每逢周日,La Réserve Paris餐厅都会推出由三星级厨师Jérôme Banctel 主理的菜单,让我们放松身心。这些精选菜肴都是具有代表性的传统菜肴,让人联想到与家人和朋友共度周日的美好时光。我们将在科斯之塔(Pagode de Cos)舒适的扶手椅上或在崇高的 图书馆(Bibliothèque)的扶手椅上休息。
这里提供的主食包括:俱乐部三明治(有禽肉和牛油果两种口味)、自家烟熏三文鱼配生奶油和莳萝、海鲈鱼肉片配柠檬或凯撒沙拉配烤禽肉至尊。在这里,您可以从自选菜单中选择菜肴,创建自己的周日菜单。
在欢聚的时刻,菜单上的菜肴都是在餐桌上烹制的,比如丰盛的香草烤家禽(两人份),或者鳎目鱼(Munière),配以融化的土豆泥。此外,我们还非常喜欢在我们面前烹制的风味浓郁的鞑靼牛排。
特别值得一提的是丰盛的蓝色龙虾意大利面,一定会让您大饱口福。
糕点主厨Jordan Talbot 的甜点作品也不会让甜食爱好者失望,比如我们非常喜欢的香草味米饭布丁,以及入口即化、酥脆可口的特级巧克力慕斯 。
这份菜单将简约与精致完美结合,让您品尝到最纯正的巴黎宫廷传统菜肴。它面向那些希望在优雅精致的环境中度过迷人轻松时刻的富裕食客。从上午 11 点到晚上 11 点,您可以在周日不看时间,尽情放松。
来到La Réserve Paris,在独特的环境中度过一个法式周日。