A grillezett sajt az amerikai gasztronómia egyik legkultikusabb szendvicse . El kell mondani, hogy ennek a szendvicsnek a zsenialitása a recept egyszerűségében rejlik: két szép szelet jól megvajazott kenyér, tetején cheddar sajt, néhány uborka az esztétáknak, és ennyi. Egy gyors kiruccanás a sütőbe vagy a serpenyőbe, és máris egy ördögien forró és ropogós szendvicset kapunk, amelynek minden oldaláról olvadt sajt csöpög - nem csoda, hogy a gyerekek és a felnőttek annyira szeretik.
Eredete, vagy legalábbis népszerűsítése az 1920-as évekre nyúlik vissza az Egyesült Államokban, a nagy gazdasági világválság idejére. Akkoriban volt szokás, hogy nagyon kevésből készítettek recepteket. Bár az amerikai családok ma is készítik uzsonnára, a grillezett sajtot az Egyesült Államok határain túlra is exportálták.
Mostanra már számos párizsi étterem étlapján is megjelent, klasszikus és továbbfejlesztett változatban, hogy bemutassa e szendvics sokoldalúságát. Ropogós szalonnával, egy szép szelet sonkával, karamellizált vagy ropogós hagymával... ízlés szerint.
Hol fogyaszthatja el ezt az ikonikus amerikai szendvicset? Íme a legjobb párizsi helyek, ahol finom grillezett sajtot ehetsz!
Amerikai éttermek Párizsban
Íme a legjobb amerikai éttermek Párizsban, ahol bagelt, hamburgert, palacsintát és bordát lehet enni! [Olvass tovább]
Amerikai éttermek Párizsban
