantik Portekiz pastéis de nata'sı
Portekiz'in ünlü pastanesi Manteigaria, Haut-Marais bölgesinde meşhur pastéis de nata'sının tadını çıkarabileceğiniz bir pastane açtı! [Devamını oku]
Gonflé, Timothy Breton'un Paris'teki lezzetli fırını ve pastanesi
Bara'ya elveda deyin ve Timothy Breton'un Paris'in 10. bölgesinde, Gare du Nord'a bir taş atımı mesafedeki yeni fırın ve pastanesi Gonflé'ye merhaba deyin. Lezzetlerini keşfetmeye gidiyoruz. Size yeniden tasarlanan ve genişletilen ürün yelpazesi ve diğer lokasyonlara yayılma tutkusu hakkında her şeyi anlatıyoruz. [Devamını oku]
Roulés Boulés : Gurme sandviçlerin ve olağanüstü Viyana hamur işlerinin fırını, Paris 3. bölge
Paris'in 3. bölgesinde iyi sandviçlerin ve kaliteli viennoiseries'in hakkını veren iyi bir mahalle fırını mı arıyorsunuz? Kalite, sevgi ve yaratıcı viennoiseries'i birleştiren bu mükemmel gurme adrese "Roulés Boulés" diyeceksiniz. Biz denedik ve bayıldık! [Devamını oku]
Yvelines 2024'teki En İyi Pastaneyi Test Ettik
Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne tarafından düzenlenen Yvelines 2024'ün en iyi pasta şefi yarışması Eylül ayında Sonchamp'ta gerçekleştirildi. Listenin başında, Méré'deki Gare Ô Pains pastanesinin gelecek vaat eden genç şefi Daniel Agil, "çalışan" kategorisinde altın madalya kazanarak parladı. Yarışma, en iyi paris-brest ve elmalı tartları sunmak için cesaret ve yaratıcılıkla yarışan yerel yetenekleri sergiliyor. [Devamını oku]
Boulangerie Nouvelle, 11. bölgede ekşi mayalı ekmekler ve antik unlar sunan organik zanaatkâr fırını
Boulangerie Nouvelle, eski moda organik unlarla yapılan lezzetli ekşi mayalı ekmekleri ve çörekleri ile bu küçük %100 geleneksel fırının adıdır. [Devamını oku]
Petite Île Paris, Marais bölgesini sevindiren Fransız-Tayvan fırını
Petite Île Paris, ekşi mayalı ekmekleri, gurme viennoiseries ve eşsiz Tayvan çörekleriyle bizi memnun eden 3. bölgedeki bu büyüleyici zanaatkâr fırının adıdır. Sizi bir keşif turuna çıkaracağız. [Devamını oku]
Julo, 10. bölgeyi sevindiren pastane
Julo, Paris'in 10. bölgesinde 3 yetenekli pastacı tarafından açılan bu yeni pastanenin adı. Sizi bir keşif turuna çıkaralım. [Devamını oku]
Fu Castella, ilahi atıştırmalıklar ve çay saatleri için Marais'de bir pastane-çay salonu açtı
Fu Castella, Paris'in 13. bölgesinde çoktan moda olan ultra nemli bir pastane. Şimdi ise egzotik tatlılar, orijinal çay saatleri, dondurmalar ve deneyebileceğiniz sıcak ve soğuk içeceklerle güzel bir çay salonu sunmak için 4. bölgedeki Marais semtine taşınıyor. [Devamını oku]
Bir yerde... La Matière, Florian Barbarot ve Pierre-Henry Lecompte'un pastanesi
Bir yerlerde... La Matière, Florian Barbarot ve Pierre-Henry Lecompte'un Ağustos ayında açılacak olan pastanesi. [Devamını oku]
Hôtel Les Lumières de Versailles'daki café royal ve Pierre Hermé'nin pastanesi açıldı
Versay Şatosu'nun hemen yakınında, Pierre Hermé tarafından düzenlenen görkemli bir kafe ile birlikte yeni bir gurme butiği açıldı. Yeni açılan Hôtel Les Lumières Versailles, Place d'Armes ve şatonun ana avlusuna bakan bu pastane ve kafe-çay salonu için olağanüstü bir ortam sağlıyor. Burada pastane kralının tatlı ve tuzlu kreasyonlarının tadını çıkarabilirsiniz. [Devamını oku]
