Parížska kulinárska scéna je v neustálom pohybe a má v rukáve nejeden trik, ktorý gurmánom prináša sny. A ešte viac, keď ide o organizovanie (ne)očakávaných spoluprác, organizovanie rezidencií šéfkuchárov v reštauráciách hlavného mesta alebo otváranie efemérnych reštaurácií a food pop-upov, ktoré sa riadia trendmi a ročnými obdobiami.
Nič sa nevyrovná týmto dočasným podujatiam, ktoré prezentujú talent celej novej generácie talentovaných kuchárov, umožňujú objaviť chutné kuchyne z iných častí sveta a majú možnosť ochutnať výtvory zahraničných šéfkuchárov, ktorí na niekoľko dní alebo týždňov odložia svoje nože v Paríži.
Ak teda chcete mať prehľad o najnovších trendoch v parížskej kuchyni, sledujte tohto sprievodcu. Nájdete v ňom efemérne reštaurácie, ktoré sú momentálne otvorené, rezidencie a spolupráce, ktoré treba sledovať, a food pop-upy, ktoré si za žiadnych okolností nenechajte ujsť!
Potravinové festivaly a veľtrhy v Paríži a regióne Ile-de-France
Hľadáte festival jedla alebo gastronomický veľtrh, ktorý by ste mohli navštíviť? Tu je niekoľko skvelých nápadov pre Paríž a región Ile-de-France! [Čítaj viac]
Potravinové festivaly a veľtrhy v Paríži a regióne Ile-de-France
