إنه أحد أكثر الإنجازات التي يفخر بها بلدنا! ففي كل يوم، يدفع 12 مليون فرنسي أبواب المخابز لشراء خبز الباغيت. وبينما يفضل البعض الرغيف الفرنسي الأبيض بعض الشيء، فإن البعض الآخر يفضل الخبز المطحون بالحجر أو خبز الحبوب. وبعد ذلك، بالطبع، هناك بالطبع عشاق خبز الباجيت الفرنسي التقليدي.
في كل عام، تُقام مسابقات الذواقة لمكافأة أفضل خبز باغيت فرنسي تقليدي في كل مقاطعة من مقاطعات إيل دو فرانس. بعد اكتشاف الفائزين في سين سان دوني وإيسون وسين إي مارن، دعونا نلقي نظرة على النتائج والفائزين في إيفلين.
أقيمت النسخة الرابعة عشرة من مسابقة أفضل خبز باغيت فرنسي تقليدي في إيفلين في 26 مارس 2024، حيث تنافس العديد من المرشحين في ثلاث فئات: أصحاب العمل/رواد الأعمال، والموظفون، والمتدربون. أقيم حفل توزيع الجوائز في 6 أبريل وسط فرحة عدد من الخبازين المحليين. فمن هم الفائزون المحظوظون؟
فازبيير لانيو من مخبز ومعجنات " ليبي دو روا" في فرساي بالجائزة الأولى في مسابقة أفضل خبز باغيت تقليدي في إيفلين (فئة صاحب العمل). وقد فاز على ميشيل فيري من مخبز فيري في مولان-أون-إيفيلين الذي حلّ في المركز الثاني، وحاج لازغاب من مخبز سافورز دو بايلي في بايلي الذي حلّ في المركز الثالث.
وفي فئة الموظفين، حلّ أوريليان بوسو من مخبز فيري في مولان-أون-إيفلين في المركز الأول، بينما حلّ هيكاري إينوي من مخبز أو شانت دو كوك في فرساي في المركز الثاني، تلاه زهير بيادي من مخبز فيري في مولان-أون-إيفلين في المركز الثالث.
وأخيرًا، على جانب المتدربين، فاز ماكسيم بوجارد من مخبز "ليبي دو روي" في فرساي بالجائزة الأولى!
تهانينا للفائزين وكل من شارك في المسابقة!
