Vous recherchez les meilleures bûches de Noël à la vanille que la capitale a à offrir à l'approche des fêtes de fin d'année ? Du traditionnel pâtissier de quartier aux grands noms de la gastronomie, chaque création est une découverte gourmande.
On a arpenté les ruelles de paname et poussé les portes des meilleures pâtisseries de Paris pour vous. Ce voyage gustatif nous a menés à des créations qui sont de véritables chefs-d'œuvre, où la vanille, reine des épices, se dévoile sous des textures et des associations inédites. Les bûches sélectionnées brillent par leurs goûts, leurs gourmandises et leurs finesses, faisant de ce dessert traditionnel un moment de pur plaisir.
De la vanille de Madagascar à la vanille de Tahiti en passant par la pompona de Nouvelle- Calédonie, la vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée et la panifolia de Madagascar, il y a de quoi se régaler et éveiller ses papilles. Chaque bûche a été testée et validée par nos soins, garantissant ainsi une expérience exempte de parfumps industriels. Ce sont des créations limitées, disponibles uniquement pendant la période des fêtes, faisant de chaque dégustation un moment unique.
Au fil de cette quête des meilleures bûches de Noël à la vanille, on comprend que la vanille n'est pas qu'une simple saveur : elle révèle la passion des artisans qui l'ont travaillée et la transforme en un souvenir inoubliable de ces fêtes de fin d'année.
La Bûche de Noël Antigone à la vanille de Pierre Hermé
Une symphonie de saveurs se joue ici, avec la douceur de la vanille de Madagascar qui rencontre le caractère du caramel à la fleur de sel, ponctué par l'amertume délicate de la noix de pécan. Une danse de textures et de goûts à savourer sans modération. [Lire la suite]
Bûche "Le Flocon" de Nina Métayer
Pour ces fêtes de fin d'année 2023, Nina Métayer a imaginé une bûche signature baptisée « Le Flocon ». Proposée en édition limitée, cette succulente bûche de Noël dévoile un minutieux travail d’orfèvre renfermant des saveurs de vanille et de noix de pécan. [Lire la suite]
Paris Xmas, la bûche haussmannienne de Bo&mie
Côté saveurs, cette création insolite se présente comme un 50 nuances de vanille : elle met à l'honneur tour à tour la vanille Pompona de Madagascar, la vanille Tahitensis d'Indonésie et la vanille Planigolia de Papouasie. À la dégustation on savoure alors plusieurs déclinaisons de cette épice. Une mousse à la fois onctueuse et aérienne nous la présente sous ses notes les plus rondes et régressives, tandis qu'un crémeux torréfié lui apporte une petite touche de caractère avec des accents plus boisés et réconfortant. Un biscuit moelleux et un croustillant amandes viennent apporter la mâche qui viendra équilibrer le jeu de texture. Cette création est alors gustativement assez accessible aux petits et aux grands enfants adeptes de saveurs assez douces. [Lire la suite]
La bûche vanille/caramel/cookie de The French Bastards
L'an dernier, la bûche Signature de The French Bastards avait cartonné. Elle revient donc pour notre plus grand plaisir. La bûche vanille/caramel/cookie, vendue du 1er au 31 décembre 2023 pour 4 à 6 personnes au prix de 40 €, est un choix qui devrait plaire à toute la famille. Elle combine harmonieusement les textures avec un croustillant cookie praliné, un moelleux biscuit noisette, et une onctueuse bavaroise vanille cookie, le tout centré autour d'un cœur d'insert caramel coulant. Totalement foodporn et régressif, on l'avoue. [Lire la suite]
La bûche de Noël sapin exceptionnelle d'Eddie Benghanem pour le Trianon Palace Versailles 2023
Voici une bûche de Noël 2023 aussi belle qu'insolite, qui fera son effet sur la table du réveillon de Noël. Mon Beau Sapin, voilà le nom de ce dessert gourmand, imaginé pour ravir autant les enfants que les grands. [Lire la suite]
La Bûche Malmö Dodo de L'Eclair de Génie
Pour ce Noël 2023, L'Eclair de Génie a imaginé une bûche trop mignonne à base d'une ganache légère à la Vanille de Madagascar. [Lire la suite]
L'Hotel de Crillon dévoile une Bûche de Noël graphique et régressive pour ce Noël 2023 à Paris
À l'Hôtel de Crillon, le chef Pâtissier Matthieu Carlin et la designer Victoria Wilmotte nous dévoilent une bûche de Noël originale au design élégant et épuré dont les saveurs marquent un délicieux retour en enfance pour ce Noël 2023 ! [Lire la suite]
La Bûche de Noël Lulu craquante du Lutetia Paris 2023 par Nicolas Guercio
En quête d'une bûche de Noël exquise et unique pour les festivités? Découvrez l'incroyable création de Nicolas Guercio pour l'Hôtel Lutetia cette année. La bûche, disponible uniquement sur réservation jusqu’au 22 décembre 2023, se retire à l’hôtel Lutetia Paris les 23 et 24 décembre 2023. [Lire la suite]
La bûche de Noël poire, caramel et vanille de Jardin Sucré
Le doux caramel beurre salé s’allie à la fraîcheur de la poire et à la légèreté de la mousse vanille, posés sur un biscuit vanille aérien et un sablé breton. [Lire la suite]
La Bûche roulée vanille de Noël de la Maison Caffet : Equinoxe
Parmi nos coups de coeur se trouve la bûche roulée vanille nommée "Equinoxe". Imaginez un biscuit ultra-moelleux marié à un crémeux vanille aux inserts de crème au beurre praliné amandes et noix de pécan, c'est juste une tuerie ! Comptez 54€ la bûche pour 6 à 8 personnes. [Lire la suite]
La Bûche de Noël poire, Anis et vanille d'Une Glace à Paris
Envie d'une bûche glacée pour Noël ? Une Glace à Paris, c'est l'un des meilleurs glaciers de Paris, difficile de vous tromper. Laissez-vous tenter par sa bûche étonnante poire - caramel et bois d'anis pour ce Noël 2023. [Lire la suite]
Bûche de Noël aux 3 parfums du Saint James Paris par Jeanne Lecourt
La bûche de Noël du Saint-James Paris fait parti des coups de coeurs découvertes de cette année 2023. Parmi les 3 boules qui compose cette bûche originale, se trouve une boules composée de 3 vanilles rares qu'il vous faut absolument tester ! [Lire la suite]
La Bûche de Noël Luge de Lenôtre par Etiennne Leroy
Conçue par le talentueux Etienne Leroy, Chef pâtissier Lenôtre & champion du monde de pâtisserie, cette bûche vous invite à un voyage régressif. Imaginez le sourire des enfants face à cette luge, composée d'une cinquantaine de pièces de chocolat lait et noir. Chaque détail, du kouglof en pâte d'amande à l'iconique feuille d'automne en chocolat garnie de praliné noisette, est une ode à la gourmandise. En son cœur, la bûche combine la douceur de la vanille grillée et l'intensité du grué de cacao. Un contraste parfait avec une compotée de fruits exotiques acidulée. [Lire la suite]
La Bûche de Noël Full Vanille du Royal Monceau Raffles Paris x Messika 2023 par Quentin Lechat
Le Royal Monceau - Raffles Paris en collaboration avec Messika, nous dévoile une création de Quentin Lechat : Full Vanille, rappelant les codes du Saint-Honoré. Alerte aux amoureux de la vanille, vous allez adorer cette version aux différentes textures. [Lire la suite]
La bûche de Noël glacée façon Saint-Honoré de a Glacerie
Dans cette bûche glacée se combinent tous les codes et toutes les saveurs du traditionnel Saint Honoré. Une association gourmande d’une glace vanille chiboust et de choux garnis de caramel à la vanille, d’une croustillante pâte feuilletine et d’une chantilly à la vanille de Madagascar pochée. [Lire la suite]
La bûche de Noël Vanille-Pécan divine de Ladurée 2023
La durée nous propose une bûche de Noël vanille en forme de... macarons, évidemment. Fond croustillant pécan, biscuits cuillères aux éclats de noix de pécan, chantilly mascarpone vanille de Madagascar avec cœur praliné pécan, ornée d’un Eugénie vanille, c'est un délice. [Lire la suite]
La bûche de Noël Nuage d'Arnaud Larher 2023
Notre petit coup de coeur aérien de la collection de Noël d'Arnaud Larher : une revisite du Saint-Honoré en version bûche, avec une pâte sablée vanille surmontée d’un croustillant au praliné noisette, une crème chantilly à l’infusion de vanille et des petits choux à la crème de vanille et au caramel. Un véritable petit nuage ! [Lire la suite]
Pour ne pas manquer ces trésors, on vous recommande vivement de réserver votre bûche à l'avance. Car en cette période festive, Paris ne manque pas de gourmets et les plus belles créations partent rapidement. Célébrer Noël avec une bûche à la vanille de ces maisons parisiennes n'est pas seulement un choix de dessert, c'est une véritable expérience culinaire. Alors que vous soyez de passage ou résident de la capitale, offrez-vous cette douceur : c'est un cadeau gustatif que vous n'oublierez pas de sitôt.
Dates et Horaires
Du 1er décembre 2023 au 31 décembre 2023
Âge recommandé
Tout public
