Paris'in 2. bölgesinin kalbinde yer alanYuxiangting, yiyebildiğin kadar Çin fondüsü menüsü sunuyor. Tıpkı Fransa'daki bourguignonnes veya savoyardes fondüleri gibi, Çin fondüsü asla tek başına sipariş edilemez ve bu restoran bu yüzden yaratıldı!
Sakin bir öğle veya akşam yemeği ya da sadece Çin fondüsü yemek istiyorsanız, ancak sizinle birlikte yemek yiyecek kimse yoksa, bu restoran tam size göre! Elbette birlikte de gidebilirsiniz. Yuxiangting 'de uzun, fütüristik görünümlü bir odada oturuyorsunuz. Et suyunuzun içine koyacağınız malzemeler gözünüzün önünden geçerken, bir tren her müşteriye et suyunu getiriyor. Yiyebildiğiniz kadar yiyin menüsü 29,90 Avro'dur.
Başlamak için QR kodunu tarıyor ve et suyunuzu ve dilerseniz bir içecek seçiyorsunuz (formüle dahil değil). Çeşitli et suyu bazları mevcut: domates et suyunu ve baharatlı dana tereyağı et suyunu test ettik. Et suyunuz masanın etrafında dönen elektronik bir trenle geliyor. Daha sonra suyunuzu alıp sıcaklığını ayarlayabileceğiniz sıcak tabağa yerleştiriyorsunuz. Suyunuzu aldıktan sonra sıra onu baharatlandırmaya geliyor.
Yiyecekler önünüzde sergilenir ve tek yapmanız gereken bir çift maşa ile onları seçmektir. Seçeneklerin çeşitliliği oldukça etkileyici ve Çin'de bir Çin fondüsünün içine konulanlarla uyumlu. Her çeşit eriş te içeren bir temel yemekle başlayabilirsiniz: buğday eriştesi, konjak eriştesi, tatlı patates eriştesi, pirinç eriştesi... ve sonra istediğinizi ekleyebilirsiniz.
Farklı formlarda çok çeşitli etler (tavuk, dana, domuz, kuzu), balık ve kabuklu deniz ürünleri ve sebzeler bulunmaktadır. Yemeğinizin suyunda pişmesini beklerken, halının üzerinde geçit töreni yapan yumurta ruloları veya gyozas gibi önceden hazırlanmış bir dizi başlangıç arasından seçim yapabilirsiniz. Farklı yiyeceklerinize eşlik etmesi için çok çeşitli baharat ve sos bazlarıyla kendi sosunuzu yaratabilirsiniz.
Yemeği tamamlamak için taşıma bandında Çin ve Fransız tatlıları bulacaksınız. Çin fondüsü geleneksel olarak Çin jölesi ile biter, ancak Fransız tatlıları hayranları için küçük makaronlar, çikolatalı kekler, çörekler ve benzerlerini bulacaksınız.
Kendi başınıza keşfedebileceğinizsürükleyici bir deneyim. Gerçek bir Çin fondüsünü tatmak için mükemmel bir fırsat!
Yuxiangting, Paris'in 2. bölgesinde, 2 rue du Ponceau adresinde bulunabilir.
