无论是软质奶酪、硬质奶酪、蓝纹奶酪还是奶酪火锅,奶酪在许多国家的烹饪文化中都扮演着重要的角色,尤其是在法国,奶酪的种类极其丰富。事实上,您知道法国有多少种奶酪吗?超过 1200 种!
对于各种类型的奶酪爱好者来说,奶酪不仅仅是一种食物:他们欣赏奶酪的丰富风味、质地和香气,这些风味、质地和香气因牛奶、山羊奶和绵羊奶的种类以及手工制作方法的不同而各异。到巴黎旅游的游客都会有一个想法:尝尝法国奶酪(还有葡萄酒、面包、羊角 面包......)!
无论您是忠于经典,还是想发掘罕见或鲜为人知的 地方奶酪;无论您更喜欢奶酪拼盘,还是 奶酪与葡萄酒的搭配;无论您是真正的鉴赏家,还是日渐成熟的新手,您来对地方了。
不要再等待了,快来了解我们为奶酪爱好者提供的巴黎 小贴士和好地址吧!
2024 年世界拉克里特日:巴黎融化奶酪爱好者的最佳去处
2024 年 12 月 13 日是 "世界拉克里特奶酪日",为了庆祝这一特色奶酪,我们在巴黎找到了几家不错的美食餐厅! [阅读更多]
巴黎牛奶博物馆(Musée du fromage)开馆了,我们想向您介绍它的一切!
2024 年 6 月 13 日,位于巴黎 4 区的第一家奶酪博物馆正式开馆。这是一座活生生的博物馆,让我们能够了解伟大的法国技术、不同奶酪的制作工艺、历史以及在法国各地发现的众多奶酪品种。您知道法国有近 300 种注册奶酪吗?您一定要在这个世界上多呆一会儿,当然还要品尝一下! [阅读更多]
位于莫城(77)的布里奶酪之家(Maison du Brie de Meaux),一个专门介绍著名奶酪的文化机构
对于法国奶酪爱好者来说,塞纳-马恩省的莫城附近有一座博物馆,专门展示该镇的明星产品--莫城布里奶酪(Brie de Meaux)。 [阅读更多]
巴黎最好的奶酪店,我们的首选地址
奶酪爱好者,探索巴黎最好的奶酪店! [阅读更多]
La ferme de Chauvry,阿尔卑斯山山羊农场和农家奶酪店(95)
在蒙莫朗西森林中心的小村庄肖夫里(Chauvry),有一个山羊农场,您可以在这里观赏农场动物,购买农场自产的美味农产品。 [阅读更多]
朱阿尔的加诺奶酪乳制品厂:参观最后的布里奶酪农舍之一
想吃奶酪?来这里感受昔日的味道吧。距巴黎仅 50 公里的加诺奶酪厂自 1895 年以来一直在熟化农家布里奶酪!欢迎来到仅存的奶酪熟化设施之一。 [阅读更多]
啤酒爱好者的巴黎:我们的最佳地址和小贴士
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以下是巴黎咖啡爱好者的最佳地址和小贴士! [阅读更多]巧克力爱好者的巴黎:我们的最佳地址和小贴士
您对巧克力情有独钟吗?这里为巧克力爱好者列出了巴黎的顶级攻略和地址! [阅读更多]