Conceptul de Orientul Mijlociu a fost introdus de anglo-saxoni la începutul secolului al XX-lea pentru a descrie zona care se întinde de la Marea Roșie până la Imperiul Indian Britanic. După căderea Imperiului Otoman, au fost adăugate toate țările arabe și s-a renunțat la termenul de Orientul Apropiat, însă Franța continuă să folosească termenii Orientul Mijlociu și Orientul Apropiat în mod interschimbabil.
Așadar, spre aceste țări însorite vă ducem astăzi, din Maroc până în Pakistan, trecând prin Algeria, Tunisia, Libia, Egipt, Sudan, Israel, teritoriile palestiniene, Liban, Iordania, Siria, Irak, Arabia, Turcia, Iran și Afganistan.
Generoase, bucătăriile din Orientul Mijlociu variază de la o țară la alta și chiar de la o regiune la alta în cadrul unei țări, influențate de istoria și geografia acestor state. Fiecare țară are propriile sale specialități și variații regionale, dar merită menționat faptul că anumite ingrediente sunt adesea folosite, cum ar fi uleiul de măsline, condimente precum sumac și zaatar și fructe uscate.
În ceea ce priveștecărnurile de pe , acestea sunt adesea marinate și apoi prăjite în scuipat sau la grătar cu flacără, însoțite de o varietate de porții mici numite mezzés. Aveți chef să descoperiți noi arome? Iată cele mai bune adrese pentru restaurantele din Orientul Mijlociu din Paris!
Restaurantele marocane din Paris, adresele noastre de top
Dacă doriți să savurați mâncăruri cu culori vii și condimente care vă vor purta simțurile într-o călătorie, mergeți la restaurantele marocane din Paris. [Citeşte mai mult]
Restaurantele algeriene din Paris, adresele noastre de top
Iată care sunt cele mai bune restaurante algeriene din Paris pentru un prânz colorat și gustos! [Citeşte mai mult]
Restaurantele tunisiene din Paris, adresele noastre de top
Ce zici de un prânz tunisian? Iată cele mai bune adrese de restaurante tunisiene din Paris! [Citeşte mai mult]
Restaurantele libaneze din Paris, adresele noastre de top
Gourmet și sănătoasă, bucătăria libaneză este mâncarea de plăcere. De ce să nu vă răsfățați cu o masă delicioasă la un restaurant libanez din Paris? [Citeşte mai mult]
Restaurantele israeliene din Paris, adresele noastre de top pentru bucătăria evreiască
Lasă-te tentat de diversitatea și convivialitatea bucătăriei evreiești în restaurantele israeliene din Paris! [Citeşte mai mult]
Ce ziceți de un ceai de mentă sau de o cafea turcească pentru a încheia acest festin?
