Büyük Paris'in en iyi tereyağlı kruvasanı , Ile-de-France'ın en iyi bagetleri, Ile-de-France'ın en iyi acıbadem kurabiyesi ve Hauts-de-Seine'in en iyi pastasından sonra şimdi sıra Seine-et-Marne 'ın en iyi çöreklerinde! Nisan ayının sonunda düzenlenen bu departman yarışması 77 bölgeden çok sayıda fırıncıyı bir araya getirdi. Hepsinin tek ve aynı amacı vardı: en iyi böreği yapmak, gurme görünümlü, lapa lapa kırıntılı, şaşmaz tadı olan.... Kısacası, uzun zamandır bekledikleri zaferi kazanmalarını ve podyumun zirvesine tırmanmalarını sağlayacak mükemmel börek.
Maison de la Boulangerie-Pâtisserie de Seine-et-Marne j ürisi, gözlemledikten, dokunduktan, kokladıktan ve elbette bir dizi çöreği tattıktan sonra 2 Mayıs'ta 2024 yarışmasının kazananlarını açıkladı.
Maison Kertel ile başlayarak üç fırın öne çıktı. Mareuil-lès-Meaux'da bulunan fırın, Seine-et-Marne 2024'ün en iyi börek yarışmasında "geleneksel börek" kategorisinde birincilik ödülünü kazandı. Chelles' dekiBoulangerie du Parc ise "puf böreği" kategorisinde birinci olmuştur. Son olarak, çırak kategorisinde, yine Chelles'de bulunan Chelles Gambetta fırınından Lucas Mochado Dos Reis birinci oldu.
Kazananları ve tüm katılımcıları tebrik ederiz!
