Ar šią gražią dieną jaučiate gurmanišką nuotaiką? Tuomet pats metas apsilankyti viename iš daugelio Paryžiaus bistronominių restoranų! Prancūzijos sostinėje yra tiek daug naujų gardžių bistronominių restoranų. Čia tiek daug ką galima atrasti ir paragauti!
Šie restoranai - tai ideali vieta mėgautis naminiais patiekalais, pagamintais iš gerų, dažniausiai vietinių, ekologiškų ir sezoninių produktų, kuriems jaunieji šefai suteikia kūrybiškumo, išradingumo ir modernumo. Rezultatas - gražūs ir skanūs patiekalai, geros kainos ir kokybės santykis bei kruopščiai paruošti desertai.
Norėdami ne tik aplankyti visus Paryžiuje duris atveriančius bistronominius restoranus, bet ir atrasti seniai žinomus sostinės adresus, kurie jau užkariavo paryžiečių širdis ir skonį, sekite mūsų rekomendacijomis!
Štai geriausi išbandyti ir patikrinti bistronominiai restoranai Paryžiuje!
"ChoCho", (vis dar) puikus restoranas, kuriam vadovauja geriausias virtuvės šefas Thomas Chisholmas
Thomas Chisholmas, buvęs "Top Chef" varžybų dalyvis, prieš porą metų Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "ChoCho". Grįžome ir patvirtinome savo pirmuosius įspūdžius: "ChoCho" yra tikras bistronomijos grynuolis, kupinas gerų idėjų ir paženklintas tikro virtuvės šefo braižo. [Skaityti daugiau]
"Marquis" - šaunus vyno baras ir bistro, kurį įsteigė "Princesse Café" komanda
"Marquis" - tai greta esančios kavinės "Princesse Café" komandos atidarytas vyno baras, kuris kartu yra ir šaunus bistro, kuriame galite gerti ir užkandžiauti iki soties. [Skaityti daugiau]
"Adami" - šviežių makaronų ir itališkų mažų plokštelių virtinė Pigalėje
"Adami" pristato daugybę šviežių makaronų patiekalų ir mažų itališkų lėkščių, kuriomis galėsite dalytis su draugais ir šeima Pigalėje. [Skaityti daugiau]
"Brion", Geoffrey Lengagne'o sezoninė turgaus virtuvė su bistronominiu prieskoniu
Šefas Geoffrey Lengagne atidaro savo pirmąjį bistronomijos restoraną "Brion" ir veikia vienas. Tai puikus bistronomijos restoranas pietums ir gastronomijos restoranas vakarienei. [Skaityti daugiau]
Puikus bistronomijos restoranas "La Papote", įsikūręs žavingoje Bourron Marlotte vietoje (77)
La Papote - taip vadinasi restoranas-baras ir nakvynės ir maitinimo namai, kurie jus pasitinka Bourron Marlotte kaime Senos ir Marnos regione (77). Fontainebleau miško pakraštyje, už valandos kelio nuo Paryžiaus, jums patiks šis adresas, kuriame žavinga aplinka, gyva terasa ir švieži sezoniniai patiekalai derinami su atpalaiduojančia atmosfera. [Skaityti daugiau]
Viešbučio "Dame des Arts" meksikietiško skonio restoranas "Le Dame des Arts
"Le Dame des Arts" yra viešbučio "Hotel Dames des Arts", įsikūrusio Lotynų kvartalo širdyje, 4 rue Danton, restoranas. Tai elegantiškas restoranas, siūlantis šiuolaikinius meksikietiškus patiekalus su Azijos akcentais. [Skaityti daugiau]
Šefo Grego Marchando itališkas restoranas "Altro Frenchie" pateisina visus savo pažadus
Šių metų laukiamiausias adresas neabejotinai yra italų restoranas "Altro Frenchie", kuriam vadovauja virtuvės šefas Gregas Marchandas. Ir, kaip ir tikėtasi, jis tesi visus savo pažadus. [Skaityti daugiau]
Le Moulin de Flagy, restoranas ir bukolikinė terasa buvusiame malūne Senos ir Marnos regione (77)
Vykstame į Flagy, vieną mėgstamiausių Prancūzijos kaimelių, esantį Senos ir Marnos saloje, kad atrastume Moulin de Flagy - viešbutį-restoraną ant Orvanės upės kranto, kuriame žaliuojančioje aplinkoje ruošiami puikūs naminiai patiekalai. [Skaityti daugiau]
"Le Marguerite 1606", Issy-les-Moulineaux restoranas istorinėje vietoje
