Een van de mooiste en meest bijzonderepaasei creaties van 2024 is die van Michael Bartocetti, de chef patissier van het Four Seasons Hotel Georges V.
Dit jaar biedt het Four Seasons Hotel George V in Parijs een unieke gastronomische paaservaring met de chocoladecreaties van patissier Michael Bartocetti. Naast de sublieme theebeleving van 22 maart tot 1 april, is het paasei in een nieuw jasje gestoken in de vorm van een bloemknop.
Het ei van Michael Bartocetti is zo origineel als het maar zijn kan. Het is gemaakt met 75% Tulakulum pure chocolade uit Belize. Deze chocolade staat bekend om zijn evenwichtige en fruitige noten. Wij zijn helemaal weg van deze prachtige creatie, die symbool staat voor vernieuwing en de komst van de lente.
Zoals je je kunt voorstellen is deze creatie niet alleen mooi om naar te kijken, maar ook nog eens superlekker. De chocoladeblaadjes verbergen een hart van praliné. Dit jaar heeft de chef besloten om de geneugten te variëren door drie smaken praliné aan te bieden, elk verwijzend naar een seizoen. De pecannoot- en karamelpraliné voegt een vleugje zoetheid toe, terwijl de mix van lavendel en amandel de lichtheid van de lente oproept. Voor een meer zomerse noot biedt de praline met pistache en sinaasappelschil een aangename frisheid. Elk van deze smaken is ontworpen om de sensaties op te roepen die horen bij de verschillende seizoenen van het jaar. Afhankelijk van aan welke kant je staat, word je getrakteerd op pistache, amandel of pecannoot.
Kortom, één enkele creatie die je 3 verschillende smaken laat proeven - dat is een goed idee, niet? Ben je verslaafd?
Om de paaseieren van Michael Bartocetti te bestellen, neem contact op met de Four Seasons Hotel George V boetiek via e-mail op boutique.par@fourseasons.com. Paaseieren kunnen worden opgehaald bij La Galerie in het hotel van 23 maart tot 1 april 2024. Elk ei kost €95.
Ook het ontdekken waard:
Datums en tijdschema's
Van 8 maart 2024 Bij 1 april 2024
Plaats
Hotel Portinari
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.fourseasons.com
Reserveringen
boutique.par@fourseasons.com