Nina Métayer'in Champs-Elysées'deki Café de la Rose Lancôme'u
Café de la Rose Lancôme, Champs Élysées'deki ünlü butikte kapılarını açıyor. Damak tadınızı tatmin etmek için Dünyanın En İyi Pasta Şefi Nina Métayer'den daha iyi bir yol olabilir mi? [Devamını oku]
Gast, gündüzleri fırın ve brunch, akşamları bistronomi
Çok yönlü bir mekân olan Gast, günün 24 saati açıktır; böylece günün saatine bağlı olarak hamur işi, brunch veya bistronomik yemeklerle tost atıştırabilirsiniz. [Devamını oku]
Taårtt, pastaneyi test ettik - turtaları gururla yapan çay salonu Paris 15. bölge
Tart sever misiniz? Meyveli tartlar, çilekli tartlar, çikolatalı tartlar ve Lorraine tarzı tuzlu veya vejetaryen kişler? Sizi Paris'in 15. bölgesinde açılan ve her türden turta severler için yeni bir cennet olan Taårtt'a götürmek istiyoruz. [Devamını oku]
Méert ve muhteşem waffle'ları Haut-Marais'de mağaza açtı
Méert, Paris'te ilahi ve ikonik Madagaskar vanilyalı waffle'larının yanı sıra Lille merkezli ünlü şirketin diğer birçok tatlısının tadını çıkarabileceğiniz yepyeni bir pastane butiği açıyor. [Devamını oku]
La Boulangerie Méditerranéenne, Montrouge'daki güneşli mahalle adresi (92)
Mairie de Montrouge metro istasyonuna sadece bir taş atımı mesafede, gurmeleri güneşli, gurme bir mahalle adresi bekliyor: boulangerie méditerranéenne. Çay salonu ve terasıyla bu mekan, sanatın kurallarına göre yapılan klasikler ve mevsimlere göre değişen orijinal kreasyonlarla Hauts-de-Seine bölgesinin dolce vita'sından bir tat sunuyor. [Devamını oku]
Pâtisserie Nèulo, Pierre-Jean Quinonero'dan flan tapınağı
Nèulo, Fransız Tatlı Şampiyonu Gauthier Rosario ve Pierre-Jean Quinonero tarafından hayal edilen Provençal pastane konseptli mağazanın adıdır. Başlangıçta waffle'lara adanmış olan Paris'in 5. bölgesindeki mekân, her türden flan için bir cennet haline geldi. Ebruli flan'dan limonlu flan'a ve ünlü vanilyalı flan'a kadar, burası ikonik Paris pastası hayranlarının uğrak noktasıdır. [Devamını oku]
La Pâtisserie Mélilot, 20. bölgenin geleneksel gurme uğrak yeri
La Pâtisserie Mélilot, Paris'in 20. bölgesinde, rue de la Réunion üzerinde yer alan büyüleyici bir gurme uğrak yeridir. Şef Sabrina Allard tarafından tasarlanan bu küçük mahalle külçesi, bize kısa bir dizi zanaatkâr kek ve hamur işi sunuyor. Bunlar arasında, daha iyi tanınmayı hak eden vanilya ve tonka fasulyesi aromalı aromatik bir bitki olan melilot ile yapılan kreasyonlar da yer alıyor. [Devamını oku]
Christophe Michalak'ın fırın, pasta ve çikolata dükkanı Étienne Marcel, Paris 1er
Gurme alarmı: Christophe Michalak Paris'in 1. bölgesinde yeni dükkanını açtı. Pastacılık, fırıncılık ve çikolatayı ilk kez bir araya getiren bu yeni gurme mekânı keşfetmek için Rue Etienne Marcel'e gidin. [Devamını oku]
İşte sizin için ortaya çıkardığımız Paris'in en iyi yeni pastaneleri ve fırınları! Şimdi tek yapmanız gereken bu lezzetli ve rafine kreasyonların tadını çıkarmak. Keşiflerinizi arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşın ve onların da Paris'in bu yeni adreslerinin tatlı ve tuzlu lezzetlerini keşfetmelerini sağlayın. Afiyet olsun!
