Paryžiaus 2-ojo rajono širdyje esančioje "Yuxiangting" kavinėje siūlomas kinų fondiu meniu. Kaip ir prancūziškieji fondiu (fondue bourguignonnes ar savoyardes), kinų fondiu niekada negalima užsisakyti atskirai, todėl ir buvo sukurtas šis restoranas!
Jei norite ramiai papietauti ar pavakarieniauti, arba tiesiog norisi kinų fondiu, bet niekas negali su jumis papietauti, šis restoranas kaip tik jums! Žinoma, galite eiti kartu. " Yuxiangting" restorane sėdima ilgoje, futuristinės išvaizdos patalpoje. Prieš jūsų akis eina ingredientai, kurie bus dedami į sultinį, o kiekvienam klientui sultinį atveža traukinukas. Meniu "viskas, ką gali suvalgyti" kainuoja 29,90 EUR.
Pirmiausia nuskenuokite QR kodą, pasirinkite sultinį ir, jei norite, gėrimą (į formulę neįtrauktas). Galima rinktis iš kelių sultinio pagrindų: mes išbandėme pomidorų sultinį ir jautienos sviesto sultinį su prieskoniais. Jūsų sultinys atkeliauja elektroniniu traukiniu, kuris apsuka ratą aplink stalą. Tada paimate savo sultinį ir dedate jį ant karštos plokštelės, kurioje galite reguliuoti temperatūrą. Kai jau turite sultinį, metas jį pagardinti prieskoniais.
Maistas pateikiamas priešais jus, o jums tereikia jį išsirinkti žnyplėmis. Pasirinkimo įvairovė gana įspūdinga ir atitinka tai, kas dedama į kinų fondiu Kinijoje. Galite pradėti nuo bazinio patiekalo su visų rūšių makaronais: kvietiniais, konjako, saldžiųjų bulvių, ryžių vermišelių... ir tada pridėti ko tik norite.
Galima rinktis įvairių rūšių mėsą (vištieną, jautieną, kiaulieną, avieną), žuvį, vėžiagyvius ir daržoves. Laukdami, kol maistas išvirs sultinyje, galite rinktis iš kelių jau paruoštų užkandžių, pavyzdžiui, kiaušinių suktinukų ar gyozų. Prie įvairių patiekalų galite sukurti savo padažą, naudodami platų prieskonių ir padažų pagrindų pasirinkimą.
Patiekalui užbaigti ant konvejerio rasite kinų ir prancūziškų desertų. Kinų fondiu tradiciškai baigiasi kiniška želė, o prancūziškų desertų mėgėjai ras mažų makaronų, šokoladinių pyragaičių, keksiukų ir pan.
Įtraukianti patirtis, kurią galite atrasti patys. Tai puiki proga paragauti tikro kinų fondiu!
"Yuxiangting" rasite adresu 2 rue du Ponceau, Paryžiaus 2-ajame rajone.
Vieta
Yuxiangting
2 rue du Ponceau
75002 Paris 2
Oficiali svetainė
www.yuxiangting.fr
