У самому серці Музею Гіме знаходиться корейський ресторан Hanok.

За My de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Оновлений 27 листопад 2025 рoxy о 09:06
Ви, мабуть, не знали, але в музеї Гіме ховається невеликий корейський ресторан. Він працює цілий рік, а влітку відкривається тераса на даху. Ми запрошуємо вас відкрити для себе Hanok, місце, яке пахне кімчі.

Hanok — так називається цей непомітний і добре захований корейський ресторан, який розташований у підвалі Музею Гімеівідкрився кілька місяців тому. Відсутність запису в Google, вказівники у вигляді підказки для пошуку скарбів — все це наводить на думку, що ця адреса є прихованим спікізі. Але це зовсім не так. 

Ресторан розташований у підвалі музею, щонайменше один поверх нижче за його входом. Спускаєтеся на поверх і повертаєте праворуч у глибину, щоб знайти двері — вхід у цей кулінарний оазис країни тихого ранку.

Hanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photos

За дверима, прикрашеними мотивами королівського палацу Кьонбок в Сеулі, відкривається стриманий і елегантний інтер'єр, що контрастує з бурхливим життям Трокадеро, яке знаходиться за декілька кроків. Шеф-кухар Young Kyoung Lee, яка створила Misso в 13-му окрузі в 2006 році, керує цим закладом. Misso, що в перекладі з корейської означає «посмішка», вже майже 20 років пропонує традиційну сімейну кухню, натхненну старовинними рецептами, переданими їй матір'ю. Hanok — це його шикарний молодший брат, розташований у культурній оазі музею.

Hanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photos

Ресторан прагне віддати належну шану автентичним корейським смакам, пропонуючи страви, що пробуджують почуття та запрошують у подорож. У меню серед закусок можна знайти класичні страви в новому виконанні, такі як корейський хот-дог у клярі, смажені равіолі з овочами (twigim mandu) або dubu kimchi, смажена свинина з кімчі та тофу, яка пробуджує смакові рецептори. Любителі свіжих страв оцінять салат дубуячае з тофу або восьминога, заправленого оцтовим соусом. Для найвибагливіших гурманів dwaeji bossam, шматочки свинячої грудинки, тушковані з листям китайської капусти, обіцяють момент абсолютного задоволення.

Меню

Un restaurant coréen se cache au cœur du Musée GuimetUn restaurant coréen se cache au cœur du Musée GuimetUn restaurant coréen se cache au cœur du Musée GuimetUn restaurant coréen se cache au cœur du Musée Guimet

Головні страви зосереджені навколо незамінного бульгоги, яке подається у кількох варіантах — із яловичиною, свининою, кальмарами або куркою — усі на гарячому кам’яному горщику. Бібімбап, рис із маринованими овочами, прикрашений смаженим яйцем, залишається безстроковим хітом, яку можна доповнити будь-якими додатками за смаком. Не поступаються й супи — наприклад, заспокійливий манду-гук із пельменями, кимчі джиге із свининою або галбі-тана, бульйон із ребер яловичини, що зігріває душу. Щодо риби, тут пропонують смажений чорноморський макрель (годуенго-гю) та жарену угря (джанго-гю).

Ми спробували асортимент корейських овочевих коржів, ідеально підсмажених і хрустких, незвичайної форми, а також фруктово-морепродуктові пончики, які миттєво переносять у подорож.

Hanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photos

Hanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photos

Осам булгогі, поєднання свинини та маринованих кальмарів у гострому соусі, пропонує гарний баланс між землею та морем. Суп юкгаеджанг зігріває своїми добре збалансованими пряними нотками.

Hanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photos

Hanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photos

На завершення, кава з корейськими печивом дозволить вам відкрити для себе солодкі смаки, хоча для нас сильною стороною закладу є саме солоні страви.

Hanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photosHanok, le restaurant coréen du Musée Guimet - photos

Це місце приваблює своєю елегантністю та спокоєм, далеко від туристичного шуму сусідньої Ейфелевої вежі . Страви вишукані та добре приготовані, хоча хотілося б трохи більше щедрості в порціях. Прийом професійний, а обслуговування ефективне, як і слід очікувати від ресторану в музеї. Можна також просто завітати, щоб скуштувати корейський чай, каву Illy або насолодитися морозивом із чорним кунжутом, зеленим чаєм або юджа, особливим корейським лимоном.

Влітку Hanok піднімається нагору і облаштовує Han Rooftop на третьому поверсі. Ця панорамна тераса з рослинністю пропонує вражаючий вид на дахи Парижа та Ейфелеву вежу. З 12 червня по 5 жовтня 2025 року можна скуштувати страви вуличної кухні, такі як корейська смажена курка, кімбап, хот-доги та смажені морепродукти. У четвер, п'ятницю та суботу ввечері з червня по вересень на даху оживає сучасна азіатська музична програма та DJ-сети, під час яких можна помилуватися заходом сонця та освітленою Ейфелевою вежею. Вартість закусок становить 7-8 євро, страв — 14-20 євро, а десертів — 6-7 євро. Це чудове місце, яке варто відвідати, чи то для смачної перерви вдень, чи то для того, щоб насолодитися літньою терасою з незабутнім видом.

Han Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode CoréenneHan Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode CoréenneHan Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode CoréenneHan Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode Coréenne

Han Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode CoréenneHan Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode CoréenneHan Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode CoréenneHan Rooftop, le rooftop du Musée Guimet en mode Coréenne

Hanok працює весь тиждень, крім вівторка, з 10:00 до 18:00. Han Rooftop працює з червня по вересень за тим самим графіком протягом дня, а також у вечірній час у четвер, п'ятницю та суботу. Рекомендуємо забронювати столик за номером 01 56 52 53 55. Якщо ви приїжджаєте, щоб відвідати музей або таку чудову виставку, як Manga, яка зараз проходить , чому б не вбити двох зайців одним пострілом? 

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте нас.

Корисна інформація

Дати та графіки
Наступні дні
Середа : на 10:00 мати 18:00
Четвер : на 10:00 мати 18:00
П’ятниця : на 10:00 мати 18:00
Субота : на 10:00 мати 18:00
Неділя : на 10:00 мати 18:00
Понеділок : на 10:00 мати 18:00

× Орієнтовний час роботи: для уточнення часу роботи, будь ласка, зв'яжіться із закладом.

    Місце

    6, Place d'Iéna
    75116 Paris 16

    Планувальник маршрутів
    Доступність
    Доступ
    Метро Ієна

    Рекомендоване вік
    Для усіх

    Офіційний сайт
    www.guimet.fr

    Коментарі