一月总是有一种特殊的味道，有点悲伤，有点寒冷。因此， 斯特拉斯堡圣德尼区（Strasbourg Saint-Denis ）的一家 新餐馆 可以帮您解决这个问题，在这个寒冷的月份为您的生活带来一丝阳光。尤其是西班牙餐厅--这正是它的特色所在--在巴黎可谓凤毛麟角。
这家名为Buenas 的新 西班牙餐厅于1 月初开业，带来了一系列阳光美食。这家餐厅令人惊奇的地方在于其色彩缤纷、异想天开的装饰，仿佛是直接从 佩德罗-阿尔莫多瓦（Pedro Almodovar）的 电影里走出来的。餐厅的墙壁上挂满了对这位电影大师的致敬，每部电影都有一张海报和一件与作品相关的小物件。
在中央柜台周围，有一个气派的 烧木柴的烤炉和吧台，这里有供两人使用的高脚桌，也有供更多用餐者使用的舒适长凳，因为这里的气氛轻松而友好。服务员的歌声和不时举办的歌舞表演，让Buenas成为一个真正的阳光小天地。
不得不说，Buenas 餐厅的老板Toufik Seddik 对西班牙充满了真正的热情。他曾是一名舞蹈演员，后来在 Daroco 集团接受了烹饪培训，他的目标是让您有宾至如归的感觉。
保利娜-埃森霍（Paulina Esonho ）设计的舒适菜肴菜单也是如此。为了展示 西班牙所有地区的风情，主厨精心准备了一系列特色菜，从必点的伊比利亚冷盘到最传统的西班牙小吃：洋葱煨玉米饼（9 欧元），根据个人口味，既可以让人流口水，也可以煮得更烂；pimientos de padron（7 欧元），肉质非常鲜美；还有它们的近亲pimientosrellenos（8 欧元）-- 迷你甜椒馅奶酪。
这里的气氛很明显是一种分享的氛围，大家都喜欢在朋友的盘子里蘸点东西吃......也接受朋友在自己的盘子里蘸点东西吃（是的，即使是那些根据时令装满的脆脆的croquetas，现在是蘑菇，8 欧元）。布埃纳斯 餐厅还提供各式各样的面包（pan de cristal），这是一种手工面包，上面可以选择沙丁鱼（8 欧元）、鳕鱼和果酱。
菜单上的其他美食还包括蘸着辣味蛋黄酱的炸脆片（11 欧元），以及最受欢迎的菜肴：用五颜六色的墨鱼汁米饭焗蔬菜、鸡肉和海鲜的焗饭（13 欧元）。虽然没有海鲜饭那么经典，但这道 arroz也同样鲜美多汁。
当然，您还可以用 西班牙啤酒 和伊比利亚各种葡萄酒：红桑格里亚、白桑格里亚、卡里莫特索、维拉诺酒。盘子里和酒杯里都是阳光，甚至还可以大量饮用（但要适量），因为您可以订购 一升的酒壶（23 至 25 欧元）。我们说，这就是 "阳光"！
最后还可以品尝一些甜点：Torrija（11 欧元）是一种西班牙风味的 面包圈，配以阿利坎特松子慕斯；还有令人上瘾的 tarta de queso（7 欧元），这是一种绝对清淡的西班牙芝士蛋糕，配以柿子酱。
Olé！
酗酒对你的健康是危险的，要适度消费。
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