È difficile essere più indulgenti, più regressivi e più soddisfacenti di un buon croque-monsieur, farcito fino all'orlo e grondante di formaggio fuso, non siete d'accordo? Decenni dopo la sua invenzione alla fine del XIX secolo, questo piatto forte dei bistrot francesi continua a deliziare giovani e anziani, persone di fretta e turisti di passaggio a Parigi, il tutto a un prezzo generalmente accessibile.
Parigi è piena di posti dove si può gustare un buon croque-monsieur, preparato secondo le regole dell'arte. Sia che si segua la ricetta originale, a base di prosciutto, besciamella e formaggio, sia che ci si conceda un po' più di originalità, con pollo, formaggio da raclette o una versione vegetariana, i croque-monsieur si possono gustare tutto l'anno nei ristoranti parigini.
Scoprite dove mangiare un buon croque-monsieur in un ristorante di Parigi. Seguite la guida!
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