Naujasis "Domaine Reine Margot" restoranas "Marguerite 1606", kurį galima pasiekti iš "Mairie d'Issy" metro stoties, įsikūręs žaliuojančioje istorinėje aplinkoje, iš kurios atsiveria vaizdas į Eifelio bokštą, siūlo rafinuotus sezoninius patiekalus. Esant geram orui, jūsų laukia puiki terasa. [Skaityti daugiau]
"Hollywood Savoy" - 2-ojo rajono kultinio restorano atgimimas
"Hollywood Savoy", simbolinis Bourse rajono restoranas, grįžta į Paryžiaus scenos priešakį, kad atgaivintų istoriją ir gastronomiją. Guillaume'as Benard'as ir jo vadovaujama "Fitz Group" yra pasirengę atgaivinti šventinę vietos dvasią su šiuolaikiniu prieskoniu. [Skaityti daugiau]
Au bon coin - gurmaniškas bistronominis restoranas Paryžiaus 5-ajame rajone
"Au bon coin" verta aplankyti vos už kelių žingsnių nuo 13-ojo rajono. 21 rue de la Collégiale įsikūrusiame restorane siūlomi kokybiški produktai, patiekiami nuoširdžioje ir jaukioje aplinkoje. [Skaityti daugiau]
Lenkų restoranas "Matka", kuriam vadovauja virtuvės šefas Piotras Korzenas
Jaunas virtuvės šefas Piotras Korzenas Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "Matka", kuriame patiekiami klasikiniai lenkų virtuvės patiekalai su gastronominiu prieskoniu. [Skaityti daugiau]
"Café Mirette" - puikus bistro su paslėpta terasa Saint-Lazare.
"Café Mirette" yra "Le bon plan", paslėpta už Saint-Lazare stoties, apsaugotame, mažai žinomame praėjime. Joje galite ilsėtis pavėsyje, viduryje 8ᵉ, mėgautis šviežiais, sezoniniais patiekalais ir, kaip premiją, už labai prieinamą kainą. Įsikūrusi Pernod Ricard fonde, kuriame nuolat rengiamos nemokamos parodos, tai literatūrinė kavinė, į kurią mielai užsuksite. [Skaityti daugiau]
Restoranas "Eunoe": draugiškas ir nebrangus kaimyninis restoranas netoli "Atelier des Lumières
Restoranas "Eunoe" - tai vietinis grynuolis, siūlantis sezoninius, išradingus patiekalus už prieinamą kainą! Įsikūręs pačioje Paryžiaus 11-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo "Atelier des Lumières", jis yra puiki vieta gurmaniškam poilsiui. [Skaityti daugiau]
"La Traversée": rafinuotas rajono bistro ir džiazo vakarai, vos už kelių žingsnių nuo Butte Montmartre.
Visai netoli Monmartro kalvos, gyvybingoje gatvėje, rasite elegantišką restoraną "La Traversée", kuriame siūlomi spalvingi, gerai paruošti patiekalai draugiškoje atmosferoje, kartais lydimi gyvo džiazo, kad būtų dar smagiau! [Skaityti daugiau]
"Caillebotte" - prieinamas gurmaniškas bistro Paryžiaus 9-ajame rajone
"Caillebotte" - tai Paryžiaus 9-ojo rajono bistro "Bistrot Gourmand", kuriame geras maistas ir draugiškumas dera su išradinga ir nebrangia virtuve. Tai toks adresas, apie kurį šnabždamasi po galais, idealiai tinkantis dėl puikaus kainos ir kokybės santykio: pietų meniu kainuoja 23 eurus, o vakarienės - 43 eurus. Dėl patiekalų kokybės šis restoranas privalo būti įtrauktas į Paryžiaus žodžių žodintojų sąrašą. [Skaityti daugiau]
Wilfriedo Romaino bistronominis restoranas LAVA - egzotiškas ir seksualus
"Louis Vins" užleidžia vietą LAVA - šefo Wilfriedo Romaino bistronominiam restoranui, kuriame jaučiama kitų šalių įtaka. Ekscentriškas ir atvirai viliojantis stalas. [Skaityti daugiau]
Stéphane'o Rotenbergo "Top Chef Bistro" Suresnese
Ar esate "Top Chef" gerbėjas? Kodėl gi neperžiūrėjus "Bistrot Top Chef"? Šiame Suresneso restorane galėsite paragauti simbolinių patiekalų, kurie įtikino reiklią šio televizijos kulinarinio konkurso žiuri. Dėl nebrangaus meniu ir puikių atradimų būtų klaida praleisti šį restoraną. [Skaityti daugiau]
"Cheval Blanc Paris" viešbutyje "Tout-Paris
