Paris ve Ile-de-France bölgesinde, sunulan tüm restoranlar arasında yolunuzu bulmak her zaman kolay değildir. Çok sayıda efsanevi adres ve her yıl açılan çok sayıda yeni restoran vardır. Bu nedenle, öğle veya akşam yemeğiniz sırasındaotantikliği ve samimiyeti bulacağınızdan emin olmak istiyorsanız, Paris hanları sizin için doğru çözümdür!
Başlangıçta hanlar, iyi bir yemek ve gece için barınak arayan yorgun gezginleri ağırlıyordu. Günümüzde, yerel ve mevsimlik ürünlerle hazırlanan tipik yemekler sunarak bu geleneği sürdürmektedirler. Genellikle rustik (ama her zaman değil!) olan bu hanlar, çıplak ahşap kirişlere, şöminelere ve samimi, kırsal bir atmosfere sahiptir.
Gelenek ve şenlik açısından zengin olan Paris ve Ile-de-France hanları genellikle pitoresk ortamlarda yer alır ve à la française yaşamanın cazibesini ve sanatını somutlaştırır. Bu adreslerden bazıları otantikliği rafine mutfakla birleştirirken, daha uzakta bulunan diğerleri basit bir gurme kaçamağı için mükemmel olan daha pastoral bir ortam sunar.
Cömert bir yemeğin yanı sıra, bu pansiyonlardan bazıları konukların bu büyüleyici ortamda kalış sürelerini uzatabilmeleri için rahat yatak takımları da sunmaktadır. İşte Paris ve Ile-de-France bölgesindeki pansiyonlar için en iyi adresler!
Parisli L'Auberge du Mouton Blanc Dumant kardeşler tarafından devralındı
Tarihi Auberge du Mouton Blanc, Dumant kardeşler ve Tristan Lefebvre'nin himayesi altında yeni bir hayata hazırlanıyor. Açılışın Ocak 2025'te yapılması planlanıyor! [Devamını oku]
Paris'teki Auberge Nicolas Flamel: Efsanevi bir mekanın kalbinde gastronomi ve tarih
Ünlü simyacı ve hayırsever Nicolas Flamel tarafından 1407 yılında inşa edilen Paris'in en eski evlerinden birinde yer alan L'Auberge Nicolas Flamel, mirası ve haute mutfağı bir araya getiriyor. Michelin yıldızlı şef Alan Geaam'ın yönetiminde ve şimdi şef Émile de France'ın mutfağında, bu tarihi adres gelenek ve modernliğin buluştuğu bir gastronomi deneyimi sunuyor. [Devamını oku]
L'Auberge du Bonheur, Bois de Boulogne'daki gizli restoran
L'Auberge du Bonheur, Bois de Boulogne'daki gizli restorandır. Yaz aylarında geniş yapraklı terası, kış aylarında ise şömine başındaki rahat dağ evi ile tüm yıl boyunca kaliteli bistronomik yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz bir yerdir. Ünlü Grande Cascade'ın arkasına gizlenmiş bu küçük cennet köşesi, saf rahatlama anları için sizi bekliyor. [Devamını oku]
Rostang ailesinin Auberge Urbaine'i Odette, gnocchi'ye başlıyor
Odette, Rostang ailesinin Halles bölgesinde yer alan, rafine ve lezzetli mevsimlik yemekleriyle bizi memnun eden şehir hanıdır. Ve bu yıl, restoran gnocchi içeren yeni bir menü sunuyor... Rehberi takip edin! [Devamını oku]
L'Auberge Bressane, geleneksel bir atmosferde burjuva Fransız mutfağı
En saf Fransız geleneğinde bir ziyafet için Auberge Bressane'ye gidin. Menüde, küçük bir yöresel hanın otantik atmosferinde tadına varılacak iyi uygulanmış burjuva mutfağı yer almaktadır. [Devamını oku]
Pedzouille La Grange: Paris'teki Novotel Porte de Versailles'ın tepesine tünemiş dağ hanı
Pedzouille ekibi, yeni restoranı La Grange'ın açılışıyla sizi 7. cennete, daha doğrusu Novotel Porte de Versailles'ın 8. katına götürüyor. 19 Mayıs 2021'de açılan ve Paris'in 15. bölgesinde yer alan bu yüksek rakımlı otel, güzel manzara tutkunlarının yanı sıra cömert, Fransız tarzı yemeklerin hayranlarını da memnun edecek. [Devamını oku]
L'Auberge Ravoux: Auvers-sur-Oise'da Van Gogh'un izinde zamanda geriye yolculuk (95)
Auberge Ravoux'yu hiç duydunuz mu? Val-d'Oise'deki Auvers-sur-Oise'da yer alan ve "Van Gogh'un Evi" olarak da bilinen bu yer, ziyaretçilerine ünlü Hollandalı ressamın izinde geçmişe dalma imkanı sunuyor. [Devamını oku]
L'Auberge des Saints Pères, Aulnay-sous-bois'deki mükemmel restoran ve gurme mekanı (93)
Seine-Saint-Denis'in kalbinde, Aulnay-sous-Bois yakınlarında yer alan Auberge des Saints-Pères, yaklaşık 20 yıl boyunca Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiş tanınmış bir gurme restoranıdır. Restoran bu ödülden vazgeçmeye karar vermiş olsa da, şef Jean-Claude Cahagnet tarafından tasarlanan menüsüyle hala dikkat çekmeye değer rafine bir mutfak sunuyor. [Devamını oku]
Paris'teki geleneksel bouillon'lar, brasserie'ler ve bistrolar, ipuçlarımız ve iyi adresler
Tipik bir Paris restoranında bir şeyler yemek ister misiniz? İşte Paris'teki geleneksel bouillon'lar, brasserie'ler ve bistrolar için en iyi adresler! [Devamını oku]
Paris'teki geleneksel bouillon'lar, brasserie'ler ve bistrolar, ipuçlarımız ve iyi adresler
