Dit Paris Breizh crêperie i Daumesnil!

Paris Breizh er en kombination af et ønske om modernitet og kvalitet. Nathalie og Médéric, der elsker galetter og crêpes, befandt sig ofte i crêperier med gammeldags indretning, for typisk, for lokal, med halmstole, ternede duge, fotos af fyrtårne og andre fiskenet eller krabber i plastik langs væggene. Det er ikke noget for dem.

I 2012 åbnede parret deres første restaurant i det ¹². arrondissement. Med sine moderne omgivelser, opmærksomme betjening og kvalitetsprodukter blev den en øjeblikkelig succes! Restauranten henvender sig til professionelle, der har lidt tid til frokost og ønsker at ændre reglerne for forretningsmiddage, studerende takket være sine attraktive menuer, turister, der ønsker at opdage køkkenet i Bretagne-regionen, og familier takket være sin venlige atmosfære.

Et køkken, der serverer produkter.

Uden at revolutionere køkkenet hylder menuenlandmænd og opdrættere, som elsker deres arbejde. I løbet af året, sæson efter sæson, møder Nathalie og Médéric landmænd og producenter og udvælger de produkter, der skal være på menuen! Denne søgen efter friskhed og unik kvalitet er en af Paris-Breizhs kerneværdier.

Menuen vil tage dig med til de smukke øer, byer og landsbyer i Bretagne! Du finder alle de traditionelle, fyldige galetter og crêpes, som du er vant til, samt hjemmelavede opskrifter, der ryster posen!

Menuen er altid i bevægelse, til stor glæde for entusiaster, der altid er på udkig efter nye eventyr, der kan pirre deres ganer, men ciderne er heller ikke til at stå for, da Nathalie og Médéric har skabt en kælder med cider med naturlige bobler, hvor de bruger æbler fra Bretagne og Normandiet. Der er meget mere at opdage, bl.a. Paris-Breizh cider fra deres egne frugtplantager!

Stedets filosofi.

Hver restaurant er unik, men har en rød tråd, som er respekt for gæsternes velbefindende, generøsitet og hygge. Du sidder i store lænestole til en behagelig frokost eller middag med masser af plads, ædle materialer som træ og kobber og store panoramavinduer, der lukker lyset ind. Om aftenen vil belysningen være mere dæmpet for at fremhæve stedets intimitet, og der vil være stearinlys på hvert bord for at bevare zen-ånden.

Så snart vejret er godt, dufter terrasserne af ferie og strand med store terrasser og komfortable, moderne møbler. I skyggen af hasselnøddetræer, i en gågade for restauranten i det ¹². arrondissement og ud mod Place des Alpes for restauranten i det ¹³. arrondissement, og en privat have for Saint Maur La Varenne.

Paris-Breizh er en række løfter, såsom røgfrie terrasser, så mange økologiske produkter som muligt, korte cyklusser, respekt for dyrevelfærd, bæredygtigt og retfærdigt landbrug og selvfølgelig en uimodståelig lyst til at byde dig velkommen.