Comté, Roquefort, queijo azul, mozzarella, Tomme de Savoie, scamorza, queijo fresco de cabra ou crottin... O queijo é um dos tesouros do terroir e da gastronomia francesa. De leite de vaca, de cabra ou de ovelha, marmorizado ou com a casca rugosa, a escolha é múltipla e não é em detrimento dos apreciadores de queijo, muito pelo contrário!
Com mais de 1.200 queijos (!) listados em França, o país está mesmo no topo da lista mundial de queijos! E se também não consegue considerar uma refeição completa sem uma pequena fatia de queijo, ou mesmo se prefere escolher o queijo à sobremesa num restaurante, então não há dúvida: é um amante de queijo .
Em Paris, existem muitas queijarias que oferecem queijos cuidadosamente seleccionados dos seis cantos de França e, por vezes, até de um pouco mais longe, de Inglaterra, Itália ou mesmo Espanha. Para o ajudar a encontrar os endereços certos, siga as nossas recomendações para as melhores lojas de queijo em Paris! Estes são os locais ideais para encontrar aquela joia rara que fará o seu coração amante de queijo saltar uma batida.
O Palais du fromage chega a Paris, 1500 m2 de felicidade
Os apreciadores de queijo tomem nota: um Palais du Fromage, com uma área de degustação de 1500 m², será construído no coração de Paris em 2025. [Leia mais]
O Festival AOP gastronómico e cultural regressa ao Le Centquatre este fim de semana
A Festa das DOP é o evento de 2024 dedicado exclusivamente aos 51 queijos, manteigas e cremes de denominação de origem protegida de França! Segredos de produção, degustações, descoberta do saber-fazer dos produtores de DOP e demonstrações fazem parte do programa, ao ritmo de espectáculos culinários e musicais. [Leia mais]
La Fromagerie du Louvre, queijos franceses de qualidade, caixas de piquenique e sandes para levar
A Fromagerie du Louvre é o local ideal para os amantes de bons queijos, a dois passos da Samaritaine. Na ementa: queijos franceses cuidadosamente seleccionados, caixas de piquenique e sandes de queijo para levar! [Leia mais]
Père Lacheese, queijaria de Monbleu e bar de raclette à discrição
Apetece-lhe comer raclette à vontade? É o que está a acontecer nas queijarias e restaurantes de Monbleu! É a sua oportunidade de descobrir Père Lacheese, a nova fromagerie-buvette de Monbleu, a dois passos de Père-Lachaise! [Leia mais]
E também: Taka & Vermo, Laiterie de Paris, Chez Virginie, Fromagerie Goncourt, Fromagerie Quatrehomme, Fromagerie Griffon.
Digam queijo!
