A hagyományos francia konyhát a világ minden táján utánozzák, akár irigyeljük, akár visszataszítónak találjuk - igen, a franciák békalábat és petrezselymes csigát esznek, és akkor mi van! Amikor Párizsba érkezik, a legtöbb turistának csak egy célja van: megkóstolni a francia konyha legnagyobb klasszikusait, és saját maga dönteni - spoiler: mind nagyon finom! A párizsiak eközben nem utolsók, akik szívesen esznek autentikus ételeket, tisztelegnek a hagyományok előtt, vagy felidézik az ínyenc emlékeikbe temetett gyermekkori emlékeket.
Beef bourguignon, blanquette de veau, pot-au-feu, coq-au-vin, pásztortarhonya, savanyú káposzta, hagymaleves, cassoulet, steak tartár, és hogy jól induljon az étkezés, egy jó tucatosztriga, póréhagyma vinaigrette vagy egy szép szelet libamáj vagy pâté en croűte. Nem feledkezhetünk meg a nagy francia sütemények klasszikusairól, a Saint-Honoré, a Paris-Brest, a mille-feuilles, a crème brulée, az île flottante, a profiteroles és más macaronok, hogy édes befejezésként... Kétségtelen, hogy a francia konyha nem egy trükköt tartogat a tarsolyában, ha arról van szó, hogy mindig nagylelkűen bánik velünk.
De vigyázzunk: Párizsban nem minden hagyományos francia étterem egyforma, és a turista negyedekben található címek közül sokan igazi zsákbamacskák! Ezért, hogy biztosan megtaláld a tökéletes francia éttermet Párizsban, ahol megéri a pénzed, egy finom asztalt, amely barátságos környezetben, a francia konyha legnagyobb klasszikusai előtt kellő tisztelettel adózik, eláruljuk a legjobb párizsi francia címeket.
Arról nem is beszélve, hogy a francia konyha évek óta mozgásban van a párizsi éttermekben, és a főváros számos fiatal és befutott séfje kínálja a francia gasztronómia saját, modernizált, újragondolt és az évek és hagyományok súlyától megszabadított vízióját.
Tehát akár a hagyományos francia éttermeket, akár a modernizált francia konyhát kedveli, ezeken a kipróbált és bevált címeken biztosan megtalálja, amit keres! Erre a legjobb párizsi francia éttermekhez!
Hagyományos bouillons, brasseries és bisztrók Párizsban, tippjeink és jó címeink
Szeretne egy tipikus párizsi étteremben enni? Íme a legjobb párizsi bouillons, brasseries és bisztrók címei! [Olvass tovább]
Imádni fogod felfedezni a francia konyha sokszínűségét és nagyszerűségét!
Hagyományos bouillons, brasseries és bisztrók Párizsban, tippjeink és jó címeink
