您喜欢海鲜和贝类吗?那么您一定会爱上Belle Maison 这家位于巴黎九区纳瓦林街的餐厅。餐厅坐落在两栋巴黎建筑之间,低调的房子、蓝色的墙壁和散发着夏日气息的可爱黄色露台给人一种海边的感觉。
这家加碘小酒馆为美食家所熟知,是Pantruchoise团队的一部分,该团队包括Pantruche、 Caillebotte、Café Mirette和Coucou 咖啡馆。它以海鲜菜单而闻名。午餐菜单和当日菜肴的价格为 23 欧元,这里的菜肴丰富多样,是一个健康、美食的食堂,也是一个经济实惠的美食体验场所。在厨房里,Franck Baranger 提供创意大胆的小酒馆菜肴。
在这里,请忘掉那些缺乏风味和魔力的经典菜肴。在 Belle Maison,我们追求的是新鲜、烹饪精美、份量充足的菜肴,并且始终充满创意。热情、自发的欢迎和精心的装饰为餐厅营造了一种柔和、友好的氛围。
您想知道您的盘子里有什么吗?正如您所期望的那样,当您从市场上购买新鲜食材烹饪时,菜单会经常变化。这意味着您永远不会感到乏味,并会不断回来品尝更多。以下是我们在参观时发现的菜单。
由于阳光明媚,我们的心情也很放松,所以我们以鱼片和自制的鳕鱼塔拉玛开始了用餐。即使是平日里简单的开胃菜也摆放得井井有条。鱼片配以海藻和洋葱泡菜,鳕鱼配以芥末籽和薄饼。薄饼松软,鳕鱼肉质细腻,鱼片鲜美,让您大饱口福。
然后是开胃菜,我们把目光投向了美味的蟹肉通心粉配芹菜和苹果酒酱,以及腌制墨鱼点心配辣椒、泡菜酱和辣酱。我们警告过你,这道菜很新颖,是一种改变。芹菜又脆又细,墨鱼软软的,真的很好吃。
主菜方面,我们选择了鳕鱼配榛子黄油,配上腌柠檬豌豆、新鲜山羊奶酪佐料和松子。我的搭档选择了当天的菜品--鳕鱼配青口贝和西兰花。精美的酱汁和调味品、新鲜爽脆的豌豆和美味的烹饪是今天的主旋律。
最后,我们以两道时令甜点结束这顿清新而清淡的晚餐:香浓的水煮大黄配香草白兰地、开心果果仁糖和薄荷冰激凌,以及白巧克力甘纳许配榛子饼干、橘子酱、椰子碎和美味的西柚冰糕。这道菜很清淡,它自己就能吃掉,而且你也不会觉得难吃。
总之,如果您正在寻找一家既美味又有创意,同时价格又不贵的鱼餐厅,请一定要去位于第九区的Belle Maison。餐厅营业时间为周一至周六 12:30-14:00、19:00-21:30,周日不营业。
日期和开放时间
从 2024年6月25日
地点
Belle Maison Bistrot iodé - 鱼类和海鲜餐厅
4 Rue de Navarin
75009 Paris 9
费率
Hors d'oeuvres : €9
Entrées : €10 - €14
Desserts : €10 - €11
Huitres : €19
Menu midi : €23
Plats : €25 - €30
建议年龄
对于所有