Pariisi: missä on paras voicroissant? Tässä ovat vuoden 2024 voittajat

Ohella Caroline de Sortiraparis · Kuvattua Caroline de Sortiraparis · Julkaistu 13. toukokuu 2024 klo 14:08
Pariisin parhaan patongin jälkeen on aika valita pääkaupungin paras croissant! Pariisin leipuriliitto (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) julkisti maanantaina 13. toukokuuta 2024 luettelon leipomoista, joissa voit löytää ja nauttia vuoden parhaat Charentes-Poitoun SAN-voi-croissantit. Missä kaupunginosissa sinun kannattaa käydä maistamassa niitä? Tässä ovat tämän 23. painoksen rankinglistat!

Croissant, joka on ranskalaisen kulinaristisen taitotiedon symboli par excellence, on nousukiidossa. Jo useiden vuosien ajan croissant on keksitty uudelleen eräiden leipureiden joskus ylenpalttisen luovuuden ansiosta. Monien mielestä voicroissant on kuitenkin edelleen vertailuarvo; se on se wieniläinen leivonnainen, jota ihmiset nauttivat mielellään aamiaisella ilman minkäänlaisia vaikeuksia. Itse asiassa croissant on Ranskassa eniten syöty wieniläinen leivonnainen!

Mutta mitkä pariisilaiset leipomot tarjoavat parhaita voicroissanteja? Vastauksen antoi Suur-Pariisin leipuriliitto, joka julkisti maanantaina 13. toukokuuta kello 12.00 Fête du Pain -tapahtuman yhteydessä suur-Pariisin parhaan Charentes-Poitoun SAN-voi-croissantin vuoden 2024 rankingin . Kaikkiaan 136 osallistujasta maisteltiin ja arvosteltiin 120 croissantia, jotka olivat suur-Pariisin neljän departementin (75, 92, 93 ja 94) käsityöläisleipureiden valmistamia. Voittajan määrittämisessä otettiin huomioon useita kriteerejä, kuten maku, mutta myös hiutaloitavuus, tuoksu ja väri.

Joten, rummun rulla... Suur-Pariisin parhaat 2024-voi-croissantit löytyvät 12. kaupunginosasta, tarkalleen ottaen Maison Doucet'sta. Georges Doucet voitti kilpailun ensimmäisen palkinnon kaarevalla croissantilla, joka vakuutti kaikki tuomarit!

Toiseksi sijoittui Victoire Dary 9. kaupunginosan Boulangerie Victoiresta. Jean-Yves Boullierin leipomo Le Moulin de la Croix Nivert, 15. kaupunginosassa, sijoittui kolmanneksi. Suur-Pariisin parhaiden Charentes-Poitoun SAN-voi-croissanttien top 10 -listalla on neljä muuta pariisilaista leipuria. Otetaan selvää!

2024 Suur-Pariisin parhaan Charentes-Poitoun SAN-voi-croissantin sijoitus Suur-Pariisin alueella

Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024

Ammattilaiset luokka

  1. Georges DOUCET - Maison Doucet - 234 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75012 Pariisi.
  2. Victoire DARY - Boulangerie Victoire - 12 rue Cadet, 75009 Pariisi.
  3. Jean-Yves BOULLIER - Le Moulin de la Croix Nivert - 39 rue de la Croix Nivert, 75015 Pariisi.
  4. Érick THEVENOT - Vibrations Gourmandes - 101 Gd rue Charles de Gaulle, 94130 Nogent-sur-Marne.
  5. Hédi OUARDA - Les Saveurs de Parmentier - 103 avenue Parmentier, 75011 Paris
  6. Ludovic LHERAULT - Maison Lhérault - 81 rue Mirabeau, 92160 Antony, Ranska.
  7. Thierry RABINEAU - Boulangerie Moderne Rabineau - 16 rue des Fossés Saint-Jacques, 75005 Pariisi.
  8. Inchul SHIN - Mildo - 93 rue du Commerce, 75015 Pariisi.
  9. Rafik BEN BAKKAR - La Tradition - 39 Route d'Aulnay, 93140 Bondy.
  10. Yongsang SEO - Boulangerie Mille et Un - 32 rue Saint-Placide, 75006 Pariisi

Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024Paris : où se trouve le meilleur croissant au beurre ? Voici le palmarès 2024

Oppipoikien luokka

  1. Clara VANDEWOUDE - Paris Carton - 6 Bd de Denain, 75010 Pariisi.
  2. Dorian CAPICCHIONI - Boulangerie Dumont - 8 rue du Plateau, 91800 Brunoy, Ranska.
  3. Levana ATTIAS - Boulangerie Landemaine - 75011 Pariisi


Onnittelut onnekkaille voittajille ja kaikille osallistujille!

Concours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette painConcours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette painConcours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette painConcours de la meilleure baguette de Paris 2023 - Visuel baguette pain Pariisin 2024 paras patonki löytyy 11. kaupunginosasta, ja arvaa mistä?
Paljastamme, mistä löytyy Pariisin 2024 paras patonki! Tänä vuonna sinun on mentävä Pariisin 11ᵉ arrondissementtiin maistamaan pääkaupungin parasta patonkia. Vuosittainen kilpailu Pariisin parhaasta patongista palautti tuomionsa torstaina 25. huhtikuuta, me kerromme sinulle kaiken siitä. [Lue lisää]

Hyödyllinen tieto

Virallinen sivusto
boulangersdugrandparis.com

Kommentit
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi