Célébrez la Fête Nationale 2023 de la meilleure des manières : en profitant d'un diner gastronomique mais également d'un point de vue parfait sur le feu d'artifice de la Tour Eiffel ! Le 14 juillet prochain, embarquez à bord d'une croisière-dîner sur le Don Juan II.
Ce navire et son chef Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, vous proposent la plus belle échappée sur Seine pour célébrer la Fête Nationale. Ce soir-là, l’équipage de ce restaurant récompensé d'une étoile au Guide Michelin, vous accueille depuis le Port Henri IV, dans le 4e arrondissement de Paris. Peu après 20h, vous embarquerez à bord d’une croisière gastronomique qui mêle le charme de l’Art Déco à la gastronomique contemporaine.
Vous découvrirez alors, au fil de la Seine, les emblèmes de Paris le temps d’un voyage avant de savourer, depuis un emplacement privilégié, le feu d’artifice du 14 juillet 2023. Pour l’occasion, le chef Frédéric Anton a imaginé un menu festif en 6 temps accompagné de vins prestigieux, proposé à un prix qui n'est pas, il est vrai, accessible à toutes les bourses : 690€ par personne, avec 3 verres d'accords mets et vins.
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MENU
LA TOMATE
Tartelette croustillante, Piperade, crème Stracciatella et Olives noires
LE CRABE
Parfumé au Curry, Crème légère à l’Aneth, Caviar de France
LE HOMARD
Rôti, recouvert d’une fine Pâte aux Herbes fraiches, sauce américaine
LE CABILLAUD
Cuit au naturel, sauce Vierge aux Agrumes
LE FLANCHET DE VEAU
Confit, Champignons des Bois poêlés, Jus gras
LE CHOCOLAT
Soufflé chaud, Crème glacée
CAFÉ ET MIGNARDISES
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Joyeux 14 juillet !
Dates et Horaires
Le 14 juillet 2023
Lieu
Don Juan II
Port Debilly
75116 Paris 16
Tarifs
690€
Site officiel
donjuan2.yachtsdeparis.fr
Réservations
donjuan2.yachtsdeparis.fr
Plus d'informations
Embarquement entre 19h15 et 20h00 au plus tard au port Henri IV 75004 Paris
Départ 20h15 précises
Retour à quai 1h00 du matin