Sostinės restoranui "Le Tout-Paris" suteikta pirmoji "Michelin" žvaigždė. Viešbučio "Cheval Blanc Paris" 7ᵉ aukšte įsikūrusioje terasoje, iš kurios atsiveria kvapą gniaužiantis vaizdas į Senos upę ir žymiausius sostinės paminklus, galėsite mėgautis nuostabia Viljamo Bekuino (William Bequin) šiuolaikine prancūziška virtuve, kuri yra dosni ir puikiai įvaldyta. [Skaityti daugiau]
Prancūzijos ir Korėjos restoranas "Mojju", kuriam vadovauja virtuvės šefas Thibault Sombardier
Virtuvės šefas Thibault Sombardier atidarė prancūzišką korėjiečių restoraną "Mojju". [Skaityti daugiau]
"Nepita", viešbučio "Florida" Viduržemio jūros regiono restoranas, kurio meniu sukūrė Amandine Chaignot
Viešbučio "Florida" restorane "Nepita" šefė Amandine Chaignot yra atsakinga už Viduržemio jūros regiono meniu. [Skaityti daugiau]
Le Brouard, Simono Flaouterio įperkamas bistronominis restoranas Val-de-Marne
"Le Brouard" - taip vadinasi naujas Simono Flaouterio restoranas Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Jis palieka Jacky Ribault restorano "Les Mérovingiens" virtuvės šefo pareigas ir pradeda savo verslą. Gera žinia ta, kad galėsite mėgautis nebrangiu, kasdien keičiamu sezoniniu meniu už 25 eurus. [Skaityti daugiau]
Gerų idėjų kupinas kišeninis bistronomijos restoranas "La Traboule
Kišeninis Miromesnilio restoranas "La Traboule" turi visus puikaus restorano požymius: bistronominė virtuvė, kupina gerų idėjų, o atėjus vakarui pereinanti į gastro. [Skaityti daugiau]
"Shiro" - prancūzų-japonų "Fusion" restoranas Saint Germain des Prés rajone
Remiantis - Saint-Germain des Prés rajone įsikūrusiame bistronominiame restorane SHIRO elegantiškoje ir erdvioje aplinkoje siūlomi prancūzų ir japonų virtuvės sintezės patiekalai, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Ryo Miyazaki. Visą vasarą SHIRO atveria gėlėmis apsodintą terasą, kad galėtumėte pasimėgauti gastronominėmis akimirkomis Saint-Germain bulvare, SO CHIC! [Skaityti daugiau]
"Binchotan" - po pasaulį keliaujantis anglimis kūrenamos virtuvės restoranas Paryžiuje
"Le Binchotan" - tai gurmaniška vieta, kuri jūsų laukia Paryžiaus 14-ojo rajono Montparnaso rajone. Čia rasite kvietimą keliauti, egzotiško skonio gurmaniškus patiekalus ir ant medžio anglių pagamintus patiekalus, kurie turėtų sužavėti dūmo skonio mėgėjus, ir visa tai už puikią kainą! [Skaityti daugiau]
"L'Office" - elegantiškas bistro su tylia atmosfera
Legendine jautiena "Wellington" garsėjantis "l'Office" yra bistronominė šefo Charley Breuvart, kuris taip pat dirba kitoje kelio pusėje esančiame "Ardent Paris", žaidimų aikštelė. Jei norite jaukiai pavakarieniauti žvakių šviesoje, "l'Office" yra tinkamiausia vieta. [Skaityti daugiau]
OKA - FOGO, ugningas dvigubas "Michelin" žvaigždute apdovanoto brazilų šefo Rafaelio Rego restoranas
Brazilijos virtuvės šefo Rafaelio Rego vadovaujamas restoranas OKA pakeitė kryptį ir adresą (vėl!). Persikėlęs į 17-ąjį rajoną, jis virto "OKA - FOGO" - dviguba vieta, kurioje derinami gurmaniški patiekalai ir kepimas ant grotelių. [Skaityti daugiau]
Elzaso bistronominis restoranas "Elsass", toli nuo išankstinių nuostatų
Restorane "Elsass" nekreipiama dėmesio į įprastus dalykus ir įrodoma, kad Elzaso virtuvė (taip pat) gali būti bistronominė, pagrįsta puikiais regiono vynais. [Skaityti daugiau]
Prašmatnus tajų restoranas "Moom Mam" Paryžiuje
Remiantis - "Moom Mam" yra vienas geriausių tajų restoranų Paryžiuje! Įsikūręs gyvybingame Grands Magasins rajone, netoli Mogadoro teatro 9-ajame rajone, "Moom Mam" siūlo modernią aplinką ir autentiškus tajų virtuvės patiekalus, kuriuos ruošia 100 % tajų komanda. [Skaityti daugiau]
Picotte - bistronominė kelionė po Prancūzijos regioninius patiekalus
Nuo Provanso iki Prancūzijos šiaurės, per Normandiją ir Vakarų Indiją, "Picotte" žada bistronominę kelionę po Prancūzijos ypatumus. [Skaityti daugiau]
