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トゥーシュイン・パリ、テクノロジーのレストラン・バー

Publié le 30 Abril 2012 Par My B.
Bar-Restaurant Touch'In Paris

Infos pratiques


20 Rue Vignon
75008 Paris 8

トゥーシュイン・パリ、革新的なコンセプトのレストラン・バーが8区にオープン。そこではカクテルとメニューはテーブルを使って注文する。他にも色々なことが可能!

ユニークなレストランの中でもこちらは時代にマッチしている。オープンしたばかりのトゥーシュイン・パリはタッチパネルとインタラクティブなテーブルのレストラン・バー。タブレットがお約束のデジタル時代にトゥーシュイン・パリ は外せない。

こちらは3人の幼馴染が構想、実現した。サンジェルマンのスービーズのバーの社長フレデリック・ピノ、元ビジネスマンのロマン・マラン、フランス料理学校上級ディプロムを取得し、スイスでミシュランを獲得したフランク・レイノーのもとで働いていた発案者、ジェレミー・ヴィヨーム。

トゥーシュイン・パリは洗練されたデザインの革新と暖かな雰囲気、つまり伝統とモダンさがミックスされている。マドレーヌ地区のそばの9区、レストランにはホールが2つあり80人が入れる。時間は11時から夜中の2時まで。

料理はイマジネーション。3人の友人は彼らのコンセプトの改革的なエスプリを料理で表現。現代風のスペシャリティとロックなビストロのミーのフュージョン。トゥーシュイン・パリは上質素材を使用したオリジナルな味わいを提供。彼らのテクニックもまた彼等のタッチである。料理長を務めるのはギ・サヴォワの生徒のオリヴィエ・パリオー。こちらで働くためヴェルサイユのレスト・デュ・ロワを退店。

トゥーシュイン・パリのランチはいくつかのコースがある。: 20€ あるいは 25€。昼はバーはレストランとなっているが、18時以降にはカクテルを味わったりタッチパネルのバーが利用できる。

バーは忘れられない経験になること間違いなし。メニューにはバー・スプーンが特別につくる18のカクテルが。注文は簡単、指でクリックするだけ。テーブルを使ってカクテルを注文し、メニューを選び、フェイスブックにEカードを送ったり、出かける場所の検索、ウェイターを呼んだりタクシーを頼むこともできる。

試してみるべき。感想を教えて!

役立つ情報:
オフィシャルサイト : Touch'In Paris

アドレス : Touch'In Paris
20, rue Vignon Paris 9区
11時~26時
予約  : 01 40 06 02 64


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Commentaires

1 commentaire

  • Avatar de ladyl

    ladyl le 13/05/12 à 22h58

    Restaurant sans aucun intérêt !!! Tous les IPhone et smart phone sont nettement plus ludiques que ces tables tactiles ... Nous avons déjeuner sur place ce samedi, ayant commandé des menus à 20€, le responsable de salle ne nous a jamais signifié que seuls les plats du jours et desserts du jours étaient compris dans le menu à 20€ !!! Vous imaginer notre surprise lorsque nous avons eu la note qui était multipliée par deux !!! Des gens malhonnêtes qui se sont en plus trompés dans l'addition ... Plus jamais jamais je ne mettrais les pieds dans ce Resto quelconque dirigés par des voleurs !!!

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