Réveillon de Noël 75 €
Amuse bouche, Entrée, Plat, Fromage, Dessert, Café, eaux minérales,
une coupe de Champagne à l’apéritif,une bouteille de vin pour deux personnes
Coupe de Champagne Drappier brut
Pinot Noir Zéro dosage
Consommé double aux petits raviolis
~~~~~
Noix de Saint-Jacques d’Erquy Et fin velouté de cresson
ou
Foie gras de canard confit dans sa graisse,pain au levain toasté et pomme tapée
~~~~~
Tronçon de Turbot Label Rouge de Noirmoutier, poché, blanquette de légumes oubliés
ou
Dinde fermière de Bresse,farcie au foie gras et marrons, gratin de potiron
~~~~~
Vacherin Mont d’Or du Haut-Doubs
~~~~~
Soufflé au Grand Marnier façon « Alfonso »
ou
Crémeux de chocolat « Manjari » et mandarine
L’harmonie des Mets et des Vins
Vin blanc de Bourgogne, Chablis Vieilles Vignes J-M Brocard 2009
Ou
Vin rouge de Bordeaux, Château Patache d’Aux, Cru bourgeois supérieur 2006
Au Petit Marguery
9, Boulevard de Port Royal,
75013 PARIS
Mail : contact@petitmarguery.com
Réservation au N° 01.43.31.58.59 ou sur http://petitmarguery.com
Dates et Horaires
Le 24 décembre 2011
Lieu
Au Petit Marguery
9, boulevard de Port Royal
75013 Paris 13
Tarifs
75€