Restoranas "Cellar": vietinis prancūziškos virtuvės su japonišku akcentu grynuolis
Priklausomybę sukeliantis adresas! Vos už kelių žingsnių nuo "Cirque d'Hiver" esantis restoranas "Cellar" - tai kaimyninis grynuolis, kuriame užsukusių gurmanų laukia didelės staigmenos. Čia rasite prancūziškos virtuvės patiekalų, susipynusių su japoniškais skoniais, draugiškoje aplinkoje, kurioje vyrauja geras humoras. [Skaityti daugiau]
"Tata Yoyo" "La Garenne Colombes": gurmaniškas adresas "Pas Parisiens", mūsų nuotraukos
Tata Yoyo, kas slepiasi po tavo didele skrybėle? Dabar, kai jau turite tai galvoje, sužinokime, ką siūlo restoranas "Bistrots Pas Parisiens", esantis La Garenne Colombes mieste. Atidaromas 2024 m. vasario 7 d. [Skaityti daugiau]
Aistra: virtuvės šefo Satoshi Horiuchi gurmaniškas restoranas Paryžiuje
Remiantis - "Le Passionné", kuriam vadovauja talentingas virtuvės šefas Satoshi Horiuchi, siūlo drąsią, modernią prancūzų virtuvės interpretaciją, kartu puoselėjant mažų vietos gamintojų ir sezoninių produktų tradicijas. Atraskite adresą! [Skaityti daugiau]
"Biondi", autentiški argentinietiški virtuvės šefo Fernando de Tomaso patiekalai
"Biondi" kviečia susipažinti su skaniais argentinietiškais patiekalais, kuriuos sukūrė virtuvės šefas Fernando de Tomaso. Pakeiskite aplinką už prieinamą kainą! [Skaityti daugiau]
Restoranas "Les Chouettes" - neįprastoje aplinkoje paslėptas bistronomijos grynuolis
Atsisveikindamas su "Grand Duc", restoranas "Les Chouettes" grįžta į istoriją menančią vietą. Unikalioje erdvėje po stikliniu Eifelio stogu galėsite mėgautis subtiliai pagamintais gurmaniškais prancūziškos braserijos patiekalais. Vos už kelių žingsnių nuo Carreau du Temple. [Skaityti daugiau]
"Halo" - puikus virėjo Victoro Blanchet restoranas, pasislėpęs už koncepcinės parduotuvės
Šefas Victoras Blanchet perėmė "Halo" - daugialypę vietą, kuri yra iš dalies koncepcinė parduotuvė, iš dalies bistro restoranas, iš dalies paslėptas kokteilių baras ir iš dalies privatus valgomasis. Unikalus adresas vertas dėmesio! [Skaityti daugiau]
"Vaisseau" - ilgai lauktas šefo Adrieno Cachot restoranas Paryžiuje
Geriausias virtuvės šefas Adrienas Cachot pagaliau atidarė savo restoraną Paryžiuje. Pavadintas "Vaisseau", jis jau tapo savo paties sėkmės auka - ir pelnytai. [Skaityti daugiau]
"Spiti Sou" - nuostabus graikiškas bistro-baras-restoranas su puikiais bendrais patiekalais
"Spiti Sou" - tai restoranas, kuriame galėsite paragauti Graikijos taip, kaip retai kada paragaujate Paryžiuje! Čia rasite rafinuotą, dalijimosi virtuvę, kurioje gurmaniškos tapos ir paguodos patiekalai varžosi dėl gurmanų dėmesio. [Skaityti daugiau]
"La Petite Expérience" - fermentacijai skirtas restoranas Senos krantinėse
Restoranas, skirtas tik fermentacijai? Būtent tai sukėlė mūsų smalsumą, kai buvo atidarytas "La Petite Expérience". Taigi, koks verdiktas? [Skaityti daugiau]
"L'Evadé", virtuvės šefo Rémi Poulain bistronominis adresas SoPi
Šefas Rémi Poulain ir jo partneris Anthony Rivière, jau sukūrę "L'Escudella", atidaro naują bistronominį restoraną SoPi: L'Evadé. [Skaityti daugiau]
Nebrangūs bistronominiai restoranai, kurių pietų meniu kaina - 30 eurų užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas
Paryžiuje yra daugybė puikių bistronominių restoranų, siūlančių pietų meniu už 30 eurų užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas. Štai geriausi adresai! [Skaityti daugiau]
Puikūs bistronominiai restoranai, kuriuos verta išbandyti iš karto!
Nebrangūs bistronominiai restoranai, kurių pietų meniu kaina - 30 eurų užkandis, pagrindinis patiekalas ir desertas
