في هاندو باريسان هاند رول الباريسي، وهو مقهى هاند رول الفاخر الجديد الذي يقع على مرمى حجر من لو بون مارشيه، اكتشف هاند رولز الياباني الشهي الذي جاء من الولايات المتحدة الأمريكية!
في مطعم "مومزي"، يعيد الشيف رامين ساميي الكعك المحلى إلى سابق عهده من خلال وصفات وتخطيطات غاية في الروعة. هذه المعجنات الفريدة من نوعها هي بالتأكيد من أرقى أنواع المعجنات.
يتولى الشيف فريديريك فاردون الذي يدير أيضاً مطعم 39 في، إدارة مقهى ماكس الباريسي الذي يعد مقصداً للمقاومة ومقهى فرنسي سخي ذو طابع القرن الماضي، حيث يحتك عمال الحي المتكدسون بالعمال.
يقدم بار "بوتانيست بار" في فندق شانغريلا باريس مجموعة من الكوكتيلات الغريبة التي تم تصميمها لتكون حلقة وصل بين أجزاء مختلفة من العالم، والتي تبعد أحياناً آلاف الكيلومترات.
يُعدّ مطعم بينوا باريس الحائز على نجمة ميشلان لآلان دوكاس، وهو معلم بارز للباحثين عن المتعة منذ عام 1912 في الدائرة الأولى، تذكيراً مبهجاً بباريس القديمة.
يتميز مطعم "ستيم بار" بلمسات من هونغ كونغ ويتميز بمطعمه الحميمي الذي يتميز بطبق البخار والديمسم الغريب الأطوار والراقي، والذي نادراً ما يُرى في أي مكان آخر، والذي ابتكره الشيف تشي تشيونغ وونغ.
ابتكر الطاهي برونو فيرجوس الحائز على نجمة ميشلان قائمة الطعام في مطعم كافالييري، وهو مطعم جديد مشمس يضم أفضل الأطباق المتخصصة من جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط.
