A Very French Beans lényege, hogy kitörjön a klisékből, és hangosan és tisztán kiáltsa, hogy az angol konyha finom. Ez egy igazi angol deli, amely részben kávézó, részben élelmiszerbolt, részben étterem a Batignolles negyed szívében. A cím mögött két, az angol kultúrát kedvelő barát áll, Marine Pourtauborde, aki a Ferrandi és a L'Atelier des Chefs szakácsiskolákban tanult, és Marine Cacciaguerra, a kettőjük közül a cukrászmester.
Mint minden jó londoni delikátesz, a Very French Beans is reggelitől a délutáni teáig nyitva tart, hogy a nap bármely szakában kielégíthesse az étvágyát. A meleg, "otthonról otthonra" hangulatú étteremben, amely jó idő esetén egy kis terasszal is rendelkezik, egyszerű, házias ételeket szolgálnak fel, és az angol konyha számos kedvencét mutatják be.
A naponta friss, szezonális termékekből, megbízható termelőktől gondosan válogatott ételekből készült ételek garantáltan elvarázsolják az Ön száját. Reggelire válassza a tojásos zsemlét, amelyet chai latte-val tálalnak. Ebédre a pufók, ízletes piték körülbelül háromhavonta változó receptúrával készülnek.
Melyiket választja a kókuszos currys pite (karfiol, burgonya, sárgarépa, borsó, kesudió, kókusztej és korma curry; 8,50 €), az édesburgonyás kecskesajtos pite (sült édesburgonya, kecske, lilahagyma, spenót; 8,50 €) vagy a csirkés sonkás terragon pite (csirkés pite, tárkony és sonka krémes mártásban; 8,50 €) közül? Mindegyik ugyanolyan csábító, mint a másik!
Egy másik ebédlehetőség a szendvicsek (tonhalas saláta, tojás és zsázsa, szalonna és brie stb.), vegetáriánus változattal az érintettek számára. Az ebédmenü megfizethető: 14 euróba kerül a pités menü köretekkel vagy desszerttel és desszerttel, 13 euróba a szendvicsmenü ugyanezekkel a tételekkel. Elég ahhoz, hogy teli hassal távozzunk, mivel a piték különösen jól felszereltek.
Ami a köretet illeti, választhatjuk az elmaradhatatlan paradicsomosbabot (3,50 €), de nem tudjuk eléggé ajánlani a sertéshússal, almával, hagymával és édesköménymaggal töltött kolbásztekercset (3,50 €). Még mindig nyalogatjuk az ujjainkat. Desszertnek pedig brownie, répatorták és sütemények szerepelnek az étlapon!
Ha teli hassal akarsz hazamenni, akkor el kell látogatnod az élelmiszerboltba. Jól felszerelt lekvárokkal, chutney-kkal, citromkrémmel és savanyúságokkal, valamint az angol kultúrára koccintó szeszes italokkal (whisky, gin, cider, sör) és teával.
A Very French Beans sikerére építve a La Maison szombatonként 10.30 és 14.00 óra között angol reggelit is kínál. És hamarosan visszatérnek! Azangol reggeli minden jellegzetességét megtalálod - rántotta, bacon, kis kolbász, paradicsomos bab, sült gomba, pirítós és hash browns, így akár hétvégén is belekóstolhatsz az angol hangulatba!
Hely
Nagyon francia bab
18 Rue Boursault
75017 Paris 17
Hivatalos oldal
www.veryfrenchbeans.fr
